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【クリスマスオンライン料理レッスン🎄】
今日はオンラインレッスン用のテーブルを
せっせと制作しておりました♡

レッスンテーマは
「おうちで楽しむ簡単クリスマスディナー🎄ビストロスタイル！」
テーブルのテーマカラーはGreenです！

今年はMina’s Dining Tableのレッスンをスタートして5周年だったので、本当はコロナがなければ5周年記念イベントでも開催したいなと考えておりました。
コロナ禍でイベントができなかったのは残念ですが、その代わり、今まで考えていなかったオンラインレッスンを開催し、その結果、日本のみならず海外にお住まいの方々とも
交流ができ、リアルレッスンとは全く別物になりますが、オンラインはオンラインならではの良さがあるなぁと実感したのでした😊

来月開催のクリスマスオンライン料理レッスンは大変嬉しいことに平日は満席となりました。ありがとうございます🙇‍♀️
12/13(日)11:00-13:00のレッスンは残席わずかとなりますので、ご検討されている方はお早めにDM頂けると幸甚です。

レッスンは2時間を見ており、メインの煮込み料理を作っている間に前菜〜デザートの3品をデモンストレーションで作っていきます。事前に下準備を記載したレシピをお送りしますので、一緒に作っても見ているだけでもOKです！レッスン後は復習用に動画をお送りします。(動画&レシピのみの購入も可能です。) 料理完成後は盛り付けからテーブルコーディネートについてご説明します。パーソナルセッティングからテーブル全体の作り方まで再現できるように具体的にご説明させていただきますね♡今回のビストロ風にこだわったテーブルコーディネートについてもテーブルを撮影しながらご説明しますので、楽しんでいただければと思います！

2020年はコロナで大変な年となりましたが、2020の締めくくりとして楽しく一人でも多くの方々とオンライン料理レッスンでお会いできれば嬉しいです😆
どうぞお気軽にお問い合わせください♡

【レッスン日程】
12/11(金)11:00-13:00🈵
12/13(日)11:00-13:00△
12/16(水)11:00-13:00🈵
【定員】各レッスン8名まで
【レッスンフィー】3500円(税込)
事前振り込みをお願いしております。
【キャンセルポリシー】オンラインレッスンの場合、お申し込み後のキャンセルはご遠慮いただいております。当日参加できない場合でもレシピ及びレッスン内容の動画はお送りいたしますので、ご理解のほど宜しくお願いします。
【お料理メニュー♡】
①スパイシークリームのクリスプブレッドのせ
②いちごとトマトのサラダ
③牛肉のカルボナード
④ミックスベリーのレモンチョコソース

#クリスマスオンライン料理レッスン　#オンライン料理教室　#簡単料理教室　#ビストロスタイル　#テーブルコーディネート　#tablestyling #tabledecoration #christmastablesetting #日本ホームパーティー協会　#ホームパーティー検定　認定講師　#料理研究家　#食空間プランナー　#長坂美奈子　#クリスマスディナー

毎日のごはん作り、何を作ろうかと悩みますよね💦
MAMADAYSで人気の子どもが喜ぶおかずレシピを集めました！
ぜひ試してみてくださいね♪

《レシピの詳細はこちら！》

①＜ワンパンですぐできる！　家族4人500円おかず＞
0:06~
https://mamadays.tv/articles/1276

②＜お魚をパクパク食べよう♪　アジのチーズパン粉焼き＞
1:41~
https://www.instagram.com/p/B_MYojgBCZB/

③＜チーズが相性バツグン！　なすでピザ＞
3:12~
https://www.instagram.com/tv/B2auju7BD0D/

④＜揚げ焼きだけでサクサク！　ジューシーからあげ＞
4:20~
https://mamadays.tv/articles/2635

⑤＜やみつきになる味　スティックチキン＞
5:39~
https://www.instagram.com/p/B_O9bFYheQc/

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

▷Instagram
https://www.instagram.com/mamadaystv/
▷Twitter
https://twitter.com/mamadaystv
▷YouTube
https://www.youtube.com/channel/UC26H3H7aEUnMwF7hztP07Og
▷MAMADAYS 公式通販サイト
bit.ly/3984tIp

==============
■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召しあがりください。
冷凍保存：ラップに包んでフリーザーバッグに入れたり冷凍保存用容器に入れて保存する。
約２週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください）

■アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
※料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
==============

暑い日は台所でおやつを作るのも大変ですよね💦
そこで今回は、材料５つ以下で簡単に作ることができる、
夏にぴったりの簡単＆ヒンヤリなおやつレシピを紹介します！

▷レシピの詳細はこちら！
①もんで凍らせるだけ！　材料３つのアイス（３才頃から）
0:06~
https://mamadays.tv/articles/2359
※動画では飾りにミントを使いましたが、ミントは子どもには与えないでください。

②子どももびっくり！？　みかん缶そのままゼリー
0:45~
https://mamadays.tv/articles/2423
※年齢に応じてシロップの甘さや、みかんの大きさなどは調節してください。

③卵・牛乳 不使用の豆乳プリン（１才〜１才６か月頃から／卵・牛乳アレルギー対応）
1:41~
https://mamadays.tv/articles/715
※砂糖の量はお好みで調節してください。
※硬めの食感がお好みの場合はゼラチンの量を15〜20gにしてください。

④宝石みたいにキラキラ！　ジュースで手作りグミ
2:34~
https://mamadays.tv/articles/2474
※ゼラチンは常温で溶けてしまうので、保存は冷蔵庫でしてください。
※タンパク質を分解する酵素が含まれているパイナップルやキウイジュースなどは、ゼラチンが固まらないので避けましょう。
※レモン、グレープフルーツなど酸味が強いものも固まりにくいです。使用する場合は果汁の使用量を、水分量の20％までに抑えて作ってください。

⑤何味で作る？　紙パックで〇〇〇
3:30~
https://mamadays.tv/articles/2330

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■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召しあがりください。
冷凍保存：ラップに包んでフリーザーバッグに入れたり冷凍保存用容器に入れて保存する。
約２週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください）

■アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
※料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
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材料一覧！

米　　　　　　　　　　２合
牛肉　　　　　　　　　２００グラム
もやしキムチ　　　　　適量
万能ねぎ　　　　　　　適量
韓国ねぎ　　　　　　　適量

スープ

豆腐　　　　　　　　　3分の１丁
ワカメ　　　　　　　　適量

調味料一覧！

水　　　　　　　　　　米２合の少し少なめ
焼肉のタレ　　　　　　大さじ7杯

スープ

水　　　　　　　　　　４００CC
創味シャンタン　　　　小さじ1杯半
醬油　　　　　　　　　小さじ半分
ごま油　　　　　　　　小さじ1杯

今回は牛肉を簡単に焼肉のタレで炊き込んでみました～(^O^)／
味の濃い炊き込みご飯にサッパリ味の豆腐ワカメスープがベストマッチです！是非一度試してみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)

皆様にとって良い一日で有りますように！

＃一汁一飯　＃牛肉炊き込みご飯　＃サッパリ豆腐わかめスープ

今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。



【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排




【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw



【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折！
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

〜我最近喜歡的iHerb商品〜
●Zint, 有機菊薯糖漿，益生元甜味劑 → https://iherb.co/Ef9QMZ2
●Now Foods, 認可有機菊粉，益生菌純粉 → https://iherb.co/VkPo8Ls
●Pure Indian Foods, 草飼有機培養酥油 → https://iherb.co/nsxvc82
●Dynamic Health Laboratories, 有機未加工蘋果醋（含醋母） → https://iherb.co/ytB5UBT
●Lakanto, 羅漢果甜味劑，含赤蘚糖醇，經典 → https://iherb.co/iwMvo9H
●J&R Port Trading Co., 純博士茶，不含咖啡萃取 → https://iherb.co/krW5o6R
●Bob's Red Mill, 全穀物和豆子湯粉 → https://iherb.co/RWvUMvE
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●California Gold Nutrition, 有機薑粉 → https://iherb.co/3Edwr3Y
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。


Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
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ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/



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【牛丼レシピ】
・牛肉　１５０g
・酒　９０cc
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イラスト提供：リベカさん　ありがとうございます