@hiyorinanba
#labiyoriさんに娘達と行って来ました😊
なんば駅から直ぐ日和ホテルの一階、奥田政行シェフ監修の本格的なイタリアン
★フレッシュサラダ
★自家製手作りパン
★パスタ【オイルパスタorトマトパスタ】
メインは、下記から一品
●今日のお魚のバーニャカウダソース
●お魚と緑のアクアパッツァ アルケ風
●国産牛肉とセロリのトマト煮(ヴァチナーラ風)
●牛タンの煮込みとごぼう
★ジェラート ラ・フランスのシャーベット
★コーヒーorあるっけ茶
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私は、
❦しらすたっぷりのペペロンチーノ
❦お魚と緑のアクアパッツァアルケ風をチョイス
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フレッシュサラダも色とりどりで目で見ても楽しくなるサラダでした❣️
オイルパスタも、しらすを引き立てた、絶妙なオイルパスタ、アクアパッツァもとても美味しかったです。その後のジェラートのラ・フランスのシャーベットは、さっぱりしてコースを締めくくる様でした😊
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満足度100%イタリアンのディナーコース
女子会、デート、食事会おすすめです。
本格的なイタリアン、是非一度召し上がってみて下さいね😊
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今回娘達とわいわい楽しいひとときを過ごせました❣️
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ごちそうさまでした❤️
#Labiyori #ラびより #コース料理 #日和ホテル大阪なんば駅前 #本格イタリアン #大阪イタリアン #大阪グルメ #pr #コラボベース
@hiyorinamba @ 日和ホテル大阪なんば ラびより
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅まーやの料理ちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,▪ゲランドの塩 → https://amzn.to/3ytIg5z ▪枝付干しぶどう - レーズン → https://amzn.to/3v5Ztjr 0:00 (トーク)オープニング 1:21 (仕込み)肉の下処理(絶望) 2:53 (仕込み)牛肉のハーブ漬け 3:53 (お酒)キャンティ・クラ...
牛肉 煮込み イタリアン 在 まーやの料理ちゃんねる Youtube 的最讚貼文
▪ゲランドの塩
→ https://amzn.to/3ytIg5z
▪枝付干しぶどう - レーズン
→ https://amzn.to/3v5Ztjr
0:00 (トーク)オープニング
1:21 (仕込み)肉の下処理(絶望)
2:53 (仕込み)牛肉のハーブ漬け
3:53 (お酒)キャンティ・クラシコ
5:15 (メイン)焼き肉
6:36 (〆飯)牛肉とうすいエンドウの炊き込みご飯
8:01 (仕込み)牛肉と牛脂の処理
10:28 (仕込み)レーズンを入れると・・
12:03 (おつまみ)牛脂で揚げたポテト
14:03 (メイン)パスタ、ラグーソース
16:28 (おまけ)熟成ブリのカルパッチョ
17:46 (トーク)エンディング
ちゃんねるメンバーなってまーやを応援!
https://www.youtube.com/channel/UCivQu8G6L8njwlABdMMQKJg/join
◇直近90日視聴回数ランキング◇
1位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
2位 ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
3位 お家で作る!自家製サルシッチャ【ソーセージの作り方】
→https://youtu.be/mD1mwpTkWzI
4位 【お家ご飯ガチ勢】3ヶ月熟成!自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/TF5Ee-jDc2A
5位 イタリア産ドルチェポルコでスペシャルな料理作ってみた
→ https://youtu.be/2TKFNgPppxo
6位 鱈は旨味調味料_コスパ最強の食材で作るパスタ
→ https://youtu.be/U30RX1gO8j0
7位 生蛍烏賊で作るパスタは絶品
→ https://youtu.be/CYCwtyIz_Sc
8位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
→ https://youtu.be/DilqVqi5NzY
9位 生の鰯から作る悶絶する程旨いスペシャルなパスタ作り方
→ https://youtu.be/q-7_36c5jsg
10位 【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた
→https://youtu.be/aC716ahp7j8
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◇甘茶の音楽工房
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牛肉 煮込み イタリアン 在 Chef Ropia料理人の世界 Youtube 的最佳貼文
牛肉の赤ワイン煮をご紹介致します。作り方はシンプルですが、使う牛肉やワインの種類など色々変えることで違ったテイストになりますので、お好きな組み合わせを発見してみてください。
セカンドチャンネル
実食&未公開シーン
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2019年「Chef Ropiaオフ会 2/18(月)」
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牛肉 煮込み イタリアン 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
洋風のポテトのレシピというと真っ先に思い浮かべるのは「ポテトサラダ」?でもジャガイモの力はそんなもんじゃない。ということで、今回はじゃがいもを使ったほくほくレシピをお勧めします。変わり種のベイクドポテトから、ピザ、人気トルネードポテト、グルテンフリーのマフィンもお試しあれ!
記事はこちら: http://www.peroriko.jp/five-potato-recipes/
1. ポテトピザ
【材料】
-オリーブオイル 小さじ1
-じゃがいも 1個
-パルメザンチーズ 大さじ2
-トマトソース 80 ml
-オレガノ 小さじ1
-マッシュルーム 2個
-モッツアレラチーズ 150 g
-卵 1個
-プロシュート 4枚
-胡椒
【作り方】
1. じゃがいもを洗い薄くスライスします。新じゃがの場合は皮を剥かずにそのままで大丈夫です。
2. フライパンでオリーブオイルを熱しじゃがいものスライスを外側から内側に向け、少しずつ重なるように載せます。
3. パルメザンチーズを振りかけてフライパンに蓋をし、中火で5分焼きます。
4. じゃがいもの上にトマトソースをかけてオレガノを振りかけ、スライスしたマッシュルームとモッツアレラチーズでじゃがいもの真ん中を囲むように載せ、その中心に卵を落とします。
5. 蓋をしてさらに6分火にかけ、皿に移します。
6. 上にプロシュートを載せて胡椒を振って出来上がりです。
2. じゃがいものトルネード
【材料(4本分)】
-じゃがいも 4個 中
-バター 50 g
-にんにく 2片
-ハーブ 大さじ1 オレガノやローズマリーなど
-塩
-胡椒
【作り方】
1. じゃがいもを洗い串をさして細い幅で螺旋に切り込みを入れます。2. じゃがいもを蛇腹状に広げてクッキングシートを敷いた天板の上に載せます。
3. 溶かしたバターににんにく、ハーブ、塩を混ぜてじゃがいもに塗ります。
4. 190℃のオーブン(コンベックモード)で20分焼きます。
3. ベイクドポテトのサワークリーム載せ
【材料】
-じゃがいも 6個 中 茹でたもの
-オリーブオイル 大さじ3
-塩
-ベーコン 100 g
-チェダーチーズ 100 g
-サワークリーム 100 g
-青ねぎ 大さじ2
【作り方】
1. 茹でたじゃがいもの両端を切り落とし、立てた状態で上部をくりぬき、くりぬいた部分の側面に切り込みを入れます。
2. オリーブオイルをかけて塩を振り、200℃で40分グリルします。
3. じゃがいもの中に炒めたベーコンの半分とチーズを詰め、さらに10分グリルします。
4. サワークリームを上部に載せ、ベーコンの残りと刻んだ青ねぎを載せて完成です。
4. ポテト入りストロガノフ
【材料】
-じゃがいも 1個
-植物油
-牛肉 120 g
-玉ねぎ 1個
-にんにく 1片
-ベジタブルストック 150 ml
-プチトマト 6個
-クリームチーズ 70 g
-トマトペースト 大さじ2
-マスタード 小さじ1
-塩
-胡椒
-チェダーチーズ 50 g
-ポテトチップス 少量
【作り方】
1. じゃがいもを洗いアルミホイルに包んで180℃のオーブンで60分焼きます。
2. フライパンに油を敷き、細かく切った牛肉を炒めます。刻んだ玉ねぎをにんにくを加えて更に炒めます。
3. ベジタブルストックを加え、半分に切ったプチトマト、クリームチーズ、トマトペースト、マスタードを加えて10分煮込みます。塩胡椒で味を調整します。
4. じゃがいもが焼きあがったら上部を切り取り、中をスプーンでくりぬきます。
5. フライパンで煮込んだ具を中に入れます。
6. チーズと砕いたポテトチップスを載せて200℃のオーブンで10分焼きます。
5. じゃがいもマフィン
【材料(6個分)】
-じゃがいも 300 g 茹でたもの
-チェダーチーズ 110 g
-パルメザンチーズ 30 g
-クリームチーズ 40 g
-卵 1個
-塩
-胡椒
【作り方】
1. 大きなボウルに茹でたじゃがいもを入れフォークで潰します。
2. 残りの材料を加えよく混ぜます。
3. 生地を6つに分け、マフィン型に入れます。
4. 200℃のオーブン(コンベックモード)で15分焼きます。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/p3tANOZhVQQ/hqdefault.jpg)