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鳥取が発祥の牛骨ラーメンです。オーナー様との繋がりもあり、日本でもラーメンは普段殆ど食べませんがアラモアナにある白木屋さんへ伺ってみました。個人的には香味徳さんのラーメンは世界に誇れる味だと思います。
お子様には味噌味とワイルド味が食べやすいです。ローカルからの絶大な人気を誇る肉太郎もお勧めです。
是非🌈
by misaki_ito_official instagram
【鳥取】說到日本的拉麵，相信每位旅人都有自己最喜歡的拉麵口味吧？
Megumi個人所喜愛的拉麵，並不是濃郁系，而是清爽系，所以塩味拉麵、柚子拉麵通常是最常找來當午晚餐的選擇-\-\來到鳥取中部，自然是不能錯過當地B級美食，「#牛骨拉麵」（#牛骨ラーメン）。
#牛骨拉麵主要分布於鳥取縣的中部地區，琴浦、米子、倉吉等地區都可見到牛骨拉麵店，尤其是倉吉地區，約莫有40家規模，最具代表性。
跟著當地住民的腳步，造訪很適合FIT品嚐牛骨拉麵的一家拉麵店，這家是由倉吉駅步行約5分鐘，目前在鳥取（中部）、島根（松江）都有分店的「Gottsuo拉麵」（#ごっつおらーめん）倉吉本店。
※店名的「ごっつお」為鳥取方言，與平常說「ごちそう」同樣都是款待的意思。
拉麵店的湯底，除了使用牛骨以外，還添加了雞骨、鯛魚頭等素材，熬煮之後會靜置一夜（1日寝）才使用，口感呈現出與其他牛骨拉麵店不同的湯底層次。
牛骨拉麵，自然是 #以牛骨熬煮的湯底。
ごっつおらーめん的湯頭品嚐起來，帶有些許甘甜味道，是很溫潤的味道，不似豚骨的氣息強烈、味增的味道濃厚，加上揉合了雞肉及魚介湯底的複合口感，意外地呈現出獨特清爽感。
有機會造訪鳥取中部的話，請別忘了來一碗～店內也有添加梅子的牛骨拉麵，也推薦女性旅人不妨試試看，味道也很不錯！
～INFO～
ごっつおらーめん 倉吉本店
☞住所：鳥取県倉吉市上井一丁目370
☞時間：11:30～14:00、18:00～02:00 ，週一定休
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一般社団法人 鳥取中部観光推進機構
https://tottori-iyashitabi.com
🍲
韓式年糕火鍋、拌飯、泡麵！
你要吃哪一個！？
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兩餐秘笈第一篇😋
每次都吃完都飽到不要不要😋教你小達仁吃法，前面吃火鍋，但料不要拿太多，因為後面的拌飯超好吃，火鍋後可用剩下的湯底做拌飯，但吃完後不過癮的話，還可以煮韓式泡麵！加上現場還有炸物、豆皮、汽水等等，這樣吃下就是299元拉！cp值高到讓我吃第三次了😆要不是擔心體重真的可以一個月報道一次😋
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📍地點：兩餐忠孝復興店
🚴♀️交通：捷運忠孝復興三號出口步行五分鐘
💰費用：一個人299元
嗯嗯還有王美牆店員推薦一定要拍，這個就第二波再發哈哈哈😄
#兩餐 #兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 #花遊記 #韓式 #年糕 #豆皮 #拌飯 #韓式料理 #泡麵 #辣炒年糕 #火鍋 #忠孝復興美食 #吃到飽 #台北美食 #牛骨ラーメン @ 『 兩餐 』 두끼 韓國年糕火鍋吃到飽-忠孝店
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【前編】https://youtu.be/Tycnaxy9NPw
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牛骨ラーメン と言うと由良香味徳さんやすみれさんを偏愛してるが、もっと視野を拡げねば ❗ と痛感のガツーンときたー＼(^o^)／倉吉に麗しいラーメンの薫りあり ... ... <看更多>