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來鹿港要買什麼呢😍
我最愛牛舌餅，這邊的餅是屬於比較厚的，跟宜蘭的薄片牛舌餅口感不一樣！~
還有鳳眼糕💕吃下去就呼氣（台語）
身為全台幾乎拜過的月老達人，😎我覺得天后宮的月老很靈驗唷！
我真的是幫大家踏遍全台月老了啦 有問題問我就對了哈哈哈（真的不想要有這種稱號🥺
說到鹿港你們想到什麼啊！
不會是找米可白買餅吧？！之前也蠻多人說我很像她😝
真假啦！有像嗎？
#鹿港 #鹿港老街 #鹿港天后宮 #鹿港美食 #濃濃玩彰化 #鹿港景點
▷店名：#午後の可麗餅🥠
●地址：屏東市林森路104號
●營業時間：14:00-21:30
●公休：週四
●臉書粉絲專頁 @午後の可麗餅
———餐點分析———
⒈#日式奶油焦糖 NTD.50
餅薄酥脆，焦糖糖漿香氣十足，時不時還能吃到奶油的淡淡鹹味，整體因焦糖產生黏黏口感，尤其吃到底部中心點會有牛舌餅的錯覺感
⒉#巧克力香蕉 NTD.50❤️
巧克力塗好塗滿，搭配整條香甜的香蕉，而這口感非常有層次
上半部酥脆，很像傳統早餐店巧克力厚片的味道
下半部則因香蕉，皮濕潤些，巧克力呈現滑順巧克力醬口感
💬這頗甜的，但不至於甜到膩之概念
⒊#奶油起司玉米 NTD.55👌🏻
淡淡奶香結合胡椒和美乃滋，搭配份量算多的玉米，這當 #屏東點心 還行，只是起司在底部，因此吃到後面才會感覺到起司的鹹味
💬我覺得上層淋的橘色醬鹹甜好好吃
⒋#總匯燻雞肉 NTD.75👌🏻
這料算多當 #屏東晚餐 還行，畢竟價格跟便當一樣😄
餡料有燻雞、鮪魚、起司、玉米、火腿和生菜，搭配胡椒和美乃滋調味，感覺還有放海苔粉(?
💬皮比ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ可麗餅厚一些，因此吃到底部不會有潤潤(台)的感覺
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
https://www.instagram.com/hellotuday_/
每次遇到客人詢問。為何你家的古早味肉餅7個要2百，別人家賣4個一百～我都有點小無奈。 5～10元的差別就在用的內餡～我們也能用價格低的豆沙，價格低的碎肉～但那樣的東西吃一次你不會再來買。 也有人會說為何別人的餅那麼蓬看起來好大⋯我只要烘烤時不戳洞，每顆餅都能像棒球圓嘟嘟的，但裡頭都是空氣中空🥲🥲🥲
有時候東西不是便宜就好，重點是裡面的料跟品質😬😬😬
牛舌餅很多人賣～有的賣一片8～15元不等，但重點還是合自己的口味～工法真的很重要，有的當天吃好吃～放到隔天硬的跟石頭一樣～主要就是裡面麥芽少內餡比例沒拿捏還有桿皮的厚薄度。
蛋黃酥很多人賣也很多人廣告行銷⋯拍出來的賣相都超美的～但好不好吃還是要吃過才知道～紅豆的選用，蛋黃濕潤跟餅皮的厚薄和烘烤時間掌握都影響口感。昨天本來要叫爸爸把他40年的糕餅武功筆記傳給我，被他拒絕了。
因為小時候跟家人學做餅加上學校讀的是餐飲科～我真的很愛研究「吃」，嘴巴太挑也是個困擾😋😋😋
#今天早上10點有剛出爐蛋黃酥芋頭酥
#下午1點有剛出爐皮蛋酥
#我們家都不囤貨的 #每天限量發售
凰珍囍餅凰珍囍餅
牛舌餅配鵝肝⁉ 牛舌餅配鵝肝⁉
是的，你沒看錯！由舊銀行宿舍改建的Folio Daan Taipei • 富藝旅，館內餐廳Port 23主廚簡玉銘推出20多道冬季新菜，以宜蘭地方特色食材為靈感，將鴨賞、牛舌餅、櫻桃鴨通通入菜啦😋
▍ 新鮮無花果及鴨賞沙拉佐梅子油醋醬
煙燻鴨賞x無花果與糖果甜菜，加入橄欖油、蜂蜜與梅子油醋調和的醬汁，一口吃下，散發鴨賞獨特甘蔗清香與清脆生菜搭配，口感酸甜創意十足。
▍ 菠菜寬扁麵佐櫻桃鴨胸及鴨肉蔬菜醬汁
選用整隻櫻桃鴨採多道工法片出皮薄肉豐的鴨胸及鴨肉醬汁，炒入野菇與洋蔥、番茄，鋪上鴨胸肉劃上豆腐乳醬與美乃滋調製成的獨特醬料，是台義風味融合的最佳代表。
▍ 超寬麵佐醇酒野菇鵝肝醬汁
最受饕客歡迎的菜色之一，全新冬菜加入主廚親製的牛舌餅，一口咬下酥脆香甜，放上自製雞肝醬，細緻滑膩，也可沾覆醇厚奶香的麵條醬汁，最後覆上炸得金黃野菇絲，酥薄香氣在口中化開。
▍ 燒烤海鮮拼盤
冬天就是大啖海鮮季節阿！波士頓龍蝦與透抽、鱸魚的集結完美感受豪邁海味🌊
餐後來杯暖呼呼的冬季限定茶飲吧🍵
結合台灣在地茶葉小茶栽堂 Zenique與果醬品牌在欉紅本鋪 Red on Tree，兩種趣味喝法你喜歡哪一個呢？
1. 舀一口果醬含入口中再喝一口茶，慢慢感受兩種香氣的滋味。
2. 將果醬加入熱茶中，泡出酸甜好喝的水果茶。
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📍Port 23餐廳 ( Folio Daan Taipei 富藝旅台北大安G樓)
地址：台北市大安區信義路四段30巷23號
電話：(02) 6626-0656
營業時間：11:30 – 17:00（最後加點 16:00）、18:00 – 21:30（最後加點 21:00）
