槟城Tanjung Tokong 美味中餐厅
[#特味小厨 Shallots 餐厅]
Like & Share 咸蛋豆腐和虾姑肉 半价‼️
槟城Tanjung Tokong/Bungah地区聚集了很多家韩国和日本餐厅,但是很多人都不懂原来那里也有几家不错的中餐厅~I Fat 今天要介绍这家位于Vantage, Tanjung Tokong 的《特色小厨 Shallots 中餐厅》
其实他们属于混合料理,除了中餐,还混合了广东菜,泰式和娘惹菜哦~大家可以尝试不同风格的料理,而且这里食物美味,价格合理,重点是还备有冷气哦~超适合一家大小来这里聚餐👍👍
Shallots的招牌菜是《火山肉》,《葱仔炸鸡》,《咸蛋虾姑肉》等~为何叫火山肉呢,因为厨师使用高温和大火来烹饪,有点像火山一样~不要说I Fat 没告诉你,他的火山肉使用特制蜜酱研制,那种香甜味,真的sipek好吃啊😋😋
这道《葱仔炸鸡》也是本店的招牌菜之一,爆炒葱仔撒满在香脆的炸鸡上,超好吃的😍 另外,这道《咖喱虾面包》也不错,如果不吃虾,可以选择咖喱鸡~外层的面包沾上咖喱酱汁,最好吃了,浓郁的咖喱汁,好棒👍
他们最近也推出咸蛋系列菜肴~分别有《咸蛋脆皮豆腐》,《咸蛋虾姑肉》和《咸蛋炸鱼皮》~I Fat 超爱这里的咸蛋酱香味,无论搭配豆腐,虾姑肉或者,鱼皮都非常香脆美味😋😋
I Fat 要送给你们大优惠哦‼️
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4. 只需付半价于《咸蛋豆腐和虾姑肉》
5. 优惠日期:今天起至11月15日
[价格表]
🔥《#火山肉 Volcano Pork Steak》
RM18 (S) RM28(L)
🔥《#葱仔炸鸡 Shallots Fried Chicken》
RM18 (S) RM28 (L)
🔥《#咖喱虾面包 Curry Prawn Bread》
RM48 (S) RM58(L)
🔥《#咸蛋脆皮豆腐 Salted Egg Crispy Homemade Tofu》RM14 (S) RM20(L)
🔥《#咸蛋虾姑肉 Salted Egg Mantis Prawn》
RM16(S) RM22(L)
🔥《#咸蛋炸鱼皮 Salted Egg Fish Skin》
RM16(S) RM22(L)
🔥《#青龙炒豆芽 Green Dragon Fried Taugeh》
RM14(S) RM20(L)
🔥《#巴东苏东 Patong Squid》
RM25 (S) RM35(M) RM45(L)
[甜品]
🍧黑糖西米露 Sago Gula Melaka RM4.90
🍨芒果冰淇淋 Mango Ice Cream RM5.90
饭后还可以来碗甜品,这里提供黑糖西米露,密瓜和香蕉西米露,还有芒果加冰淇淋也不错😍
来来来,别在看了!赶快记录下来,带家人们或者朋友们去吃顿丰富的大餐咯‼️
[特味小厨 Shallots Restaurant 家常菜食馆]
Address : B-G-10, Vantage, Jalan Desiran Tanjung 10470 Penang.
Business hours : 11am - 2.30pm / 6pm - 9.30pm (Closed on Monday)
Contact number : 04-526 6676
Facebook : Shallots
同時也有834部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制作此菜最为香浓,当然如果没有黑芝麻油的同学用香油(麻油)代替即可。 本期菜品【三杯鸡】 【主料】 ...
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槟城Tanjung Tokong 美味中餐厅
[特味小厨 Shallots 餐厅]
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槟城Tanjung Tokong/Bungah地区聚集了很多家韩国和日本餐厅,但是很多人都不懂原来那里也有几家不错的中餐厅~I Fat 今天要介绍这家位于Vantage, Tanjung Tokong 的《特色小厨 Shallots 中餐厅》
其实他们属于混合料理,除了中餐,还混合了广东菜,泰式和娘惹菜哦~大家可以尝试不同风格的料理,而且这里食物美味,价格合理,重点是还备有冷气哦~超适合一家大小来这里聚餐👍👍
Shallots的招牌菜是《火山肉》,《葱仔炸鸡》,《咸蛋虾姑肉》等~为何叫火山肉呢,因为厨师使用高温和大火来烹饪,有点像火山一样~不要说I Fat 没告诉你,他的火山肉使用特制蜜酱研制,那种香甜味,真的sipek好吃啊😋😋
这道《葱仔炸鸡》也是本店的招牌菜之一,爆炒葱仔撒满在香脆的炸鸡上,超好吃的😍 另外,这道《咖喱虾面包》也不错,如果不吃虾,可以选择咖喱鸡~外层的面包沾上咖喱酱汁,最好吃了,浓郁的咖喱汁,好棒👍
他们最近也推出咸蛋系列菜肴~分别有《咸蛋脆皮豆腐》,《咸蛋虾姑肉》和《咸蛋炸鱼皮》~I Fat 超爱这里的咸蛋酱香味,无论搭配豆腐,虾姑肉或者,鱼皮都非常香脆美味😋😋
I Fat 要送给你们大优惠哦‼️
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4. 只需付半价于《咸蛋豆腐和虾姑肉》
5. 优惠日期:今天起至10月15日
[价格表]
🔥《火山肉 Volcano Pork Steak》
RM18 (S) RM28(L)
🔥《葱仔炸鸡 Shallots Fried Chicken》
RM18 (S) RM28 (L)
🔥《咖喱虾面包 Curry Prawn Bread》
RM48 (S) RM58(L)
🔥《咸蛋脆皮豆腐 Salted Egg Crispy Homemade Tofu》RM14 (S) RM20(L)
🔥《咸蛋虾姑肉 Salted Egg Mantis Prawn》
RM16(S) RM22(L)
🔥《咸蛋炸鱼皮 Salted Egg Fish Skin》
RM16(S) RM22(L)
🔥《青龙炒豆芽 Green Dragon Fried Taugeh》
RM14(S) RM20(L)
🔥《巴东苏东 Patong Squid》
RM25 (S) RM35(M) RM45(L)
[甜品]
🍧黑糖西米露 Sago Gula Melaka RM4.90
🍨芒果冰淇淋 Mango Ice Cream RM5.90
饭后还可以来碗甜品,这里提供黑糖西米露,密瓜和香蕉西米露,还有芒果加冰淇淋也不错😍
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[特味小厨 Shallots Restaurant 家常菜食馆]
Address : B-G-10, Vantage, Jalan Desiran Tanjung 10470 Penang.
Business hours : 11am - 2.30pm / 6pm - 9.30pm (Closed on Monday)
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大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制作此菜最为香浓,当然如果没有黑芝麻油的同学用香油(麻油)代替即可。
本期菜品【三杯鸡】
【主料】
鸡腿(1个)
鸡翅(1个)
【辅料】
芝麻油(适量)
生姜(约20克)
大蒜(约100克)
洋葱(适量)
青椒(适量)
红椒(适量)
小葱(几根)
九层塔叶子(适量)
米酒(约100克)
植物油(适量)
冰糖(30克)
【调味料】
食用盐(适量)
胡椒粉(适量)
生抽酱油(约40克)
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员,点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情,会员福利如下:
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态,独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会
名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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特味小厨 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
今天從我們家22歲的老貓Mako的片頭開始,剪指甲的訣竅,幫貓咪按摩的地方開始。
再來是因為現在的房租更新了,所以用日系百元商店Daiso大創 和 iColor(在日本叫Seria)的商品,對平時在意的地方進行一些小改造。
平時累積的壓力可以透過小東西來緩解。特別像是我們家是用租的,雖不能大規模改造,但這時候49元商店就是我們最好的夥伴。
整理完之後因爲累了,所以簡單用豬肉涮涮鍋當做晚飯。雖然只是我們家的平時無聊廚房作業,但希望大家能夠看完我們的影片。
【影片內介紹日系百元商店的商品】
門板吹風機収納架
吸盤式不鏽鋼杯子架
不鏽鋼無痕牙刷收納架
吸盤式不鏽鋼毛巾掛桿
擦車布
瀝水籃用不鏽鋼抹布掛架
厨房海綿固定貼
強力掛式不鏽鋼3P小物架
小型洗衣袋
半透明止滑墊
蔬菜保鮮叉
間隙除塵刷
黑色止滑墊
杉木收納籃
【影片內介紹料理】
豬肉涮涮鍋
【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)
【影片內介紹料理】
豬肉涮涮鍋
【影片內營養補助食品】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Laserdisc - Chris Zabriskie
Anton - Dan Bodan
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc,That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #大創 #icolor
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大家好,本期视频和大家分享一道经典菜“葱爆羊肉”。其中用到了经典的牛羊肉腌制手法,这样腌制出来的肉滑嫩饱满,并且还能较大程度的保留牛羊肉的特殊鲜味。在炒制的时候用到了滑油的烹饪技巧,使羊肉表面快速熟透从而保存汁水和鲜味,当然如果觉得小宽油有些浪费的同学可以选择多加些底油,炒香料头后直接将腌制好的羊肉下锅大火炒熟,最后下入料汁和大葱炒至断生即可。
本期菜品【葱爆羊肉】
【主料】
羊腿肉300克
【辅料】
小苏打(适量)
植物油(适量)
大葱(3根)
大蒜(2颗)
小米辣(3颗)
腌制:
食用盐(约1克)
老抽(约2克)
鸡蛋清(1个)
土豆淀粉(约8克)
植物油(约10克)
料汁:
食用盐(约0.5克)
胡椒粉(约0.5克)
料酒(25克)
生抽酱油(15克)
老抽(约3克)
香油(约5克)
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3. 拥有更多留言被回复的机会
名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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特味小厨 在 Gesen特味音乐小厨| Mak Mandin - Restaurant 的推薦與評價
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特味小厨 在 [新聞] 搶絕版「台鐵局」便當鐵路便當節北車6/9 - 看板Railway 的推薦與評價
搶絕版「台鐵局」便當 鐵路便當節北車6/9登場
鐵路便當節9日登場,圖為國內參展業者端出烤飛魚便當。(記者陳心瑜攝)
2023/06/05 15:44
〔記者陳心瑜/台北報導〕第8屆鐵路便當節將於這週五(9日)至下週一(12日)在台北
車站1樓大廳登場,台灣鐵路管理局附業營運中心科長陳依伶表示,台鐵局明年將掛牌台
鐵公司,所以今年的「台鐵局」鋼製便當盒為絕版品,以懷舊情感復刻便當盒讓民眾收藏
,另推出EMU3000型特仕車造型陶瓷便當盒盛裝的精品和牛陶瓷便當999元、限量100份等
,日本則有JR東日本E956 ALFA的X次世代新幹線便當、綠色E5系新幹線便當。
陳依伶表示,去年鐵路節業績653萬元,今年目標業績要比去年更好,業績目標700萬。
台鐵局今天(5日)舉辦鐵路便當節展前記者會,陳依伶表示,今年共有自日本及斯里蘭
卡的13家鐵路業者與會,還有國內參展業者鐵路便當、甜點及限定商品,也展示4天展期
內的台鐵6家鐵路餐廳13款特色便當。
陳依伶表示,台鐵局推出選用A5本部牛的EMU3000型特仕車造型陶瓷便當盒(含保溫提袋
),還有台灣鐵路管理局絕版復刻懷舊鋼盒排骨便當(含台鐵工字軌便當提袋及餐具組)
」,盛裝台鐵招牌香滷排骨搭配古早味菜飯。
陳依伶表示,另選用「海洋之心生態標章」認證的永續海鮮,研發多款台鐵便當,包括台
北的蒜香小卷便當、七堵的荷葉糯米雞X東北角小卷雙拼便當、台中的梅雞魚捲便當以及
台東鬼頭刀便當等。
日本以及斯里蘭卡的13家鐵路業者推出東日本旅客鐵路株式會社,像是E956 ALFA的X次世
代新幹線便當;西武鐵道–味噌和牛餡餅便當;近江鐵道–近江牛咖哩便當;伊豆箱根鐵
道–和牛香菇壽喜燒便當;東武鐵道–SL大樹日光和風滿載便當;近鐵電車–近鐵奈良便
當;信濃鐵道–觀光列車六文特製燒肉便當;淡路屋–章魚飯;一畑電車–結緣蕎麥天婦
羅;銚子電鐵–ヘルシー3色弁当;京濱急行電鐵株式會社–燒賣便當(台灣限定版);
肥薩橙–九州風味炸豬排便當。
國內參展業者推出包括福井食堂的烤飛魚便當,包括烤食煮盒的minibox火車飯盒、環球
購物中心的鄰家小廚x樂天桃猿聯名宮保雞丁便當、微風廣場–烤無骨雞腿排飯、紅心滿
赤心雞蛋糕–列車造型雞蛋糕、兩喜布丁蛋糕焦糖布丁等。
鐵路便當節9日登場,EMU3000型特仕車造型陶瓷便當盒盛裝的精品和牛陶瓷便當999元、
限量100份等。(記者陳心瑜攝)
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4323972
台南車站有活動嗎?
現在連60元便當都很少
常常只剩下80/100元的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.27.181 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Railway/M.1685960083.A.399.html
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