新加坡愛吃天團獅城路線
第一天行程－牛車水路線：
麥士威美食中心(Maxwell Food Centre)
金華魚片米粉
天天海南雞飯 嫩雞腿飯
真真粥品
老伴豆花
園冰店 - 漿羅雪花冰
福順錦記燒臘麵家
69號茶室甘蔗水、酸梅汁
興興海南雞飯
牛車水大廈美食街
2016剛榮獲米其林一星美食獎的「香港油雞飯麵」
佛牙寺龍華院
馬里安曼興都廟
詹美回教堂
林志源肉乾
唐城坊松發肉骨茶
泰茂棧
亞坤總部，加椰，白咖啡，奶茶，半熟蛋。
芳林巴刹與熟食中心
亞王咖哩雞米粉麵
歐南園炒粿條麵
老檔馳名福建街蝦麵
牛車水必玩景點
寶塔街
馬里安曼興都廟
史密斯街
安祥路
牛車水原貌館
第二天行程－四馬武吉路線：
Albert Centre
源記正宗菜頭糕
興興魚丸麵
三馬路祖傳肉骨大蝦麵
大夜巿
百年觀音堂華人信仰中心
百年印度廟
亮耀四馬路雞飯燒鴨燒鵝
萬興椰漿飯
四馬路炸香蕉，炸榴槤
甜品贊
飲料甘蔗水
武吉士 Bugis
飲料店榴槤汁、紅龍珠汁、波蘿蜜汁
老巴剎烤麵包「傳統手工製作花包」
新加坡囉㘃
印度烤餅
玩具博物館
阿秋甜品
法式薄餅
彩虹蛋糕 Rainbow cake」
蘇丹回教堂
哈芝巷
雅柏中心
孖寶叻沙，馬來炒麵
水粿
第三天行程－美食巴士路線MAKAN BUS。
早上11點從烏節門出發，末班于晚上19:37發車，可吃遍獅城郊區10個鮮為人知的在地特色美食集中地，其中包括馬里士他，宏茂橋和大巴窯等地。可以不限次數上下車，漫步感受鄰里獨特風情。
「網路照片」
牛車水大廈美食 在 [食記] 新加坡牛車水大廈奇特沙爹米粉&雪花冰- 看板Food 的推薦與評價
牛車水大廈(Chinatown Complex)
消費時間：2013.08
地址：Smith St., Chinatown Silk House, Singapore 050335
網誌圖文版：https://rt009211.pixnet.net/blog/post/58751860
沙嗲米粉，是我第一次吃過這麼奇妙的食物，從未想過沙嗲跟米粉可以如此的結合在
一起，新加坡的美食能有多麼奇妙呢，且讓我們看下去。
新加坡的大排檔是體驗在地飲食的最佳去處，不管是牛車水的麥士威、小印度的竹腳
中心或是舊機場路飲食中心都聚集了許多的在地美食，這次來到的是一樣位在牛車水的牛
車水大廈，當天跟新加坡朋友中午約在牛車水，當時中午我們就來到這牛車水大廈覓食，
牛車水大廈與麥士威的距離不遠，但牛車水大廈是個兩層樓的建築物，攤位更多販售
的東西也更多元，除了美食之外還有衣服等用品，不過這天只跟朋友來此吃飯而已，逛街
就不是我們主要的目的，
第一攤我們來到了安珍手工薄餅，不過我們的目的不是在薄餅，而是沙爹米粉，只因
朋友提到了沙爹米粉，而我覺得這組合實在太奇妙了，所以就決定來吃沙爹米粉，不過這
看起來不起眼的小攤位竟然從1958年開始營業，迄今也已超過半個世紀的年代了，
沙爹米粉，沙爹米粉簡單的說就是以沙爹醬淋在米粉上而製成，除此之外還有些許的
蔬菜以及豬肉片而已，看起來非常簡單但卻有獨特的滋味，
其實我本身並不是很喜歡吃米粉，因為米粉總是沒甚麼味道而且大多口感非常乾，但
是沙爹米粉味道卻是還不錯，因為米粉多了沙爹的味道後口感不至於很乾，而且濃濃的沙
爹味道搭配起來倒是非常不錯，我覺得這味道真的非常的特別，
吃完沙爹米粉之後，我們挑了另外一間雪花飛昌記冷熱甜品，會挑這間冰品來吃吃並
沒有其他的原因，就是因為排隊的人潮實在是非常多，也因此我們也不免俗地排隊嘗試看
看，
忘了當初點的冰品是甚麼，但是昌記雪花冰的冰品分量還不小，只是那外觀看起來好
像比較不是那麼的美味就是了XD，
雖然雪花冰外觀看起來不是很優，但是冰的味道真的很棒，雪花冰的口感綿密，而淋
上的焦糖煉乳濃郁的香氣十分誘人，而冰內的配料不少，有紅豆、仙草、尖蕊以及玉米等
，味道真的很棒，而且天氣爆熱的新加坡，酷暑的中午來上一份雪花冰消消暑意就是最幸
福的事情了，
牛車水大廈我沒很仔細逛過所以不清楚好不好逛，但美食攤位至少有上百攤，而且有
很多特色小吃，雖然這次戰力薄弱只吃了沙爹米粉以及雪花冰，但真的都是挺獨特的味道
，下次來到牛車水大廈可以嘗試看看。
延伸閱讀：
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【新加坡】小印度歷史街道 ：https://rt009211.pixnet.net/blog/post/58346511
【新加坡】加東歷史街道 ：https://rt009211.pixnet.net/blog/post/57300300
【新加坡】亞坤枷椰吐司 ：https://rt009211.pixnet.net/blog/post/57380340
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【新加坡】328加東叻沙 ：https://rt009211.pixnet.net/blog/post/56562459
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