最近吃到的日本料理中很滿意的一家。
前幾天陪老爺去辦事,要當司機和秘書,中午當然要吃點好的補一下囉~,於是提前預訂了口袋名單中的新開幕日本料理店-"拾漁"。
"拾魚"午晚餐同一價$1500再加一成服務費,這天真的吃到忍不住問師傅"這樣你們有賺錢嗎?"。
這天從前菜開始吃了蓴菜水雲醋海藻、海鮮茶碗蒸、軟絲頭佐醋凍魚子醬、真鯛、北海道甜蝦、北海道鮭魚卵、鹿兒島的鰤魚、炸牛蒡絲、海膽、鮑魚、鮪魚大腹、烤青魽下巴、鰭邊肉、鮪魚卷、玉子燒、味噌湯和哈蜜瓜,算一算總共17道。
"拾漁"的薑醃得特別好吃,握壽司的魚都很新鮮,魚鮮味美每一種都很不錯,店裡的食材幾乎全是日本進口的漁獲,給的量也確實夠大器,如果吃不夠還可以加點當日特別食材,像是牛肉、喜知次或生蠔等,不過我們光是原本提供的料理就非常飽了,"拾漁"是吃起來相當過癮且滿足的一家日本料理店。
拾漁
台北市大安區仁愛路四段112巷9弄7號
02-27081010
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung,也在其Youtube影片中提到,張媽媽秘製【薑蓉】,蔥味香濃,朋友家人讚不絕口,最啱拌麵或點白切雞!我自己加了一樣特別食材,令薑蓉更加美味。歡迎重溫我頻道裏的白切雞食譜, 希望大家喜歡吧!記得訂閱我的頻道及按「新片通知制]。如喜歡的話,請like我的Video 分享給朋友家人。謝謝。(多謝正気日本語_Syouki Japanese...
特別食材 在 Facebook 的最佳貼文
真心推薦很好吃的茶湯火鍋「茶冉」✨
茶味湯底好特別,食材新鮮肉質軟嫩,湯底煮完食材後非常鮮甜!甜點也好好吃😋
特別食材 在 Yoko Tsang 美容及食療作家 Facebook 的最佳貼文
【🤣要有幾誇張😋先會咁好味?】
💁🏻♀️我屋企靚湯超鮮甜好味秘訣:
同呢隻400% Bearbrick🐻有莫大關係
Haha😆唔係靠佢睇火;而係湯煲要有佢高度…….
{🧐點解湯煲 要大得咁誇張?}
夠大先可以落重料和一次性落夠水,煲出真材實料好味道吖👍👍👍👍!
🔥想知我今日煲咩湯🥣?
留 ✍Yoko湯水
大家記得’👍’💖’+同朋友共享’🙌’
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😎我加咗一種特別食材入去煲呢款湯
係我同爸爸都好鍾意食🥰
此物外貌唔討好、口感好特別
但具其療效(取食譜就會知喔)
特別食材 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的精選貼文
張媽媽秘製【薑蓉】,蔥味香濃,朋友家人讚不絕口,最啱拌麵或點白切雞!我自己加了一樣特別食材,令薑蓉更加美味。歡迎重溫我頻道裏的白切雞食譜, 希望大家喜歡吧!記得訂閱我的頻道及按「新片通知制]。如喜歡的話,請like我的Video 分享給朋友家人。謝謝。(多謝正気日本語_Syouki Japanese提供日語字幕 https://www.youtube.com/channel/UCdY9xF6FFFsu6rLqdalRITg )
MamaCheung's "Ginger and Scallion Sauce" is a delicious sauce, great with noodles or as a dipping sauce. I added a special ingredient to make it even tastier. I hope you will try this at home and let me know your comments! Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
張ママの白切鶏につけるおろし生姜油,このレシピをご家庭でお試しください。
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#張媽媽 #蔥油 #薑蓉
食材份量 Ingredients
一舊薑 1 whole ginger 生姜:1個
一顆白蔥 Spring Onion (1 bunch) あとネギ
一個紅蔥頭 1 shallot 赤ネギも:1個
一粒蒜頭 1 garlic clove ニンニク:1個
一茶匙鹽 1 tsp salt 塩
¾茶匙蠔油 ¾ tsp oyster sauce オイスターソース
半茶匙麻油 1/2 tsp sesame oil 胡麻油
¼茶匙沙薑粉 ¼ tsp Ginger Powder 生姜の粉
兩湯匙油 2 TBS Oil 油
更多推介食譜 Recommended recipes:
★ 電飯煲焗雞, 薑蓉 一 斬雞方法★ | Rice Cooker Chicken Easy Recipe
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★ 白切雞 簡單做法 ★ | Chinese Steamed Chicken Easy Recipe
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★酸菜煮魚 做法 ★ | Fish with Pickled Vegetable Hotpot Recipe
https://youtu.be/RlSDI0ayDhA
★ 蝦餃 | Har Gau Prawn Dumpling
https://youtu.be/Hs-goqnMyDk
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特別食材 在 啾啾愛亂拍 Youtube 的最讚貼文
和我的花蓮美食挑戰賽選手們
本來是一季會出遊一次的
現在因為疫情關係幾乎每次聚會都在家手作
既然是清明節就來包潤餅啦!!
從小到大都生活在北部
沒想到南部的潤餅包的食物和北部這麼不一樣
還有聽到有些人家裡是會放麵條的欸?
你們家會放什麼特別食材歡迎跟我分享~!
#花蓮美食 挑戰賽(上集):一天能吃得下10餐嗎?
https://www.youtube.com/watch?v=n0LjjZ7cGQs
#花蓮美食 挑戰賽(下集):太驚人!兩天胖兩公斤的美食清單
https://www.youtube.com/watch?v=2ETdeSQsuo8
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特別食材 在 笑波子 Youtube 的精選貼文
豬年快樂!今次去尖沙咀搵食~
「吊足一晚」的日本料理真的很有愛~
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「Cat Mario惡搞遊戲」 :https://www.youtube.com/watch?v=GVMfOdBj1cU
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