【專文】熱狗配論文
文/王健椎
好市多(Costco)的熱狗套餐:麵包夾四分之一磅的純牛肉熱狗,二十盎司可免費續杯的飲料,加上佐料黃芥茉,酸菜,白洋蔥,番茄醬,價格$1.50美元加稅,自1985年來就是如此,三十六年來,沒有漲過價,如果考慮通貨膨脹,目前的市場價格應該是$3.65美元。
除了有趣的熱狗對話外,網路上還流傳另段佳話,「一個身價十億的富翁(好市多創辦人),為了一個$1.50的熱狗,威脅要殺身價一億的富翁(好市多總裁)」。不能調高價格,只有降低成本,如何著手呢?好市多自創了熱狗生產線,獨立自主,沒有中間剝削,不再受外人控制,一切順利。
#熱狗銷售策略 #好市多 #Costco
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,9個香腸和熱狗的美味點子 — 不論是短還是長、粗還是細,直的還是彎曲,香腸和熱狗都可以有很多變化。它們的料理方法也很多樣。 如果以為香腸只用用烤的或用煎的,那麼你就錯了!這9種特別的香腸和熱狗食譜,無論你喜歡用麵包夾熱狗,還是義式香腸披薩,都可以在這裡找到。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給...
「牛肉熱狗」的推薦目錄:
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牛肉熱狗 在 花花女孩。食錄 Facebook 的精選貼文
📌蔬皮肚皮 Super Duper 苗栗竹南鎮
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🪵 位在靠海的位子 非常荒蕪的一片地上
🌊海景、露天位子、桌上小遊戲、啤酒、義賣、衝浪氛圍的小店
🌼價位偏高 味道普通 份量少 吃完有點空虛(真的很適合拍照)
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🔺招牌漢堡_經典牛肉培根🔺$320
好吃:🐼🐼🐼
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牛肉漢堡排多汁 厚實🍔
包裹上起司 疊上番茄等生菜漢堡麵包皮
鋪上配菜薯條🍟
整體口味中規中矩 份量偏少
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🔺塔可飯+牛肉+太陽蛋🔺$180+30+30
好吃:🐼🐼🐼🐼
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墨西哥辣肉末
撒上莎莎醬和高麗菜絲 🌮
鋪上美美的太陽蛋 🍳
和白飯一起吃
很清爽的口味
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🔺墨西哥牛肉熱狗🔺$200
好吃:🐼🐼🐼🐼
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熱狗堡 撒上墨西哥肉末和酸黃瓜
熱狗脆口 有汁 味道不錯🌭
但200元只有這樣
CP值真的偏低
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📣
最近很紅的小店
海景真的很美 但太多人在排堆拍照了(放棄
美好的景色 眼睛有看到就好XD
很適合衝浪客小歇的小店
觀光客求美景和氣氛超棒 求
好吃CP值高的食物沒有
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🥢 蔬皮肚皮 Super Duper
🗼 苗栗縣竹南鎮竹興里竹圍仔92號
🚉 -
📞 03 746 5645
⏱ Sun-Thu 11:00-19:00 / Fri-Sat 11:00-20:00
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➖C P 值 🐼🐼
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牛肉熱狗 在 Facebook 的最佳貼文
超級奶爸X Deadman Brewery手工啤 “Dad Juice”同”Mom Juice”正式登陸Line Up Hotdog!
由今日起,大家可以到D2 Place 2 “Line Up Hotdog”率先試飲,我親自挑選了兩款新年期間限定的熱狗配我的手工啤酒。現凡購買熱狗即可以優惠價$38享用”Dad Juice”或”Mom Juice”。想把外賣?她們的外賣服務一樣可以為你效勞。
建議食物配搭:
“Dad Juice”配「韓國泡菜牛肉熱狗」
“Mom Juice”配「吞拿魚腩蓉牛油果醬熱狗」
手工啤介紹:
1)“Dad Juice”:BOURBON STOUT
風格:黑啤
酒精度:5.2%
IBU:28
味道:香濃的咖啡,波本威士忌,和微微炭燒尾韻
2)”Mom Juice”:ORANGE ZEST PALE ALE
風格:美式淡色麥芽啤酒
酒精度:5.4%
IBU:24
味道:帶清幽花香,熱帶水果和柑橘味
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牛肉熱狗 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
9個香腸和熱狗的美味點子 — 不論是短還是長、粗還是細,直的還是彎曲,香腸和熱狗都可以有很多變化。它們的料理方法也很多樣。 如果以為香腸只用用烤的或用煎的,那麼你就錯了!這9種特別的香腸和熱狗食譜,無論你喜歡用麵包夾熱狗,還是義式香腸披薩,都可以在這裡找到。
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1. 香腸做大餐
注意啦!本世紀最好吃的點心來啦!如果你喜歡德國香腸、起司和義大利麵,絕對要嘗試一下這道食譜。這樣讓人興奮的豐盛零食,你會需要用蛋糕模具來裝盛。這聽起來有點瘋狂,但是最後的結果會令人非常滿意的。是下次與家人或朋友配著電視吃飯的最佳選擇。香腸大餐食譜請看這裡。https://youtu.be/YGQsuyh-Y8U
2. 不一樣的烤香腸
天氣越來越好、越來越暖和,樹木也越來越綠了!春天已經到來了,到郊外烤肉、野餐的季節也到了! 但是,你如果迫不及待想立刻就來根烤香腸,一定得試試下面這道食譜。這道無人能擋的熱狗,先在香腸裝滿起司,然後用培根把香腸包起來,再藏到烤甜椒中,色香味兼俱。別再等了,現在就開始烤香腸吧!不一樣的烤香腸食譜請看這裡。https://youtu.be/jedfFId4bkg
3.-4. 兩道創意馬鈴薯熱狗點心
每到IKEA,一定要買的東西是什麼?不,這邊不是指香草味的蠟燭,而是熱狗!這邊要提供兩個熱狗的變化食譜。https://youtu.be/ADYv03KNpqE
5.-7. 不同的台味:香腸堡
美味的香腸幾乎人人愛,對許多人來說,香腸是台灣美食的代表之一。這邊將台灣代表香腸和歐美代表熱狗結合,為香腸帶來不同的變化,不只有多味的香腸船還有不尋常的餡料。香腸堡食譜請看這裡。https://youtu.be/vb_no_i14wk
8. 德國油煎香腸起司披薩
你喜歡披薩和德國油煎香腸嗎?你不應該錯過這個食譜,因為它將德國油煎香腸、莫扎瑞拉起司和番茄結合成披薩。外送也沒問題!德國油煎香腸起司披薩食譜在這裡。https://youtu.be/MWpP4JQeZ6M
9. 超大號培根捲熱狗
你到IKEA時,也經常用熱狗來結束採購行程嗎?但這只是一種傳統。現在想像一下,有一個超大,又用培根包裹著的熱狗…聽起來很像天堂版的熱狗,對吧?我們也這麼認為,這就是為什麼我們在廚房裡,實現這個超大熱狗夢的原因。我們自己烤熱狗麵包,然後在裡面放入牛肉熱狗、起司、洋蔥酥和酸黃瓜。所有熱狗迷們一定要試試看!超大號培根捲熱狗作法在這裡。https://youtu.be/f0oj2iOYHyo
披薩加香腸、麵包夾熱狗或豐盛的點心...如你所見,香腸和熱狗的食譜確實可以豐富你收藏的食譜。
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牛肉熱狗 在 有口福 Youtube 的精選貼文
馬鈴薯失肉熱狗大蔥鹹派 — 你是否正在尋找,可以給人留下深刻印象的食譜呢?這只需要一些簡單的技巧,下面這道鹹派看起來,就像是一個幾何圖形的藝術品。我們將牛肉熱狗和大蔥切成菱形,然後把它們覆蓋在鹹派上。再搭配大量的起司,來完成這個色香味的傑作。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/beef-sausage-pie/
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所需材料:
派皮麵團部份:
330 g 麵粉
180 g 奶油
1 茶匙鹽
115 ml 冰水
馬鈴薯泥部份:
500 g 馬鈴薯
80 ml 牛奶
1 湯匙融化奶油
肉荳蔻
1 顆蛋黃
此外:
烤盤,直徑:25 cm
150 g 克起司絲
7 條牛肉熱狗(可切約70個菱形)
4 根大蔥(可切約33個菱形)
作法:
1. 首先來準備派皮麵團。用叉子將奶油壓到麵粉中,再加入鹽。然後慢慢地倒入冰水揉搓均勻。將麵團捏成球形後,放冰箱冷藏約1個小時。將烘焙紙鋪在烤盤上,並將麵團放在上面壓成烤盤的形狀。然後在麵團上再放一張烘焙紙,然倒入黃豆或豌豆等壓重。將派皮放入180°C的烤箱中烘烤20分鐘。
2. 將馬鈴薯放在加鹽的水裡煮熟後,將水倒掉。等水蒸汽散去後,將其壓成泥。加入牛奶、奶油、肉荳蔻和蛋黃攪拌均勻。將馬鈴薯泥分散鋪在烤過的派皮裡。此時馬鈴薯泥差不多已經涼了,在上面撒一些起司絲。
3. 將牛肉熱狗對切,然後再微斜地切成小菱形。
4. 將菱形熱狗如同照片上的方法,一正一反直的放在起司上。
5. 同樣將大蔥也切成小菱形,然後橫著放在另一排。
6. 用上面的方法,把菱形熱狗和大蔥排滿鹹派。
7. 放入180 °C的烤箱中烘烤20分鐘。
這個鹹派讓人捨不得切開來!牛肉熱狗和大蔥的組合,看起來非常漂亮。真的是讓人不容錯過的烘焙新體驗。而且當所有的食物一起在嘴中時,會爆發出真正美味的火花。祝用餐愉快!
你是否正在尋找美味鹹蛋糕的靈感呢?這道豐盛的和平蛋糕如何?https://www.yokofu.tw/friedens-kuchen/
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牛肉熱狗 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
超大號培根捲熱狗 — 你到IKEA時,也經常用熱狗來結束採購行程嗎?但這只是一種傳統。現在想像一下,有一個超大,又用培根包裹著的熱狗…聽起來很像天堂版的熱狗,對吧?我們也這麼認為,這就是為什麼我們在廚房裡,實現這個超大熱狗夢的原因。我們自己烤熱狗麵包,然後在裡面放入牛肉熱狗、起司、洋蔥酥和酸黃瓜。所有熱狗迷們一定要試試看!
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/hot-dog-bread/
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所需材料:
麵團部份:
200 g 希臘優格
1 茶匙泡打粉
1/2 茶匙鹽
1 個蛋白
20 g 植物油
400 g 麵粉
餡料部份:
9 根牛肉熱狗
3 湯匙番茄醬
3 湯匙黃芥末
40 g 洋蔥酥
70 g 酸黃瓜
150 g 起司絲
此外:
10 片培根
作法:
1. 首先製作麵團。將所有麵團部份材料混合成光滑麵團,然後在工作檯上揉大約5分鐘。用保鮮膜將麵團包起來後,放入冰箱冷藏1個小時。
2. 將麵團桿成50 x 40 cm的大小,然後用刀子在較長一邊底部的左右兩側,約4–5 cm處切開到中間的地方。
3. 在兩個切線中間,切開許多長條,也是約到中間的長度。
4.將每2條麵皮都扭轉在一起,捲成辮子。
5. 在麵團上鋪上起司絲,放上牛肉熱狗,再擠上番茄醬和黃芥末醬。並在邊緣留一些空間。
6. 放上兩排酸黃瓜片。撒上洋蔥酥後,再撒上一層起司絲。
7. 將留白部份的麵團向內折,包住所有食材後壓緊。
8. 將培根片放在麵團上。把辮子放在培根上面,並和麵團壓在一起。
9. 在烤盤中鋪上烘焙紙,放上超大型的熱狗麵包。用牛奶混合蛋液並刷在麵皮上,然後放入 175 °C的烤箱中烘烤35分鐘至金黃色為止。
光用看的就開始喘著粗氣了嗎?我們能夠了解。這道超大號熱狗也味道上,也是非常的美味。這是與朋友共度夜晚的完美食譜。因為有了熱狗和培根,會讓你和所愛的人真正感到幸福。
食慾大開了嗎?這道給培根愛好者的特製熱狗的創意食譜,也非常值得一試唷!https://www.yokofu.tw/cheese-bacon-burger-dogs/
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【商品名稱/價格】:大亨堡肩胛牛肉熱狗 45元
有的分店不會進這個貨
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:熱狗型態 牛肉 160大卡
【評分】:60
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
我挑到的這隻
外表皮咬起來有點硬 可能是烘很久了
另外味道的部份
有肉味 但沒有牛的肉味
還有胡椒的味道其實蠻重的
因為價格因素 所以不會再回購
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Sent from BePTT on my Samsung SM-N910U
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.151.245 (臺灣)
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※ 編輯: ltytw (42.76.151.245 臺灣), 07/27/2020 20:44:08
※ 編輯: ltytw (42.76.151.245 臺灣), 07/27/2020 20:49:56
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