【甲洞「为食街」大路旁美味独特又抵吃的牛肉面!】爱吃~ 牛面的吃货看过来 记下来 快到来 这里的牛面真实材 请不要假装不懂到来!
想在甲洞找到好吃的牛肉面?那就千万别错过「为食街」牛哥的《牛肉面》档啦!这里的食物都是老板亲力亲为下手去煮的,用的都是老板精心研发的食谱秘方。而且每天老板都会去采购当天需要的牛肉食材,保证顾客吃到的食物都是新鲜的。
这里专卖各种牛肉面食。以“牛肉碎干捞面”来说,小篇选了米粉面配上牛肉碎。米粉面经过老板快速的川烫后倒入老板特调的酱料,再配上以老板独家秘方卤过的牛肉碎。搭配面条的肉碎卤至深褐色,入口非常够味。米粉面吸收了牛肉碎的香气和酱料的结合,色香味俱全啊。(P/S :不爱牛肉的朋友也可以跟老板说换成猪肉碎哦~)还有这里的猪筋面汤也是老板特调的哦。汤头采用的是日式猪骨汤。(P/S:原来老板曾经在日本拜师回来哦。。。太厉害了吧~)
除了干捞面条,这里的牛肉汤面也是一大特色哦。老板才用牛大骨、牛肉、白萝卜和秘制香料下去熬煮的牛汤也是让小篇迫不及待的想要尝试。牛肉汤的香气扑鼻而来,入口浓郁清甜。牛肉吃起来也不会“柴柴”的。滑嫩的粿条配上很入味的牛肉汤,让小篇不知不觉就吃个碗底朝天!是吃到胃都暖呼呼的。喜爱牛肉丸的朋友也有口福啦,牛肉丸Q弹爽口 最重要的是一粒才卖RM1.00而已!!!
除了牛肉面,这里还有单卖牛排骨,牛杂(牛腩、牛筋和牛肚),加上浓郁够味的汤头果然美味十足。不爱牛杂?喜爱牛筋罢了?不用担心,这里还可以单点牛筋哦。这里老饕最爱的牛筋也煮得恰到好处,入口滑嫩,是真正好料!
菜单
牛肉碎干捞面 - RM8.50
猪筋干捞面 - RM8.50
猪筋面(汤) - RM8.50
牛肉面(汤) - RM8.50
牛排骨 - RM7.00/碗
牛杂(牛肉,牛筋,牛肚) - RM10.00/碗
牛肉丸 - RM1.00/粒
牛筋 - RM15.00/一大条
自制菊花竹蔗 - RM2.00
《 牛肉面 》
地址:Gerai 38, Jalan Kepong Baru, 52100 Kuala Lumpur.
营业时间:Mon - Sun ; 8am - 5pm
Tel:018-667 7060
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