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牛肋串 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最讚貼文
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牛肋串 在 Bella吃貨日記 Youtube 的最佳解答
這次特地去「広島屋」挑戰100個箱壽司
因為箱壽司在台灣比較少店家有
箱壽司有各種不同口味的配料
有魚卵、小黃瓜、蟹肉棒、鮭魚、旗魚、鮪魚、玉子燒等等…
每一種口味的很好吃!上面都會有一點美乃滋
吃起來甜甜的,小朋友也會很喜歡
在這邊給大家小知識一下
箱壽司是屬於日本關西區域的壽司
而常常吃到的握壽司是關東的口味
箱壽司比較仰賴師傅的手藝,比較精緻,作法也比較難一點!相對的握壽司是比較簡化的
壽司飯也不一樣
箱壽司是以昆布煮飯,再以鹽、醋,與砂糖調味。相較之下握壽司的醋飯就是以鹽巴和醋做調味。口感來說的話,箱壽司較常使用軟質米,而握壽司習慣使用硬質米捏製。
店家資訊:広島屋
地址:台北市信義區基隆路一段105號
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00
電話:02-27660838
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牛肋串 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
下星期又到了行花市的時候。如去花墟,消夜有好介紹。太子有間串燒店最近開了分店,除了一系列大路的串燒如牛肋串、雞軟骨,海鮮類如帆立貝及蟶子,分量十足。此外亦有一些串燒店少見的食物如慢煮乳鴿及M9和牛扒。
食物即叫即煮,串燒塗上自家製醬再燒,招牌菜之一的慢煮乳鴿,斬件後慢煮45分鐘,再將其燒烤,入味之餘又保持嫩口。
採訪:范名雅
攝影:周義安
好燒式串燒專門店
地址:太子大南街32-34號地鋪
營業時間:5:30pm-3am
電話:2696 9595
詳情: http://bit.ly/2DyQ4Zm
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牛肋串 在 炭烤牛肋條/炭火直燒/grilled beef ribs/BBQ/YC's cook - YouTube 的推薦與評價
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