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🇰🇷818我的韓國世界|韓國美食
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今晚~想來點外國美食~
✨蔘雞湯✨
超級方便的耶!而且味道真的會讓我回想起在首爾的日子😋😋
雖然很期待未來可以再出國旅遊的時候,但現在還是乖乖做好防疫,先在家用力給他吃飽喝滿😆
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海帶湯來囉^^
這次煮牛肉海帶湯 ,影片中的海帶不是我們團購的哦~我的還沒拿到 超期待的~超市的比較沒那麼好吃~
準備食材:蒜泥,麻油,海帶,牛肉,湯醬油,高湯塊
如果不想加湯醬油 高湯塊也可以 但這鍋湯就會不怎麼好吃XD~
沒有湯用醬油 用一般醬油也可以 不要加太醎~
牛肉也可以用蛤仔取代 蛤仔海帶湯也好吃^^
作法:
1. 海帶預先泡水泡開
2. 熱鍋 先倒入麻油 再加入蒜泥 牛肉 拌炒
3. 再加入海帶 醬油拌炒
4. 再倒入水
5. 加入高湯塊
6. 大火滾 10分 起鍋前再加入就鹽巴就好了~
是不是非常簡單呢^^
牛肉海帶湯 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【韓式海帶湯】韓國人生日必喝,經典湯品原味重現!
生日都會吃什麼?
簡單哥今天教你一道韓國料理!
韓國人生日都一定都要喝的「海帶湯」
濃濃的海帶香搭配上鮮甜的海鮮~
真的是越喝越涮嘴!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉海帶芽 35克
👉鹽巴 適量
👉醬油 1大匙
👉白芝麻 適量
👉洋蔥 100克
👉香油 2~3瓶蓋
👉蒜碎 25克
👉蝦子 6隻
👉蛤蠣 12顆
👉中卷 1隻
👉蔥 5克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①常溫開水浸泡海帶約30~60秒後瀝乾
②熱鍋下香油,加入洋蔥、蔥、蒜頭爆香
③待香味出來後,加入瀝乾的海帶拌炒
④加入1800c.c開水煮滾
⑤煮滾後關小火慢滾約10-15分鐘
⑥加入蛤蜊、透抽、蝦子
⑦加入鹽巴、醬油調整鹹度
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