一個人的簡單晚餐，煎豬扒，菜心炒牛頸脊肉，冬蟲草花膠鮑魚火腿雞湯，搞掂、又一餐。
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room，也在其Youtube影片中提到，#牛頸脊#肥牛#牛小排#火鍋 #打邊爐 【火鍋肥牛任食？】自己切！原件牛小排！其實即係牛頸脊？肉味香！點切先好食？要起雙飛先過癮？詳細示範分享！美國 IBP USDA PRIME 3.4 kg! 去街市啲肉枱，點解成日都有牛頸脊？一隻牛邊有咁多牛頸脊？其實好多時候真正嘅牛頸脊用晒之後，佢哋就會用...
牛頸脊煎 在 Junemama為食廚房 Facebook 的最讚貼文
是日晚餐：鮮百合芒果風乾火腿沙律，黑胡椒煎牛頸脊，芝士焗薯仔，青瓜芥辣醬沙律🥗✌🏻！
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零失敗的越南地道美食！【越式牛柳粒紅飯】 越南與中國毗鄰又曾是法國的殖民地，飲食除了受到中、法的影響外，同時兼具了南洋的特色。這道菜正好完美演繹出集三國之大成！牛柳粒惹味鮮嫩、口感豐富又有咬口，再配上酸甜醒胃的紅飯特別適合☀️夏天享用。(食譜如下😊😊）
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【越式牛柳粒紅飯】
材料：-
牛頸脊.............320g
雞蛋.................2隻
醃料：-
蒜蓉.................2瓣
辣椒(切細).......1/2隻
乾蔥(切碎).......1/2棵
魚露.................1湯匙
蠔油.................1湯匙
蜜糖.................1湯匙
醬油.................1湯匙
油.....................2茶匙
黑椒碎.............1/2茶匙
紅飯材料：-
白飯.................2碗
番茄膏.............2.5湯匙
蒜蓉.................2茶匙
糖.....................2茶匙
鮮醬油.............2茶匙
做法：-
1. 牛頸脊切粒，然後與醃料拌勻醃30分鐘。
2. 熱油鍋下番茄膏炒香，然後下蒜蓉、白飯炒均勻，最後加入鮮醬油和糖炒勻上碟備用。
3. 熱油鍋下雞蛋煎至喜愛之熟成度拿出上碟備用。
4. 熱油鍋下牛頸脊粒煎兩面至金黃便可。
小貼士：- 可隨個人喜好更改牛肉部位。如牛頸脊、牛柳、牛小排、西冷等。
牛頸脊煎 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
#牛頸脊#肥牛#牛小排#火鍋 #打邊爐
【火鍋肥牛任食？】自己切！原件牛小排！其實即係牛頸脊？肉味香！點切先好食？要起雙飛先過癮？詳細示範分享！美國 IBP USDA PRIME 3.4 kg!
去街市啲肉枱，點解成日都有牛頸脊？一隻牛邊有咁多牛頸脊？其實好多時候真正嘅牛頸脊用晒之後，佢哋就會用非本地既牛小排作為牛頸脊嘅延伸，因為其實都係果part嘢嚟。
好啦，我哋今晚打邊爐，食幾多切幾多，任食！最緊要係好味～
傳送門：
https://oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=548e2418a12532356aa92bc681a40b47&catid=8d1bf93068bac606546824521bee87d9
下幾集又玩下牛丼。之後又玩下。。。啲咩好呢？ lol
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