冷めてもおいしい!ミートボールのトマト煮【作り置き】
保存期間は冷蔵4日✨
❤️Instagramならレシピ保存が簡単❤️
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
■材料(4人分/20分)
・豚ひき肉:500g
・玉ねぎ:1/2個
・パン粉:1/2カップ
・牛乳:大さじ3杯
・塩:小さじ1/3杯
・ブラックペッパー:少々
・オリーブオイル:大さじ1杯(フライパン用)
・にんにく:2片
・小麦粉:適量
☆トマト缶(カットトマト):1缶
☆コンソメ:小さじ1杯
☆塩こしょう:少々
☆酒:100cc
<トッピング>
・パセリ:適量
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・パン粉は牛乳に浸してふやかしておきます。
・玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。
■作り方
①ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉、塩、ブラックペッパーを加え、粘りが出るまでしっかりこねます。
②①をひと口大に丸め、小麦粉を敷いたバットで転がしながら小麦粉をまぶします。
③フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけます。香りが立ったら②を並べ、転がしながら全体に焼き目を付けます。
④☆を加え、中火で5分煮詰めてトマトの水分を飛ばします。
⑤保存容器に入れて粗熱を取り、パセリをふりかけて完成!保存期間は冷蔵4日間です♪
■コツ・ポイント
ミートボールはお弁当や夕食のおかずにはもちろん、茹でたパスタに和えたり、ドリアにしたりと様々なアレンジができます。小麦粉をまぶすことで肉汁が流れ出るのを防ぎ、冷めてもおいしいジューシーなミートボールになりますよ♪
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,ミートボールパスタのアレンジレシピ|ルパン三世のカリオストロの城に出てくる、あの巨大なミートボールパスタを覚えていますか?わんわん物語の重要なシーンにも登場しますよね。このアレンジレシピでは、そんな印象深いミートボールパスタに挑戦します。スパゲティをジューシーなミートボールに刺して、トマトソースと一...
牛 ひき肉 ミートボール トマト缶 在 ちえとく Youtube 的最佳解答
ミートボールパスタのアレンジレシピ|ルパン三世のカリオストロの城に出てくる、あの巨大なミートボールパスタを覚えていますか?わんわん物語の重要なシーンにも登場しますよね。このアレンジレシピでは、そんな印象深いミートボールパスタに挑戦します。スパゲティをジューシーなミートボールに刺して、トマトソースと一緒にオーブンで焼き上げます。仕上げにたっぷりモッツァレラチーズをかけたら、憧れのミートボールパスタがあなたの元に。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/mi-tobo-ru-pasuta-arenji-resipi/
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【材料】
ミートボール(8個):
- 牛ひき肉 250g
- 赤玉ねぎ 小 1個 角切り
- 塩 小さじ½
- こしょう ひとつまみ
- イタリアンパセリ 大さじ1 みじん切り
- 食パン 1枚
- 卵 1個
- パルメザンチーズ 大さじ2 すりおろし
マリナラソース:
- オリーブオイル 大さじ2
- 玉ねぎ 1個 角切り
- にんにく 2片 みじん切り
- トマトペースト 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- オレガノ 小さじ1
- バルサミコ酢 大さじ1
- トマト缶 カット 400g
- トマトピューレ 600ml
- 塩 小さじ1
- こしょう 小さじ½
その他:
- 鍋 オーブン対応
- スパゲッティ 125g
- モッツァレラチーズ すりおろし
【作り方】
1. オーブン(対流式)を250℃に予熱します。ボウルに牛ひき肉、赤玉ねぎ、イタリアンパセリ、卵、塩こしょう、すりおろしたパルメザンチーズを入れます。食パンをちぎって入れたら、全体が馴染むまでよく混ぜます。
2. 同じサイズのミートボールを8つ作ります。
3. スパゲッティを3等分に割り、ミートボール1個につき8〜10本、スパゲッティを刺します。別皿に分けておきます。
4. マリナラソースを作ります。鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとにんにくをしんなりするまで炒めます。次にトマトペーストと砂糖を入れ、軽く炒めます。バルサミコ酢を加えて、底に残ったものをこそぎ落とし、トマト缶、トマトピューレ、オレガノを入れます。
5. 先ほどのミートボールを鍋に入れたら、鍋ごと予熱したオーブンに入れて20分焼きます。すりおろしたモッツァレラチーズをふりかけ、直火設定でさらに5〜10分焼きます。
ジューシーなミートボールにとろ〜りとろけるモッツァレラチーズ。この美味しさは実際に食べてみないとわかりません。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/xaCK2FIYNu4
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牛 ひき肉 ミートボール トマト缶 在 ちえとく Youtube 的最佳解答
ワンポットレシピ3選が簡単で美味しい|洗い物が面倒くさい。でも美味しいものを自宅で食べたい。そんな方にお勧めなのがこのワンポットレシピ3選。簡単に美味しい晩御飯を楽しみましょう!パプリカチキンをライスで炊き込んだり、ソーセージとペンネ、ミートボールスパゲティなどのパスタを作ります。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/wannpotto-resipi-kanntann/
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全てのレシピは4~6人分です。
1. パプリカチキンライス
【材料】
- 鶏もも肉 4~5個
- 塩 小さじ1
- こしょう 小さじ1
- パプリカパウダー 小さじ1
- ガーリックパウダー 大さじ1
- 赤玉ねぎ 1個
- 米 200g
- チキンストック 350ml
- ハーブ 大さじ1
- オリーブオイル 適量
【作り方】
1.1 まず最初にオーブンを200 °C(対流式の場合)に予熱します。オリーブオイルをオーブンでの使用が可能なフライパンに敷き、塩こしょう、パプリカパウダー、ガーリックパウダーをまぶした鶏肉の両面を焼き、ある程度火が通ったら取り出します。
1.2 フライパンに残った油をそのままに、刻んだ赤玉ねぎと米を入れて軽く炒めます。チキンストックとハーブを加えたら一回沸騰させます。
1.3 鶏肉をフライパンに戻し、蓋をしてオーブンで35分焼いて出来上がりです。
2. ソーセージと野菜のペンネ
【材料】
- ソーセージ 4本
- 玉ねぎ 半個
- パプリカ 半個ずつ 緑・赤・黄
- オリーブオイル
- 塩
- こしょう
- クミン 大さじ1
- ガーリックパウダー 大さじ1
- チリパウダー 大さじ1
- パスタ 300g ペンネなどの乾燥パスタ
- 牛乳 1リットル
- チーズ 200g
- ハーブ 大さじ2
【作り方】
2.1 玉ねぎ、ソーセージ、パプリカを刻んでフライパンに入れ、オリーブオイルを加えて炒めます。塩こしょう、クミン、ガーリックパウダー、チリパウダーで味を調整します。
2.2 フライパンに乾燥パスタと牛乳を加え、蓋をして煮詰めます。パスタがアルデンテになったら、チーズとハーブを入れてかき混ぜて完成です。
3. スパゲッティミートボール
【材料】
- 牛ひき肉 500g
- 玉ねぎ 半個
- 塩
- こしょう
- パプリカパウダー 大さじ1
- ガーリックパウダー 大さじ1
- トマトペースト 大さじ1
- トマト 400g トマト缶のもの
- スパゲッティ 220g 乾燥パスタ
- 水 750ml
- モッツァレラチーズ 60g
- チェダーチーズ 60g
- トマト 2個
- ハーブ 大さじ2
【作り方】
3.1 ひき肉を丸めてミートボールを作り、フライパンに油を敷いて炒めます。さらにみじん切りにした玉ねぎ、塩こしょう、パプリカパウダーとガーリックパウダー、トマトペーストを加えて炒めます。
3.2 トマト缶、スパゲッティ、水を加え、蓋をして煮ます。
3.3 モッツァレラチーズとチェダーチーズを加えてチーズを煮崩し、サイコロ状に切ったトマトとハーブをのせて完成です。
オーブンを使う料理は、下ごしらえに使う時間以外は自由な時間になるのでお勧めです。レシピの量を4分の1から6分の1にして、1人用の調理ならオーブントースターでもできるので試してください。
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牛 ひき肉 ミートボール トマト缶 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
チーズ入りのミートボールを仕込んだパスタレシピ|定番メニューのミートボールに、ちえとくのファンが大好きなチーズを仕込み、さらにパスタで包んだ合体レシピです。肉団子もパスタも老若男女関係なしに人気がある料理なので、ほぼハズレなく喜んでもらえます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/mi-tobo-ru-pasuta-resipi/
Pinterstに保存しておく📌 ↓
https://bit.ly/2u7Tdxi
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【材料】
肉団子:
- 牛ひき肉 250g
- 塩
- こしょう
- オレガノ 小さじ1
- チーズ 約50g
パスタミックス:
- 卵 4個
- チーズ 200g
- 小麦粉 大さじ3
- こしょう
- ナツメグ
- パスタ 300g
- パルメザンチーズ 大さじ4
トマトソース:
- トマト缶 400ml
- 油
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1片
- 赤ワイン 50ml
- ローズマリー 小さじ1
- タイム 小さじ1
- 塩
- こしょう
- イタリアンパセリ
【作り方】
1. ひき肉に塩こしょうとオレガノを加えてよく混ぜ、チーズを中に入れて肉団子を4個作ります。
2. ボウルに卵、チーズ、小麦粉、こしょう、ナツメグを入れスティックブレンダーで混ぜ、さらに茹でたパスタを加えてよく馴染ませます。
3. 小さな茶碗にラップをかけてパスタのミックスを入れます。肉団子をのせてさらにパスタミックスを盛ります。
4. ラップを閉じて約1時間冷蔵します。
5. クッキングシートを敷いた天板に並べてパルメザンチーズを振りかけます。予熱した175 °Cのオーブン(対流式の場合)で35分焼きます。
6. トマトソース用の玉ねぎとにんにくを細かく刻んで油で炒め、赤ワイン、トマト缶、ハーブを加えて30分煮詰めます。最後に塩こしょうで味を調整します。
7. トマトソースを焼き上がったパスタにかけ、刻んだイタリアンパセリを振りかけて完成です。
とろけるチーズが楽しめるようにアツアツのうちに召し上がれ!
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/9EWqb1Hj48o
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