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【料理動画・レシピ動画】
吉野本葛と韃靼そばを使用！牡蠣の本葛ソテーと三つ葉の温蕎麦。

レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。

レシピ動画を参考にして　牡蠣の本葛ソテーと三つ葉の温蕎麦　を作ってみませんか？


牡蠣の本葛ソテーと三つ葉の温蕎麦
Oyster warm soba

寒い日にはあたたかい蕎麦を作ってみてはいかがでしょうか。

栄養価が非常に高く、海のミルクとも言われる牡蠣。
牡蠣には亜鉛やタウリンが豊富で、疲労回復や体力増強に効果があると言われています。
肝機能をサポートしてくれるので、お酒が好きな方は牡蠣を食卓に取り入れると良いでしょう。

牡蠣のソテーに使ったのは上質の葛粉です。
奈良県の吉野地方で長く愛され続けている吉野本葛を使っています。

葛とは豆科の植物で、根の部分が葛粉の原料となります。
葛粉は冷めにくく、冷えると固まる性質が特徴的。
和菓子や洋菓子の生地、料理のとろみつけの材料などに使います。

良質の澱粉を取るためにはひと苦労。
寒さの増す厳しい冬、人がやっと歩けるような山奥へ赴き、
地中深くに生えている根を掘り起こすそうです。

そんな吉野本葛で牡蠣をソテーしてみてください。
ポカポカとあたたまるお蕎麦にぴったりですよ。

詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/SeM9nsQk1n4

以上、レシピ制作専門スタジオでした。


●レシピ制作専門スタジオ●

オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影（料理撮影）、飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。

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這時節去日本要吃啥才得時，當然是......牡蠣啊！！！！
剛剛看到這個三重縣的牡蠣小屋們的介紹，流口水呀～～

http://www.jalan.net/news/article/137901/?vos=cpsjalctmcap0161108002

三重縣在哪？？
三重縣屬東海地方，在奈良的右邊、面太平洋。
不過它有一部份又被歸在近畿地區，嗯...界定上有點複雜，反正知道它位在哪裡就好。 XD

【コストコ新商品】COSTCO6月購入品紹介2021年6月　コストコ久山倉庫購入品
#コストコ購入品
#コストコ新商品
#コストコ

@sunshine channel サンシャインチャンネル

PARASOL レジャーマット 152cm×203cm　1,658円−300円（5／27まで）＝税込1,358円
PARASOL　LEISURE MAT

「特別なイベントや普段使いに、様々な用途にお使いいただけるレジャーマットです。
公園で音楽や映画を楽しむ時、海水浴やバーベキュー、ご自宅のお庭にお使いください。
ファスナーで簡単にコンパクトにたたむことが出来、持ち運びに便利なストラップとポケット付き。
折りたたむとクッションとしてもお使いいただけます。
外側には内側のプリントに合わせたアイコンの刺繍入り。」

撥水加工がしてあり、洗濯機洗いも可能です
外側無地、内側プリント仕様になっています
ファスナーで簡単開閉できるようになっていて持ち運びにも便利です
マット自体に厚みもしっかりあるので、芝生の上で広げても痛くならないと思います

ハース　ビーンズアソート　6種の味　580g　税込1,398円
BEANS ASSORT

「昔ながらの日本の豆菓子６種類がたっぷり入っています
ふだんのお茶請けにはもちろん、小袋入りなので来客用やお出かけの時のおやつにぴったり」

6種類入り
（きなこ豆、ピスタスナックわさび味、あおさ豆、満天しょうゆ豆、喫茶豆、カシューナゲット）

ドルファン　ポラレッティ　フルーツ　40mk×60本　税込948円
POLARETTI FRUIT READY TO
1本あたり　15.804
「イタリアで最も親しまれているアイスキャンディーがこのポラレッティです
ご自宅の冷凍庫で凍らせてからお召し上がりください
着色料・防腐剤不使用

1914年創業のイタリアの製菓会社、dolfin（ドルファン）社の人気商品でイタリアでは誰もが知っている定番アイス
４種類の味が入っています
（ストロベリー・サワーチェリー・オレンジ・レモン）
１本が 40mlなので、小さいお子さんのおやつやちょっとだけ欲しい時にピッタリなサイズ！
凍らせて袋から押し出すようにして食べるのでとっても食べやすいです

CJ 贅沢アワビオイスターソース　350g×2本　税込998円
CJ ABALONE OYSTERSAUCE
「韓国の南海でとれたアワビと牡蠣を、ふんだんに使用した贅沢なオイスターソースです。
芳醇なアワビの旨さで、いつものメニューが豪華な味わいに。
チャーハン、野菜炒め、スープなどに、ひとさじ入れれば海鮮の風味が広がります。」

1本あたり499円
年中取扱のある商品ではなく、韓国フェアのときだけに登場する商品のようです
牡蠣のオイスターソースよりもうま味強いと人気の商品
開封後は冷蔵庫で保存（冷蔵庫で保管すると固まる場合がありますが、品質には問題ないそうです）
よく振ってから使いましょう
お料理の調味料としてはもちろん、マヨネーズと混ぜてディップ風にするのも美味しいですよ
炒め物・スープ・炊き込みご飯にと幅広く使える調味料です

オーガニックバナナ　1.3kg 税込328円
ORGANIC BANANA
メキシコ産
普通のスーパーで購入するバナナよりも割高ではありますが、1本がとても大きいです


ゼスプリ　グリーンキウイ　1.6kg 税込998円
GREEN KIWI
ニュージーランド産のグリーンキウイ
常温で置いておき、手でキウイを優しく持ってみて、少し柔らかい感触がするくらいが食べごろ
リンゴやバナナと一緒に袋に入れて2〜3日常温で置いておくと追熟が進むそう

ネーブルオレンジ　3.6kg 税込1,480円円
NAVEL ORANGE
南アフリカ産
ジューシーなオレンジで果汁もたっぷり

マーコット　1.3kg　税込597円
MURCOTT
「皮は薄く、日本の温州みかんのように手で簡単に剥くことができ種はほとんどないので房ごとお召し上がれます」

マーコットとは、アメリカで生まれたみかん類とオレンジ類の交雑種（こうざつしゅ）
皮にツヤがありきれいなオレンジ色をしています

いちご　850g 税込998円
STRAWBERRY

Driscoll’s（ドリスコール）はストロベリー・ブルーベリーなどベリー類の果物を専門に扱うアメリカの会社です
日本のいちごよりも大きく、甘みは日本のものに比べると少なめ
食感もしっかりとあり、あっさりとしたいちごです
お菓子作りなど加工して使うのにも良さそうです

ゴーダチーズブレッド　798円−100円（5/27まで）＝税込698円
GOUDA CHEESE BREAD

12個入り
長方形で表面にゴーダチーズがまぶしてある少し硬めのパンです
3分ほどトーストするとチーズの香りが増してさらに美味しいそうです
そのまま食べても良いですが、はちみつやオリーブオイルをかけて食べても良そうです

ゴーダとは
オランダを代表するチーズ
味にクセが無く、マイルドな味わいが特徴のチーズ

李王家（りおうけ）　チャンジャ　300g　税込968円
POLLACK ENTRAILS SPCY SS
100gあたり　322.560
「原料を肉厚な冬季漁獲限定のスケソウダラにすることでボリュームのある柔らかい食感に仕上がっています
そのままお召し上がりいただく他、おかずやサラダとあえたり、気温が上がる時期には冷奴との相性も抜群です」
お料理例：チャンジャのクリームチーズ和え・チャンジャの冷奴・チャンジャの冷やしうどん・アボカドチャンジャ

チャンジャとは
タラの内臓（主に胃）を唐辛子やニンニクで味付けした韓国発祥の珍味
コリコリとした食感がクセになるピリ辛料理です

セビーチェ　エビ・サーモン・マンゴー・セビーチェドレッシング　税込1,580円
CEVICHE

セビーチェとは
ラテンアメリカ（南米ペルー）で食べられる魚介類のマリネ
コストコのセビーチェは
茹でえび・セロリ・マンゴー・サーモン・シーアスパラガス・赤玉ねぎ・セロリが入っていて
サラダのようです
別にドレッシングが入っているので、食べる前にかけるタイプのようです

EMMI ティラミスカップ　85g×6 税込1,098円
ITALIAN TiRAMISU CUPS
１個あたり183,060
「ティラミスはイタリア国内のみならず、世界に知られるイタリアの代表的なスイーツの一つです
イタリア産マスカルポーネを初めとする高品質な原料を使用し、香料を添加せずに伝統的なイタリアのレシピで作り上げられている本場のティラミスです」

ガラスに入った高級感のあるティラミスは濃厚で甘さ控えめなのでコストコの人気スイーツの一つです
本場イタリアから直輸入された、本場の味を楽しめます
ガラスのコップはティラミスを食べた後に再利用できるのでエコですね
ティラミスの中身は、エスプレッソを染み込ませたビスケットとカスタードにマスカルポーネを合わせたクリームです
食べきれない場合は、そのままガラスごと冷凍庫で冷凍保存も可能です
解凍するときは冷蔵庫でゆっくりとするのがおすすめです



コストコ【関連動画】

【コストコ新商品】COSTCO6月購入品紹介
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【コストコ熊本御船倉庫店】コストコ購入品紹介
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【コストコ購入品】ピザ持ち帰り　カット&冷凍保存
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【コストコ新商品】ストロベリーマスカルポーネケーキ
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【コストコ新商品】シーフードペスカトーレ　イタリア漁師料理
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【コストコ新商品】ウォールナッツパルメザンブレッド 食事パン

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【コストコ新商品】マンゴームース　スコップケーキ

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コストコ購入品　新商品続々
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【コストコ購入品】コストコ新商品 2020年11月下旬 リピート商品 試食品
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コストコ購入品紹介】2020年11月新商品 クリスマス商品
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【コストコ購入品】洋ナシスコップケーキ コストコ 新商品
https://youtu.be/Ado7migsC30

【コストコ】オーガニックパンケーキミックス何枚焼けるか検証
https://youtu.be/_piXaDBoyNQ
【コストコ】コストコの人気チョコ 食べ比べ モッパン
https://youtu.be/Rwf1b8djX1g

【コストコ】ストロベリースコップケーキ　切り分けと冷凍保存　冷凍ケーキ
https://youtu.be/SNOIv5URLv4

【コストコ新商品】洋梨タルト 切り分け冷凍保存 小分け作業 コストコ開封動画
https://youtu.be/EvcY43AtvKw

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・あつし…人間。高校３年生(2012年)から動画投稿を開始しておりYouTubeは2017年2月から本格的に投稿開始。猫たちの下僕として日夜お世話をさせていただいている。猫たちの家庭教師も努め、日本語やマナーなどを教えている。動画の企画・編集・撮影等を担当しており。給料は煮干し5ｇ。

・ティガー…2015/03/14生まれの♂　同年５月にあつしに拾われ次の日から動画デビュー。大きな耳と凛々しい顔つきでイケメン猫として成長している。性格は大人しくビビリ、ただあつしに対してはデレデレでとにかく甘えん坊。ほかの猫にも優しく、まさにお兄ちゃんのような存在。

・ロビン…2015/04/14生まれの♂　同年５月捨てられていたのを保護されうちにやってきた。タレ目になった時のいわゆる「困り顔」が非常に人気で、可愛くなったりブサイクになったりとにかく顔のバリエーションが多いため美容系YouTuberとして活動している。性格は穏やかだが、好奇心旺盛で危ないことに挑戦してはあつしを困らせている。お風呂が大好きで普通に湯船に入れたりする。

・ニック…2016/10/14生まれの♂　保護施設にてあつしが一目惚れをし連れて帰った。体が弱く持病もあるがとても活発で誰よりも遊ぶ。先輩猫と非常に相性がよく、本当の子供のように愛されている。顔つきは非常に幼く子猫のようだがこれで完全体、尻尾が短く丸くなっているのが特徴的。人見知りしないため、訪れた友人などはニックが大好きになって帰っていくほどの天然の人たらし。

ーーーーここから実家猫ーーーーー
・スカー…2015/07/14生まれ♂　当時のあつしのバイト先の看板の下に捨てられていたところを保護。その時の動画が現在500万再生を超える動画に…！当時暮らしていたアパートでは猫が３匹飼えなかったためどうしようか悩んでいたら実家に住む妹が一目惚れをし、そのまま実家に引き取られ実家猫の１員となった。
若い頃はやんちゃでよく噛み付いていたが、2歳を超えてから少し落ち着き、ハルちゃんが来てからはデレデレのお兄ちゃんへと変わっていった（たまに噛むけど）。大の男好きで基本的に人見知りせず男がいれば駆け寄っていく不思議な猫。尻尾が異常に長いのと、背中の模様的にティッシュ箱に例えられる。可愛い。

#stayhome、#お家で動画、#キャンパー飲み屋、#ソロキャンプ
まずは、自身・家族の感染リスクに怯えながらも、命を救うため最前線で治療活動を行って頂いている医療従事者の方々に感謝したいと思います。
今回の動画の始めの2分17秒は、#stayhomeのメッセージ動画です。その後、『六畳一間のキャンパー飲み屋』がスタートする構成になっていますので、出来ればグラス片手にお楽しみ頂ければ幸いです。

今宵のメニュー
＜アルコール＞
・こだわり酒場レモンサワー 果実まるごと仕込
・ハイボール(WHITEHORSE&ウィルキンソン炭酸水レモン)
・宮崎紫イモ焼酎 加江田 (2009年ANA国際線ビジネスクラスサービスドリンク)
＜おつまみ＞
・ごま油香る やわらか穂先メンマ(ファミリーマート)
柔らかな食感が特徴のたけのこの穂先部分を使用、ごま油とラー油のピリ辛味。
・お母さん食堂 さわらの西京焼き(ファミリーマート)
京都老舗の西京味噌を使用
・お母さん食堂 コクのある豆みそのどて煮(ファミリーマート)
２種の豆みそで煮込んだどて煮です。国産豚もつを使用。
・お母さん食堂 宮崎風　炭火焼鶏
鶏もも肉とむね肉を塩こしょうで味付け、炭火で香ばしく焼き上げた、宮崎風炭火焼鶏。
・鶏手羽先の甘辛煮
・手造りさつま揚げ 天然調味料仕立て
＜室内調理器具＞
直流炊飯器タケルくんDC12V
タケルくん用多機能蒸器ムスヨ婆さん
ヤザワ　トラベルマルチクッカー全世界対応
Hypowell ポータブル電源150000mAh/540Wh

◇Instagram
https://www.instagram.com/me_turbo_man_tv.2018/
フォロー宜しくお願いします!
◇関連動画
【冬キャンプ】薪ストーブインストールで熱燗＆牡蠣三昧！
https://youtu.be/PDegBaGevZY
【冬キャンプ】動画解説！薪ストーブ・簡単セッティング〜Winnerwell Nomad M-Size〜サーカスTC(テンマクデザイン)
https://youtu.be/ffKYpdznQqc
【冬キャンプ】薪ストーブ設置を動画解説‼︎サーカスTCインストール
https://youtu.be/2Hy9rmP2Ixs
薪ストーブで富士山麓でゆるキャン△〈朝霧ジャンボリーオートキャンプ場〉
https://youtu.be/ziaI7bRGdN4
【冬キャンプ】薪ストーブのサーカスTCへのインストール方法を解説(薪ストーブ：新保製作所チョッパー)
https://youtu.be/IcS14m9z5-4
【ソロキャンプ】秋の河原でのんびりキャンプ！テンマクデサイン CIRCUS720DX
https://youtu.be/EHsbNxznXFE

◇Camp vlog
【Camp vlog】第八話　ビールが飲みたくなるキャンプ動画！新幕　OneTigris TANGRAM ULダブルテントhttps://youtu.be/ae2Gg7SvqSs
【Camp vlog】第七話　お気に入りの秘密基地に篭って楽しむ。UNIFLAME REVOタープsolo ウォールセット　ニューアイテム　SOTO ST-310専用 アルミ縞板 遮熱板 一ノ瀬野営場
https://youtu.be/bIZYJh3Tklc
【Camp vlog】第六話　梅雨キャンプを自分なりに楽しむ　https://youtu.be/a_UxRvbuJ0w
【Camp vlog】第五話　雨キャンプ、みんなでスウェーデントーチを作る　
https://youtu.be/TJbsKpDJKWY
【Camp vlog】第四話　雨キャンプ "組合せを楽しむ"　https://youtu.be/aPcQalbBqFU
【Camp vlog】第三話　新幕で雨のキャンプを楽しむ(ユニフレームREVOタープsolo REVOウォールセット設営動画)　https://youtu.be/gX8wYPv2Ybc
【Camp vlog】第二話　こだわりの朝ごはん〜炊き立てごはんはコレで食べたい〜https://youtu.be/3cpYonGSNQ8
【Camp vlog】第一話　懐かしい森でこだわりの一夜　https://youtu.be/nf9-BRvIby