🇯🇵🍵🌸🎎🎏
忽然很想吃精緻的日本料理
就跟莎寶寶相約東區 原 小料理
是精緻的 #無菜單料理
師傅依照當天新鮮食材製作烹調
有分三個價位:2600/3600/4600
我們選了:3600的餐點
非常的豐富、澎湃
快來看看我們的餐點有什麼吧😏
#老母雞燉煮雞湯
湯頭溫潤暖胃
味道香濃順口、不油膩
#季節透抽細麵佐涼麵醬汁
切的細緻、Q彈爽脆的透抽
搭配的醬汁清爽開胃
#石垣貝昆布鹽加柚子粉
經過拍打過的石垣貝肉質更Q彈
搭配昆布鹽和柚子粉提味更鮮美
#甜蝦海膽凍昆布絲
鮮甜彈牙的甜蝦排成愛心形狀
搭配海膽凍,口感豐富有層次
#焗烤角蝦
兩種口味:木之牙味增/玉子味增
角蝦肉質鮮美Q彈
兩種味增的口味焗烤都好美味
連蝦頭都能一同享用喔♥
#牡丹蝦握壽司
生食級牡丹蝦肉質鮮甜入口即化
美味到快升天😍
#赤貝握壽司
醬汁香濃美味
赤貝口感細緻可口
#生蠔握壽司
微煎表面,炙燒的香氣迷人
非常香、非常可口😋
#章魚
新鮮Q彈的章魚
搭配涼拌海帶芽白菜松露提味
非常爽口開胃
#雪場蟹干貝餃
香酥脆口的雪場蟹干貝餃
搭配超長牽絲的馬芝瑞拉起司
淋上濃郁香濃的花椰菜醬汁
實在太美味可口啦♥
#北海道北寄貝
蔥蒜的醬汁帶出北寄貝的鮮美
超美味、超喜歡
#山口縣白螺
超大顆飽滿的白螺,滷的入味
肉質非常的Q彈可口唷!
連裡頭的內臟都能吃,沒有腥味
#白海膽鮭魚卵海苔
酥脆的海苔包裹著和白海膽
滿滿的、啵啵的鮭魚卵
實在太享受啦😻
#鮑魚飯+山椒
微微山椒香辣的燉飯
搭配Q嫩彈牙的鮑魚
滿滿的飽足感
#顧肝蜆湯
熱騰騰的充滿海滋味的蜆湯
還可以顧肝、恢復體力唷
#飯後水果
新鮮水果幫祝消化
#梅子冰沙
我的最愛💕
酸酸甜甜好滋味
食材非常的新鮮可口
氣氛很好,餐點精緻美味
還有貼心客製化服務
不吃什麼都可以先跟師傅說唷👍
用餐環境舒適、服務也很親切
招待的醃製蘿蔔、薑片、番茄
和梅酒都超美味、好喝😋👍
不管是家人、朋友聚會聚餐
或戀人約會,都很適合來這用餐
疫情不能出國去日本玩
讓我們 #一秒偽出國 享用美食吧
推薦給大家♥
【#原小料理】
🏡地址:台北市大安區大安路一段83巷7號
☎️電話:0936 985 777
⏰營業時間:12:00~14:30 / 18:00~22:00(週一公休)
#日本料理 #東區美食
#無菜單料理 #日式美食
#日本料理推薦 #東區美食推薦
#吱吱兒愛分享
#跟著吱吱吃美食
麗莎寶貝Lisa Baby
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,香箱蟹普遍為 130-200g, 比一般松葉蟹細小,但內有乾坤。豐滿的蟹膏蟹籽是非一般人能夠理解。 全年盛產月份為11月-1月。12月最為當造。蟹籽和蟹肉放於蟹蓋上品嘗,就像一個鮮味盒子,因此而得「香箱蟹」之名。 各位想享用優惠,記得落單嘅時候用 CROOM12. 12月無限次使用! https...
「牡丹蝦季節」的推薦目錄:
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牡丹蝦季節 在 Facebook 的精選貼文
[香港 旺角 ]原來朗豪坊對面開咗個新商場叫 MPM,呢晚就去咗1樓嘅 賞櫻 Hanami.Omakase食 #omakase 🍣 餐廳門外放咗櫻花,滿有氣氛🌸 入面亦有幾間包廂,適合三五知己把酒暢談,私隱度好高 ,我就坐喺吧枱,同師傅交流交流🤓
餐廳有4款 #廚師發辦 套餐,$800-$1500不等,我就試咗楓($1200)🍁 含前菜、刺身4點、壽司8件、手卷、湯、2款一品料理及甜品,非常豐富🤩
前菜:
🔸白貝
刺身4點:
🔸北海道厚岸蠔
🔹池魚王
🔸油甘魚
🔹赤身
湯
壽司8件:
🔸鰈魚
🔹真鯛
🔸池魚仔
🔹赤貝
🔸紋甲海膽
🔹黑松露帶子
🔸大拖羅
🔹牡丹蝦配蝦膏
手卷:
🔸和牛海膽手卷
一品料理:
🔸牛舌
🔹黑松露茶碗蒸
🔹汁煮魚頭(師傅額外請我哋食🙏🏻)
甜品:櫻花和菓子🌸
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呢度印象最深刻嘅係服務非常殷勤,師傅每道菜都會略作介紹,又會了解客人口味,每呈上一份壽司後,會根據食客意見再去微調下一份壽司的材料及次序,令食客食得更滿足,互動性好強😌 師傅甚至會根據食客食量「加碼」,例如佢覺得我哋唔夠飽,仲主動請我哋食一人一客汁煮魚頭,氹到我哋好開心😝 所有店員都主動有禮,不時更換濕紙巾及斟水,有賓至如歸嘅感覺🥰
刺身同壽司用料都好新鮮,師傅話每日都有飛機貨,第一次食 #新鮮吞拿魚赤身,無急凍過 ,原來口感非常柔軟,魚味亦好濃郁😋 #北海道厚岸蠔 新鮮即開,肉質肥美,口感Creamy,散發淡淡海水味 🌊 壽司方面,最欣賞 #牡丹蝦壽司,師傅特意將牡丹蝦起膠,食落略帶黏感,配上鮮甜惹味嘅蝦膏,雙重鮮味 🦐 帶子厚身大隻,口感柔軟😎 少少建議,赤貝即場拍打收縮,口感會更爽口!大拖羅如果可以先處理筋位都會比較好。同埋呢個價錢,我覺得多少少特別或季節當造嘅食材會更抵食😊 小店服務及師傅嘅互動性實在令我留下深刻印象,如果小店喺食材上改善一下,定必係熱店!
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牡丹蝦季節 在 Facebook 的精選貼文
20210915。早安
第n次重讀吉本芭娜娜的《食記百味》,她寫到兒子第一次說蝦子好吃的事情。讓我想起大學生愛上螃蟹的第一次,是在旭海的牡丹灣Villa,一人一隻不是很大但非常新鮮的螃蟹,廚師將螃蟹處理的連當時7歲的大學生都能自己食用,螃蟹真好吃無誤,孩子吃得超級滿足的神情,我到現在都還清楚記得,從那天後,她就開始跟我們搶螃蟹,哈哈。
轉眼吃螃蟹的季節又到了,如果這週老黃健康檢查成績單及格,就來「傳」幾隻犒賞味蕾吧。
昨晚發表的新iphone ,本宮沒啥感覺,倒是新AW好誘人,想要綠色的哪。
苦茶油麵線。
小黃瓜、荷包蛋、排骨。
水蜜桃。
愛米手沖咖啡。
#愛米上菜 #早餐 #朝食 #breakfast #breakfastideas #breakfastclub #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #朝ごはん #朝ごはんプレート #朝ごはんの記録 #朝ご飯 #食卓 #料理初心者 #igfood #foodpics #foodphotography #instafoodgram #eatingathome #mykitchen #food #tainancity #taiwanesefood #goodmorning #好好吃飯 #朝餉
牡丹蝦季節 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
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12月無限次使用!
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牡丹蝦季節 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
日式丼飯有好多種,我哋由簡單嘢開始,試玩一下。
鐵火丼其實係用吞拿魚赤身嘅位置,經過醬油醃製成為赤身醬油漬,鋪係醋飯上面,非常開胃而且簡單嘅做法,屋企唔難做嘅。呢個星期有時間就玩下啦:)
#鐵火丼 #吞拿魚蓋飯 #赤身醬油漬
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