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2013年的一天晚上，我和太太在路上散步，她突然說：
「好奇怪，公司的業績已經有一點進步了，但是感覺生活上好像沒什麼改變。」
我問：
「你是指物質方面的改變嗎？」
她說：
「對呀……大概是因為我沒有什麼物慾，就算賺到錢了也是過一樣的生活吧。」
我的太太確實是物慾低的人，她很久才買一件衣服，而且大部份是在菜市場買的。
不過當下，我覺得好像哪裡不對勁……
因為我知道，公司營業額雖然進步不少，可是淨利爬得比烏龜還要慢，我一直以為這是正常的，創業初期都是這樣。
可是不安的感覺還是隱隱作祟，回到家後，我看著公司的各項數據，陷入了沈思：
「也許我是錯的……」
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時間回到2012，公司剛開的那一年。
要賣宅配蛋糕，除了蛋糕本身要好吃之外，重點當然就是包裝，提袋、DM、蛋糕盒、紙箱、名片都要處理。
包裝設計好後，印刷廠商拿著樣品和我見面，他說：
「DM的部份有分不同的材質，像是美術紙、銅版紙價錢不一樣，厚度也會影響到價格，你想要哪一種？」
我說：
「因為我的定位是精品蛋糕，我要質感比較好的紙，厚度也要夠。」
廠商點點頭，和我確認要哪一款紙後又問：
「提袋的部份，外側是做黑的，裡面要白的還是黑的？做白的話會比較便宜，裡面也要黑的就會比較貴，可是有質感。」
我選擇印黑的。
接著廠商拿出蛋糕盒：
「盒子可以做硬殼的，也可以做軟的（可以折），你要選哪個？」
硬盒和軟盒的價格差了十萬八千里，可是質感水準也完全不同，看著那閃閃發光的硬盒，我像是中了魔般的說：
「我想要硬盒。」
DM、提袋、盒子，質感、質感、質感！
我安慰自己：
「我的定位是精品蛋糕，各方面的細節都要做到最好。」
為了這些包裝，我把之前參加創業大賽得到的獎金，花得乾乾淨淨。
開業後，雖然初期業績很差，但是營業額還是慢慢拉了起來，時間到了我和太太散步的那天晚上，盯著各項數據喃喃自語的我，我看著一個數字：50%
這是我的食材加上包材的成本，等於我一個蛋糕賣1000元，食材和包裝就佔了500元。
表面上6吋蛋糕賣1000元蠻貴的，可是對照我的成本，這根本就超廉價。
正常情況下，薪資管理費用會佔20~25%，租金佔約10%，廣告費15~20%，其它各項雜費1~3%。
這些還不含營業稅5%，至於營所稅的17%（那時候是17%）......
你稍微算一下就知道，整體下來沒賺到錢，營所稅也不用繳了。
我當然一開始就知道成本太高，但是我的想法是，只要營業額提高了，各項成本會降低，那時候錢會愈賺愈多。
但是那天晚上，在我仔細思考和計算之後，決定了一件事：
「我要現在就賺到錢，不是等到公司更大之後才賺到錢。」
我本來的計畫是，初期忍耐著高成本，雖然沒賺到錢，但是我能等到營業額更高的時候再收割。
這是我犯的第一個錯，沒有一開始就把獲利擺在重要位置，而是期望著“未來”實現，也因為這樣我犯了第二個錯：追求完美。
為了精品蛋糕的定位，我每一個細節都想辦法做到最好，除了食材頂級之外，包裝也是費盡了心思，蛋糕盒甚至是用牛皮繩綁著的，這繩子一條也要好幾十元！
但是那天晚上我清醒了，我發現追求完美是可以的，但只能在最重要的事情上追求完美，不是所有事情。
講難聽一點，有些事情追求完美，對客人來說根本沒差，也沒有太大的意義，只是把自己搞得很累、又賺不到錢而已！
舉我的例子來說好了，用很厚很有質感的DM，客人會因為這樣就選擇買我的蛋糕嗎？
會增加回購的意願嗎？
並不會，但是我卻要為了這質感DM多付出好幾十元的成本。
提袋內側也印黑的很有質感，可是對客人有影響嗎？
誰會注意提袋裡面是印黑的還是白的，一堆精品包包用的提袋，裡面也是印白的。
我的蛋糕賣1000元，那些精品包包賣好幾萬，可是我的包裝卻比他們貴！
盒子更不用說了，雖然硬盒有質感，但是軟盒也可以做出精品的效果，你要知道，那一個硬盒就超過了台幣100元，
我決定，只在最有價值的事情上追求完美。
以我的品牌來說，客人會不會回購、口耳相傳，最重要的當然是蛋糕本身好不好吃，所以我做修正的時候，一樣繼續使用頂級的食材。
包裝上面就不一樣了，能省的盡量省，做完改變之後，新包裝的成本和舊包裝差了三倍。
新包裝雖然沒有舊包裝這麼漂亮，但是拿來送禮是綽綽有餘。
然後，我終於賺到比較正常的錢，而不是每天做得半死，收入比打工族還要少。
常有人寫信給我，說他在創業的時候每一件事都追求完美，他做得好累、賺不到錢，可是又不想和品質妥協怎麼辦？
我的建議是，對客人最有價值的地方追求完美就好，以我的例子來說，最有價值的地方是“蛋糕好吃”，所以食材和蛋糕品質需要做到最好。
其它地方如果對客人影響不大，那你就可以盡量節省，甚至是刪掉。
像我的舊包裝有附一張超精美的名片，漂亮到很多人會拿來收藏，可是那一張的成本也要好幾十元。
少了這張名片，會讓客人不買我的蛋糕嗎？
不會，所以我把它給刪了。
可是不要做得太過火，雖然我做了各種改變，但是包裝的質感上還是有一定的水準，讓客人送禮的時候很有面子。
我知道不少創業家是完美主義者，我能理解那種感覺，可是真的要在對的事情上面追求完美，不然只會累死自己。
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發這篇文的時候，NANAQ極簡生活的相關爭議和吵鬧風波，無意外的話應該已經過了。齋主我並沒有太密切的注意這事件，不過事後卻看不少人針對「極簡主義」做討論，很多人說如果要過極簡主義為何不去過原始人生活。也有不少人出面說明，這種日本來的極簡主義到底是甚麼。
齋主想先簡單說個故事。
如今在台北市立美術館旁，有個漂亮的現代主義建築，那是已逝建築師王大閎的建國南路自宅重建。王大閎師承包浩斯創始人葛羅培斯的現代主義精神，對包浩斯理解的人，就理解當代的IKEA或無印良品設計風，都承襲自包浩斯的設計工藝。換言之，當代所謂的「極簡主義」生活，其實這種線條簡單，以直線設計線條為主的現代主義，逐漸演變來的。
事實上王大閎當初設計這間房子，是給單身的自己居住，而且那個年代的公共建設並沒有瓦斯管線和相關服務。某次我在其中的客廳看啊看，始終不明白王大閎要如何生活。後來甚至當我想到房子中還有一個浴缸，卻沒有瓦斯和自來水管線，那要如何泡澡? 而且建國南路在當時的台北稱不上交通方便，王大閎要如何上班移動?
後來我才知道。王大閎自宅中平時備有一名傭人，要負責在廚房的外頭用灶台煮水，再一桶桶的將熱水搬運到浴室。那麼王大閎要如何移動? 他家族於不遠的新生南路還有一間房子，每天王大閎將車子停在新生南路，再小走一段路回建國南路的家。況且王大閎的工作是建築師，還自己是老闆，並非每天都要準時到辦公室上班。
好，我要解釋甚麼是極簡生活了，有以下幾個重要的關鍵。
一、你擁有的個人空間要多到足以藏起雜物或不夠完美的東西。
二、你的生活要更有餘裕，才能讓極簡與原本的生活品質相當。
以上兩點，其實就是「要夠有錢」。
至於為什麼王大閎的物慾很低? 齋主當然也有一套解釋。
王大閎1935年於瑞士還是英國讀書的時候，父親王寵惠替在巴黎的他，買了一台全手工打造的精品車Voisin。(甚麼? 你問我為什麼在瑞士或英國讀書，卻在巴黎買車? 反正都是歐洲沒差啦。)
物慾很低，對我來說是因為物慾太高。
高到尋常玩物或商品根本入不了眼。
還覺得放在家裡礙事，索性不買。
當然，這是我對極簡主義的認知。
PS.聽說Steve Jobs也是家中空無一物的人，那麼他是物慾低，還是物慾極高呢?
#齋主談文化
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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:18 男大生跑外送怎麼賺到84萬？
11:18 工作為何過年吹冷風吃便當？
13:04 年輕人跑外送，到底好不好？
16:13 財經專家也做過這些底層打工？
20:09 你是斜槓還是瞎忙？
22:30 了解自己賺錢的核心價值在哪裡？
23:30 老闆不加薪，如何幫你自加薪？
33:32 女大生如何四年存到一百萬？
36:16 財經記者物慾低到多誇張？
41:17 TAKE為何身手卻被甩開？
42:10 財經記者物慾低到多誇張？
44:37 月薪三萬八竟然可以存到三萬？
47:54 月薪很高為何改行？
51:28 年輕人開車董娘搭公車？
55:00 善用自己的優勢輕鬆賺百萬？
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59:17 年輕太拚連畢業旅行都沒有？
1:02:46 賺那麼多還搭捷運，被罵什麼？
1:04:55 年輕人如何投資存第一桶金？
#事業 #投資理財 #斜槓 #新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021
⚠️⚠️大家抱歉！剪輯輸出不知道哪裡出問題，有些地方會閃一下😢！我實在找不出原因⚠️⚠️
我真的想拍這個主題很～久了！
一直不知道該找哪一個美妝Youtuber（很怕被打槍）
這次真的非常謝謝Ginny和我一起用溫和的角度去切入
大聊這個對立面的主題
也希望大家知道，不管選擇什麼樣的購物和生活方式
目的都是希望讓自己開心，以及「更了解自己」。
我和Ginny的另外一支影片👉https://youtu.be/xY2wk3P5X8k
要去看唷！很有趣😚❤️
⟜ 𝐓𝐢𝐦𝐞𝐬𝐭𝐚𝐦𝐩
01:13 對極簡主義或者極簡的人的看法是什麽？
02:40 你會嚮往生活看看極簡主義這樣子的方式嗎？
03:50 身邊有沒有物質慾望很低的朋友？會掃興嗎？
06:04 排除工作的身分，平常的消費習慣是？
11:56 慢時尚、永續環保的興起，對你們(美妝ytb)有衝擊嗎？
12:12 那如果現在讓你變成物慾低的人，你會有想要變成那樣嗎？
⟜ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐦𝐞
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⟜ 𝐏𝐚𝐫𝐭 𝐓𝐢𝐦𝐞 / 我的兼職 - 整理師
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