人気がじわじわ上がっている料理動画レシピ
お肉が好きな人多いですね!
そして何より家でできるプロの味で
オススメです!
柔らかなお肉がジューシーに
塩分調節ができ料理としても
お肉の方が、魚よりも調整しやすいので
塩分が気になる方
血圧が心配な方。
エネルギー強化にも
鉄分摂取にも
ストレス解消にも
健康にもオススメです。
インスタグラムより
じわじわ上がっている
料理動画のご紹介でした。
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【料理動画・レシピ動画】特製タレが決め手!和牛のたたき丼~特製香味だれ~
レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして 和牛のたたき丼~特製香味だれ~ を作ってみませんか?
和牛のたたき丼~特製香味だれ~
Wagyu Beef bowl - Special flavor source - 「和牛を使った料理が作りたい」
「ワンボウルで作れるものにチャレンジしたい」
それなら和牛のたたき丼を作ってみませんか。
和牛は鮮やかな赤身のものを選びましょう。
脂身は白色でつやがあり、きめが細かく、ドリップが出ていないものを。
和牛をたたき風にすれば、絶品です。
ちょうどいい加減に脂を落として。
表面の焦げた部分がとても香ばしくなるはず。
口に入れれば、和牛の甘くてジューシーな風味が広がりますよ。
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/TvueSE8ULEY
以上、レシピ制作専門スタジオでした。 【Facebookページ】(いいね!をいただいたファンの皆様、本当に感謝しております)
https://www.facebook.com/recipeseisaku/(@recipeseisaku) 【レシピ制作専門スタジオ】
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オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影(料理撮影)、飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。 ●レシピ制作専門スタジオよりお知らせ●
現在、レシピ制作専門スタジオではレシピ動画を配信中。 「自社の商品をPRしたい」「自社のウェブサイトでレシピ動画を活用したい」
そんな多くのお声もいただいております。
ご興味があれば、どうぞお気軽にご相談・ご連絡いただければと思います。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,「牛肉(和牛)のたたき」の作り方を紹介するでござる。 肉本来の旨味と脂の甘みは、食べた瞬間、人間をダメにするでござるよ。 この動画を見て調理される方は、以下の注意事項を確認した上で、自己責任で調理をおこなってください。 ▼注意点 ①鮮度の高い「たたき用」のもも肉を購入してください。 ②まな板、...
牛肉のたたき プロ 在 かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
「牛肉(和牛)のたたき」の作り方を紹介するでござる。
肉本来の旨味と脂の甘みは、食べた瞬間、人間をダメにするでござるよ。
この動画を見て調理される方は、以下の注意事項を確認した上で、自己責任で調理をおこなってください。
▼注意点
①鮮度の高い「たたき用」のもも肉を購入してください。
②まな板、包丁などは予め、熱湯消毒等で殺菌してください。
③動画では15秒しか炙っていませんが、
より安全に召し上がりたい方は、片面30~60秒炙ってください。
④ほぼ生肉ですので、体調を崩されている方は控えて下さい。
▼目次
0:00 オープニング
0:12 食材紹介
0:32 下味
1:00 炙り
1:41 スライス
2:02 盛り付け
2:41 実食
▼材料費
6,000円~
▼材料(2~3人前)
和牛のもも肉:400g
※必ずたたき用の肉を使用してください。
▼いつも使用している調理器具等はこちら↓
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・鮫皮おろし 長次郎 小
・霞(KASUMI) チタニウム 剣型包丁 20cm https://amzn.to/2Y8Wrgd
▼撮影機材
・Canon 単焦点広角レンズ EF-M22mm F2 https://amzn.to/37EtgVl
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