菜盤除了油條之外都是常見的食材
通常麻辣鍋才有的竟然在一般鍋物出現
搭配起來並沒有比較好吃就直接略過
今天就選了有甜甜枸杞的藥膳湯頭
板腱牛肉的色澤相當漂亮像紅寶石般
一共有八片肉然後切成較為薄片的感覺
牛肩胛上方吃起來口感略帶點咬勁
涮個幾下不用沾醬就能吃到肉的原味
餐後有銀耳以及冰棒兩種甜點可以選擇
不會過甜當成最後的收尾則是剛剛好
🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️
【莫非鍋物】
營業時間:中午11:30-14:30 晚間17:00-21:00
店面地址:花蓮縣花蓮市建國路105號
連絡電話:03-8332256
🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️
延伸閱讀🤣🤣
-----牛蕃茄小火鍋
http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/188695938
-----食驛健康蔬食鍋物
http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/14447734
-----一旬野鍋13路
http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/212287860
同時也有56部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅吳懷中&小龜跟阿YU,也在其Youtube影片中提到,希望大家多多加入會員~謝謝~給我們一點支持 連結 https://www.youtube.com/channel/UCCbnUEWAM0lUorcBs7MS8CA/join ============================== 訂購【懷念中的牛肉麵】加入LINE官方ID:@wfg1855v ...
「牛蕃茄小火鍋」的推薦目錄:
- 關於牛蕃茄小火鍋 在 郭郭的花東走跳生活 Facebook 的精選貼文
- 關於牛蕃茄小火鍋 在 郭郭的花東走跳生活 Facebook 的最佳解答
- 關於牛蕃茄小火鍋 在 林嘉俐 Facebook 的最佳解答
- 關於牛蕃茄小火鍋 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的精選貼文
- 關於牛蕃茄小火鍋 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的精選貼文
- 關於牛蕃茄小火鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
- 關於牛蕃茄小火鍋 在 Fw: [食記] 牛蕃茄小火鍋- 看板Hualien - 花蓮 的評價
- 關於牛蕃茄小火鍋 在 牛蕃茄小火鍋| Hualien City 的評價
- 關於牛蕃茄小火鍋 在 牛番茄小火鍋-在PTT/MOBILE01上品牌家電推薦開箱 的評價
- 關於牛蕃茄小火鍋 在 牛番茄小火鍋-在PTT/MOBILE01上品牌家電推薦開箱 的評價
牛蕃茄小火鍋 在 郭郭的花東走跳生活 Facebook 的最佳解答
店內裝潢以暖色燈光和木質調為主
菜盤也使用一般鍋物店較少見的野菜
像是紅莧以及枸杞葉等都能吃得到
吃完這一大盆連男生都會有飽足感啊
飲料有解膩的蘋果醋能無限暢飲
有昆布和牛奶以及番茄的火鍋湯底
雜糧飯、白飯、菠菜拉麵和冬粉四選一
板腱牛肉鍋肉質紋理非常漂亮共有9片
簡單涮個幾下不用沾醬就能吃到肉的甜味
口感上很軟嫩但卻又不失彈性我很喜歡
餐後甜點有麻糬和洛神花冰棒二選一
是間用餐品質不錯且食材健康美味的店
🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️
【一旬野鍋13路】
營業時間:平日11:30-14:30 假日17:30-22:00
店面地址:花蓮縣花蓮市林森路297號
連絡電話:03-8310809
🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️
延伸閱讀🤣🤣
-----食驛健康蔬食鍋物
http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/14447734
-----牛蕃茄小火鍋
http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/188695938
-----拍手叫好小火鍋
http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/197052324
牛蕃茄小火鍋 在 林嘉俐 Facebook 的最佳解答
這個「招牌蕃茄湯」。。。
真的超級無敵美味
一小包就可以稀釋一大鍋
蕃茄顆粒吃的到
健康清爽無負擔
有興趣團購請自洽喲!
#因為美味
#純粹推薦❤️
#祝福花蓮向前行
各位喜愛牛蕃茄火鍋的朋友,0206大地震,牛蕃茄位於災區(雲門翠堤)旁;震出了災情,感謝各界英雄相助於0228全部恢復正常。
親愛的朋友們,你們喜愛的牛番茄小火鍋現在推出最新外帶湯底系列噢👍👍👍
🍲🍲🍲外縣市促銷方案:(湯底🈵️🈵️🈵️3000元免運費活動,滿50包另送一包隨機湯底)。低溫寄出
牛蕃茄湯底口味有:(全素)
招牌蕃茄湯$100元 (鮮甜好滋味)
韓式泡菜湯$100元
素酸白菜湯$100元
昆布味噌湯$100元
初鹿鮮奶湯$130元
川味麻辣湯$130元
麻辣系列,挑戰你的辣感極限🌶️🌶️🌶️
麻辣蕃茄湯$150元
麻辣鮮奶湯$150元
麻辣味噌湯$150元
山藥姑姑湯$150元
是您在家開伙、朋友聚會用餐的好夥伴❤️
運費計算方式:
1-12包$150元。 12-30包$250元。
30-60包$350元。
「花蓮鄉親自取🈵️15包送隨機一包湯底」
謝謝大家支持🤗
👏👏👏更歡迎預約店內用餐
牛蕃茄湯底全部素食。(2017年經中央工研院整合輔導)讓消費者吃的安心。
#湯頭自然無添加
#您健康的好朋友👭
#牛蕃茄小火鍋
匯款帳號:花旗松江分行(021)6000455219
☎️預約專線:03-8326623
牛蕃茄小火鍋 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的精選貼文
希望大家多多加入會員~謝謝~給我們一點支持
連結
https://www.youtube.com/channel/UCCbnUEWAM0lUorcBs7MS8CA/join
==============================
訂購【懷念中的牛肉麵】加入LINE官方ID:@wfg1855v
或直接點⬇️⬇️
https://line.me/R/ti/p/%40wfg1855v
==============================
訂購【懷中ㄟ醃芭樂】加入LINE官方ID:@wfg1855v
或直接點⬇️⬇️
https://line.me/R/ti/p/%40wfg1855v
==============================
我們新店家~
『饗小鍋~小火鍋~外送專門店』
地址:永和區大新街21號
==============================
大家好~我是懷中
這是我拍的生活日常的主頻道
人生沒有重來
所以影片很多都是我平常生活中的一部分
沒有太多剪接
喜歡朋友記得多多支持
幫我『訂閱』跟按個『讚』
訂閱我的日常生活頻道https://is.gd/2RUNpY
訂閱我跟兒子的遊戲頻道https://reurl.cc/drKqo2
訂閱吃貨肥妞小UNA的頻道https://reurl.cc/rxA4OO
=======================
商業合作請洽:lovefishwu@gmail.com
寄東西給我們:郵遞區號234永和郵局582號信箱
=======================
系列主題影片:
UNA成長日記:https://reurl.cc/W4p8gx
阿YU去哪兒:https://reurl.cc/GkMGvD
住飯店介紹:https://reurl.cc/NazNgm
===========================
#生活
#夫妻生活日常
#美食
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Q7ljB6CXEiI/hqdefault.jpg)
牛蕃茄小火鍋 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的精選貼文
希望大家多多加入會員~謝謝~給我們一點支持
連結
https://www.youtube.com/channel/UCCbnUEWAM0lUorcBs7MS8CA/join
==============================
訂購【懷念中的牛肉麵】加入LINE官方ID:@wfg1855v
或直接點⬇️⬇️
https://line.me/R/ti/p/%40wfg1855v
==============================
訂購【懷中ㄟ醃芭樂】加入LINE官方ID:@wfg1855v
或直接點⬇️⬇️
https://line.me/R/ti/p/%40wfg1855v
==============================
我們新店家~
『饗小鍋~小火鍋~外送專門店』
地址:永和區大新街21號
==============================
大家好~我是懷中
這是我拍的生活日常的主頻道
人生沒有重來
所以影片很多都是我平常生活中的一部分
沒有太多剪接
喜歡朋友記得多多支持
幫我『訂閱』跟按個『讚』
訂閱我的日常生活頻道https://is.gd/2RUNpY
訂閱我跟兒子的遊戲頻道https://reurl.cc/drKqo2
訂閱吃貨肥妞小UNA的頻道https://reurl.cc/rxA4OO
=======================
商業合作請洽:lovefishwu@gmail.com
寄東西給我們:郵遞區號234永和郵局582號信箱
=======================
系列主題影片:
UNA成長日記:https://reurl.cc/W4p8gx
阿YU去哪兒:https://reurl.cc/GkMGvD
住飯店介紹:https://reurl.cc/NazNgm
===========================
#生活
#夫妻生活日常
#美食
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/fDkTHAB3uGg/hqdefault.jpg)
牛蕃茄小火鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
📌買《富力森FURIMORI》多功能創意料理爐
按這裡 → https://lihi1.cc/P9t5n
創意烤肉串
培根鳥蛋捲材料:
培根 3片 bacon 3 slices
熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6
蒜香蘑菇材料:
蘑菇 6顆 mushroom 6
蒜末 15g minced garlic
奶油塊 適量 butter cube
鹽 適量 salt
起司片 2片 cheese slices 2
鳳梨鮮蝦串材料:
鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
蝦仁 6隻 shrimp 6
鹽 適量 salt
蕃茄金針蛋燒材料:
金針菇 適量 enoki mushroom
小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
蛋 3顆 eggs 3
奶油塊 適量 butter cube
黑胡椒 適量 black pepper
鹽 適量 salt
作法:
1. 培根對切成長條,將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
2. 蘑菇去蒂,放入章魚燒烤盤中,撒上蒜末、鹽,加入奶油塊煎香,再放上起司片。
3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中,再放入奶油煎香,翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
4. 金針菇切成小段,蛋打成蛋液,蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中,並用奶油煎香,翻面後撒上黑胡椒、鹽,倒入蛋液,待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘,隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。
中秋烤肉盤
材料:
去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper
香腸 3條 sausage 3
吐司 適量 bread
熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
青椒 1顆 green bell pepper 1
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥 1顆 onion 1
烤肉醬 適量 BBQ sauce
作法:
1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋,平盤上噴上少許油,再用廚房紙巾擦去多餘油。
2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
3. 熱鍋後將肉片、雞腿排(雞皮朝下)、香腸排上,待肉片邊緣變白後即可翻面。
4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面,香腸表面變焦黃後翻面,並於表面畫斜刀,烤至兩面均焦香,即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
5. 原盤將蔬菜排上,刷上烤肉醬,待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。
五香里肌材料:
豬里肌肉片 1000g pork loin slices
醬油 50g soy sauce
蒜泥 80g garlic puree
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
五香粉 1大匙 5 spice powder
糖 2大匙 sugar 2tbsp
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
韓式梅花豬材料:
梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
鳳梨泥 80g crushed pineapple
蒜泥 50g garlic puree
味醂 50g mirin
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
醬油 50g soy sauce
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
蛋包吐司
金黃蛋皮完美包覆吐司
材料:
吐司 1片 bread 1slice
蛋 1顆 egg
高麗菜絲 適量 cabbage
蕃茄醬 適量 ketchup
奶油 適量 butter
作法:
1.烤盤加熱,用奶油稍微刷烤盤,加熱後將吐司放上煎至兩面金黃備用。
2.烤盤上打入一顆蛋,再將蛋液刷滿烤盤,接續將吐司放上、鋪上高麗菜司、擠上少許蕃茄醬後,將蛋皮左右鋪上吐司,讓吐司完整被蛋皮包覆,雙面煎至金黃即可。
步驟1:製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
絞肉放入所有調味料,再加入蔥花和薑末拌勻即可。
步驟2:加點料變化各種口味!
1.加剝皮辣椒
材料:
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
2.加脆瓜
材料:
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1. 將瓜仔碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
3.包起司
材料:
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上起司,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
4.包鹹蛋黃
材料:
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上鹹蛋黃,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
作法:
1. 鍋子開中火,煎約5分鐘至油脂冒出後,用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次,稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。
香煎米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
起司片 適量 cheese q.s.
雞蛋 適量 egg q.s.
肉餡
牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
豬繳肉 250公克 minced pork 250g
紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
洋蔥末 40公克 onion 40g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蛋液 1顆 egg 1
作法
1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合,再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
2.將絞肉揉成每份約110公克。
3.煎盤每格都填入白飯壓實,煎至底部上色,再刷上照燒醬,再取出就是米漢堡的米餅。
4.煎盤在噴上少許油,放入蛋與漢堡肉,蓋上蓋子煎至兩面焦香。
5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。
沙茶鍋
材料
乾魷魚 50公克 dried squid 50g
洋蔥絲 120公克 onion 120g
蔥段 30公克 scallion 30g
沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
高湯(或水) 1400ml stock 1400ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
速配火鍋料
豬肉片 適量 pork slices q.s.
青菜 適量 vegetable q.s.
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
作法
1. 鍋中倒入1大匙油,放入乾魷魚炒香,再放入洋蔥、蔥段爆香。
2. 放入沙茶醬炒香,放入高湯(或水),蓋上鍋蓋煮滾。
3. 加鹽調味後,鍋底完成。
4. 可以涮沾上蛋液的豬肉片吃。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/a_nPGEGzQtE/hqdefault.jpg)
牛蕃茄小火鍋 在 牛蕃茄小火鍋| Hualien City 的推薦與評價
牛蕃茄小火鍋 · 粉絲專頁 · 火鍋店 · 花蓮縣花蓮市國聯五路2-13號, Hualien City, Taiwan · +886 3 832 6623 · [email protected] · 即將打烊 · 評分· 4.9(38 則評論) · 查看更 ... ... <看更多>
牛蕃茄小火鍋 在 牛番茄小火鍋-在PTT/MOBILE01上品牌家電推薦開箱 的推薦與評價
HKNEWS.PRO. 煲湯從不放肉,卻出奇的好喝素食的朋友快收藏吧. 5、有壓力煲的就一鍵搞定,沒壓力煲的就先大火滾開然後慢火煲1-2小時。 4 個讚· 分享· 牛蕃茄小火鍋, ... ... <看更多>
牛蕃茄小火鍋 在 Fw: [食記] 牛蕃茄小火鍋- 看板Hualien - 花蓮 的推薦與評價
餐廳名稱:牛蕃茄小火鍋
消費時間:106年/10月
地址:花蓮縣花蓮市國聯五路2-13號
電話:03-8326623
營業時間:中午11:30-14:30 晚間17:30-21:30
官網:https://goo.gl/wTL8SA
網誌圖文版:https://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/188695938
分享一間花蓮前站附近的火鍋專賣店
隱身在社區中庭往往經過卻都沒有發現
有著健康又特別的野菜菜盤可以享用
漸漸轉涼的天氣很適合吃【牛蕃茄小火鍋】
位於國聯五路和商校街的牛蕃茄小火鍋
從花蓮火車站過來僅需10分鐘以內的車程
店家就隱身在一個社區的中庭內非常隱密
常常從這邊經過卻都沒有發現它的存在
上方像是商店街一般就算是下雨也沒關係
來用餐小朋友一樣能在門口玩得很開心
牛蕃茄小火鍋的小招牌掛在牆上
如果不靠近還真不知道這裡有間店
木色系大門的外觀看起來很不錯
店內以這種蝶豆花的藍紫色做為粉刷
看得出來老闆在裝潢上有特別設計過的
然後雙人座位的桌與桌之間距離太近
如果是旁邊有坐人會覺得有一點壓迫感
醬料種類和一般火鍋店的差不多
碗筷湯匙等餐具在旁邊櫥櫃中自取
坐下後會先送上一壺紅茶可以喝
但是比較可惜吃火鍋卻沒有冰的選擇
紅茶味道上就屬少糖然後一般口味
這邊的鍋物共分為葷素兩種能選
價位介於280-380元中間並不算便宜
後面有單點的火鍋料或肉品可以參考
這邊主打使用了牛番茄所熬煮鍋底
低熱量高纖維吃起來健康無負擔
(酸菜白肉鍋 280元/份)
店內使用健康又美味的五穀紫米飯
然後菜盤用鋼盆盛裝份量上誠意十足
裡面的青菜除了常見的高麗菜之外
還隨機放入一些當季野菜像是野莧等
在一般火鍋吃不到的在這都有機會嚐到
光青菜就有湯底的白菜以及高麗菜和野菜
牛肉已經拿出來解凍好可以直接下鍋
整餐這樣吃下來以男生來說很有飽足感
以上不專業心得分享給大家參考囉
【牛蕃茄小火鍋】
餐廳網址:https://goo.gl/wTL8SA
營業時間:中午11:30-14:30 晚間17:30-21:30
餐廳地址:花蓮縣花蓮市國聯五路2-13號
連絡電話:03-8326623
--
/ 郭郭的花東走跳生活 /
https://kuokuo9527.pixnet.net/blog
/ 臉書粉絲專頁 /
https://www.facebook.com/kuokuo9527/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.197.130
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1509766108.A.86A.html
※ 編輯: shangyikuo (114.34.197.130), 11/04/2017 11:28:50
不過菜盤很大一盆吃完還是會有飽足感
我想喜歡吃菜的朋友應該會很喜歡
看看各地血淋淋的例子...怎麼弄怎麼搗...
※ 編輯: shangyikuo (210.240.38.67), 11/06/2017 10:56:56
當天過去小孩在隔壁桌用手機看卡通
然後兩三個小孩有點爭執還是怎樣
是覺得用餐起來會有點吵雜啦
※ 編輯: shangyikuo (114.34.197.130), 11/07/2017 23:13:41
... <看更多>