今天午餐主題:牡蠣與仙人掌🌵
👉牡蠣手卷 牡蠣湯 牡蠣飯 蒸牡蠣 蚵仔煎
👉仙人掌炒飯 仙人掌千層(昨天來賣完 今天特地再來)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅吳懷中&小龜跟阿YU,也在其Youtube影片中提到,============================== 訂購【懷中ㄟ醃芭樂】加入LINE官方ID:@wfg1855v 或直接點⬇️⬇️ https://line.me/R/ti/p/%40wfg1855v ============================== 大家好~我是懷中 這是我拍...
牡蠣手卷 在 葛羅麗亞朱 Facebook 的最讚貼文
【澎湖人在地美食推薦-4】
在台灣夜市常看見的「澎湖生蠔」,其實並不是生蠔是牡蠣(蚵仔)。
前幾個月開始在澎湖爆紅的「郭家賜福牡蠣醬」,七月中在公車總站對面新開了一間使用自家貨的「福牡蠣屋」。之前沒吃過牡蠣醬覺得應該跟干貝醬沒差多少,那天聽到朋友吃後一直稱讚,隔天就馬上也去品嘗
沒想到一吃驚人!!!!!!!!
1.牡蠣飯--熱騰騰的白飯淋上牡蠣醬旁邊放上蛋絲和小黃瓜,簡單的家常吃法,最能吃出原本的滋味。
2.牡蠣手卷--用海苔包的手卷,裡面有大量的高麗菜絲打底,鋪上小黃瓜再淋上牡蠣醬,這道需速速吃完後,會讓你想吸允手指把美味吃乾淨!
3.蚵仔湯--郭家的牡蠣吃得出新鮮,做成蚵仔湯不會有奇怪的腥味,很單純很原味。
牡蠣的體積不是好吃的證明,生長環境的純淨才是保證。牡蠣醬內的牡蠣口感有彈性,粒粒飽滿,肉質不會鬆鬆柴柴,加上獨門的醬料(花椒、蒜、官網也沒有寫QQ),讓整體更為加分!
在外面吃蚵仔時可以注意,有的蚵仔不夠新鮮內臟就會是很可怕的黃綠色,且保證一吃就讓你眉頭糾結,就算再大顆也請勿輕易嘗試,請放自己一馬。
福牡蠣屋的價格偏高,來這邊可以參考如何料理,但建議大家還是自己帶一罐(380/罐)回家自己創意,才真的是經濟又實惠!
「 福牡蠣屋」
營業時間:11:30~14:30 17:00~21:00
地址:澎湖縣馬公市中興路73號(公車總站對面)
官方網站:http://blessedoyster.com.tw/
小提醒:
1.可以外帶
2.有販售牡蠣醬(在其他名產店都要預定才有這裡可以直接買)
3.牡蠣醬保存期限只有一個月
4.牡蠣飯是淋上牡蠣醬的飯的意思,不是上面有新鮮的蚵仔喔~
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【澎湖】當地人不想告訴你的必吃美食、必玩景點(陸續匯整中2014.8.3更新)
http://ccs94a15.pixnet.net/blog/post/41153035
牡蠣手卷 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的精選貼文
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牡蠣手卷 在 [食記] 馬公市區|牡蠣飯|福牡蠣屋- 看板PH-sea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42088573
來澎湖旅行必吃的美味當然是各式各樣的海鮮料理,而福牡蠣屋的牡蠣飯更是值得一試
他們用的是郭家賜福牡蠣,以澎湖內海無汙染區養殖,味道鮮甜無腥味
除了美味的牡蠣飯之外,還有麵線、粥、蒸牡蠣以及牡蠣、干貝手卷唷!
福牡蠣屋的位置就在馬公市區,中興路上
附近的機車停車格還滿多的,來澎湖遊玩的朋友可以直接騎機車過來
福牡蠣屋的用餐區有分成前後二個部份,前半部靠近櫃檯,走的是日式風格
用餐桌椅用的是高腳桌椅,而且只有四個人的座位
而後半部的用餐區比較寬廣,同學間或是家族就建議坐在後半部的區塊
福牡蠣屋的菜單,有圖片真的比較吸引人
除了牡蠣之外,他們還有干貝、花枝、鮮蚵…等食材做成的料理
福牡蠣屋的點菜單,自行畫好後拿到櫃檯結帳就行了
這張比菜單上還多了青菜、炸豆腐、魚丸湯和飲料類
牡蠣飯(60元)
熱騰騰的白飯上面加的是自家產的牡蠣醬,這可是以獨門醬料下去拌炒
所以如果各位朋友覺得好吃的話,還可以順手帶一瓶牡蠣醬回台灣
在家裡只要一碗白飯,再加上一些牡蠣醬,就可以回味澎湖時的美味囉!
這牡蠣飯還真是不錯吃,鹹香中又帶有海鮮的鮮味,可以說是百搭醬料
有了他們的牡蠣醬,在家裡就可以簡單吃一餐唷!
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馬公市區推薦小吃|來澎湖必嚐的一碗牡蠣飯|福牡蠣屋
地址:澎湖縣馬公市中興路73號
電話:06-926-2270
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00
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