(2018年台北牛肉麵節初選入圍店家)「劉山東牛肉麵」--- 肉嫩湯濃餅香的「牛肉泡餅」
http://petermurphey.pixnet.net/blog/post/225964217
八月首訪了創立於民國40年,美味飄香至今一甲子,今年連獲2018年首屆《米其林指南臺北》必比登推介美食,與「2018台北牛肉麵節」的入圍店家肯定的「劉山東牛肉麵」,搭乘捷運板南線,從台北車站M5出口出站後,約莫3分鐘的腳程,即抵達這家藏身在巷弄,位於台北市中正區開封街一段14巷2號的牛肉麵名店。
當天在「劉山東牛肉麵」店內品嚐了一碗一碗「清燉牛肉麵」(NT$150)與兩盤小菜「涼拌豆干絲」與「花干」(NT$20/盤)後,又外帶了一份「牛肉泡餅」(NT$150),店員將牛肉、牛肉湯、切塊的大餅與蒜苗回家享用。
劉山東牛肉麵
地 址: 100台北市中正區開封街一段14巷2號
電 話 : (02)23113581
營業時間 : 週一到週六08:00 ~ 20:00
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:劉山東牛肉麵 電話:02 2311-3581 地址:台北市中正區開封街一段14巷2號 營業時間:am08:00 - pm20:00 公休日:星期日 FB粉絲團:https://m.facebook.com/p...
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八月首訪了創立於民國40年,美味飄香至今一甲子,今年連獲2018年首屆《米其林指南臺北》必比登推介美食,與「2018台北牛肉麵節」的入圍店家肯定的「劉山東牛肉麵」,搭乘捷運板南線,從台北車站M5出口出站後,約莫3分鐘的腳程,即抵達這家藏身在巷弄,位於台北市中正區開封街一段14巷2號的牛肉麵名店。
當天在「劉山東牛肉麵」店內品嚐了一碗一碗「清燉牛肉麵」(NT$150)與兩盤小菜「涼拌豆干絲」與「花干」(NT$20/盤)後,又外帶了一份「牛肉泡餅」(NT$150),店員將牛肉、牛肉湯、切塊的大餅與蒜苗回家享用。
劉山東牛肉麵
地 址: 100台北市中正區開封街一段14巷2號
電 話 : (02)23113581
營業時間 : 週一到週六08:00 ~ 20:00
牛肉泡餅 在 我是張國立 Facebook 的最佳解答
傍晚在衡陽路,一個人吃飯有兩種選擇:隆記菜飯或者劉山東牛肉麵?張本人愛麵食,劉山東勝出。
進了店才憶起年輕時吃的牛肉泡餅,那就餅吧。
湯餅上桌,蔥花代表誠意,豐富的餅代表原則,張本人吃誠意也吃原則。
這餅可不是加一堆發粉、太白粉軟不拉嘰的娘餅,正港MAN餅,不泡個十分鐘絕對不適合進肚皮。張本人慢慢吃。
一旁的先生吃不慣,說麵太粗。另一旁的老客人懂得先說要陽春麵的麵條。張本人很想說,陽春麵的麵條與牛肉麵不搭,但張本人沒說。
吃碗整碗泡餅,感想一個:
上回吃泡餅是三十年前吧?年輕真好,如今吃得必須從開封街走到南京復興店才勉強消化若干。湯餅頂胃耐飢。
評語一個:
味道老的好,餅得真材實料的好,老婆家裡的好。
牛肉泡餅 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:劉山東牛肉麵
電話:02 2311-3581
地址:台北市中正區開封街一段14巷2號
營業時間:am08:00 - pm20:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Deli/%E5%8A%89%E5%B1%B1%E6%9D%B1%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%BA%97-114637975312065/?locale2=zh_TW
關於:
清燉牛肉麵是本店招牌!
茶色湯頭香醇順口,黃牛肉切片肉質細嫩,山東式粗圓拉麵Q又略帶一點咬勁,佐以蒜苗不錯吃。
#Meck大叔#劉山東牛肉麵#紅燒牛肉泡餅
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