俗話說~柴米油鹽醬醋茶,是每個家庭中的必需品😉
喜歡為家人做料理,而這些日常必需品的採買
君辰媽咪大多會到量販店或網路來選購!
這次發現家樂褔自有品牌中也有好貨👍
就是這兩款~
家樂福西班牙特級初榨橄欖油&家樂福古釀醬油
特級初榨橄欖油100%原裝進口
瓶口採新特殊油嘴設計~
打開瓶蓋可以伸長油嘴,蓋上瓶蓋可以縮短密合
方便控制油量,超方便!
君辰媽咪喜歡用橄欖油來做料理
🌸家樂福西班牙特級初榨橄欖油
橄欖油中含有抗氧化物及單元不飽和脂肪
而且耐高溫,用來炒菜煎魚非適合
用來製作簡單料理也很不錯~
🍀嫩雞鮮蔬生菜沙拉🥗
做生菜沙拉時,滴一點點在食材上
增加好的膽固醇,健康又美味!
炒花椰菜🥦時
加一點點家樂福西班牙特級初榨橄欖油,不油不膩好健康!
🌸家樂福古釀醬油
家樂褔與百年老店【瑞春醬油】合作
堅持古法製作,採用整粒非基改黃豆釀造
無添加色素、防腐劑、調味劑、甜味劑等...
經長達120天的封缸日曬發酵製造
造就最原始的純釀風味!
君辰媽咪使用這款家樂福古釀醬油來製作
簡單的清蒸檸檬鱸魚
蒸好後的鱸魚,淋上調好後的古釀醬油
醬油甘醇,搭配魚肉的鮮甜
每一口超下飯口,真的好美味😋
🍀清蒸檸檬鱸魚
食材
鱸魚片1片
調味料
家樂福古釀醬油1大匙
蒜末、蔥末適量
鹽少許、米酒少許
自製檸檬醋1小匙
作法
1.鱸魚洗淨擦乾水份,抹上些許鹽
撒上蒜末,再加入些許米酒
2.放入電鍋中,外鍋加入100ml的水,蒸15-20分鐘
3.蔥和蒜切成末,再加入家樂福古釀醬油備用
4.取出蒸好的蒜香鱸魚,淋上醬汁和檸檬醋就完成囉!
是不是很簡單呢?
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆
🎯好康活動分享~
近期家樂福推出 #神物鑑定團 活動
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《西班牙可熱炒的橄欖油》
《西班牙原裝進口100%》
《頂級冷壓初榨橄欖油》
《非台灣分裝》
♦️疫情不出門,仍可在家煎、烤、煮、炸
♦️嚴選最好等級橄欖
♦️西班牙第一大廠原裝進口
♦️燃煙點高,是少數可以直接炒菜的橄欖油
♦️富含橄欖多酚,擁有特殊果香,辛辣,微苦味
♦️若無法搭配生菜,仍可以每天一小匙,補充健康的單元「不飽和脂肪酸」
有效期限:2023/10/22
使用方法:
📌煎、烤、炸、炒、涼拌、生飲或放在咖啡裏也別有風味!
❤️發煙點216度(可高溫烹煮)
📌酸價值<0.3%(屬頂級油)
📌此價以整箱為主1箱(12瓶)
📌容量:750ml
1瓶原售價 :$680
優惠售價:$630(含紙盒)
阿全好友價:$590
2瓶原售價:$1360
優惠售價:$1260
阿全好友價:$999
(2瓶裝紙盒1個)
12瓶原售價:$8160
優惠售價:$6500
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(1瓶裝紙盒12個)
阿全好友價:$5800
(無紙盒、裸瓶)
《回饋好友、運費內含》
《橄欖油》
專家從23種油品中分析排名前三名食用油可加熱的油,比較起來沒有致癌物~
《初榨橄欖油(不飽和脂肪酸)》
是好油第一名。
《最適合高溫油炸及熱炒的油,就是冷壓初榨橄欖油!》
#西班牙頂級初榨橄欖油
#阿全嚴選
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9/13日早餐日記~
今早上班遇到特殊生出現突發狀況,在陪伴好一陣子後總算安撫住孩子的情緒……後來孩子牽著我的手一起回教室……
沒想到我覺得理所當然的行為意外被學生的班導誇獎好有耐性,還問我以前是不是專門學這方面的……
雖然非本科系畢業,但或許是以前的工作本質是相似的,相隔十五年二度就業能實際去幫助到需要拉他們一把的孩子們,那種成就感是無法言語的!
只要我們肯接納肯協助,再多一點關懷、體貼,相信慢飛的孩子們終會找到屬於他們的一片天空!
#香煎義式雞里肌雞丁
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主題:暖暖蛋香太誘人~各國蛋料理美味又簡單?
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來賓:蔣偉文、五熊
各國代表:杜力、夢多、尼可、吳子龍、姜勳
型男各國經典蛋料理教學,好看好吃又好做?!夢多挑戰超困難明太子玉子燒,高超技巧讓全場忍不住掌聲鼓勵?!吳子龍帶來義大利媽媽愛做的青醬馬鈴薯鳥巢蛋,造型特殊但口味到底行不行?!大文豪海明威最愛的法式舒芙蕾歐姆蛋,尼可竟然只用十分鐘就搞定?!杜力帶來紐約發明的班尼迪克蛋,半熟水波蛋做起來居然很容易?!姜勳挑戰韓國最流行的爆炸起司蒸蛋,只要幾個小技巧就能完美成形?!究竟各國特色蛋料理,還有哪些小撇步讓你一學就會、保證好吃又吸睛?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 吳子龍|義大利麵鳥巢蛋
🍴 食材:
義大利麵(500g/1包)、馬鈴薯(1顆)、有機雞蛋(1顆)、白酒(1瓶)、帕瑪森乳酪絲(200g/1包)、蘆筍(1包)、松仁(1包)、蒜頭(1顆)、檸檬(1顆)、橄欖油、鹽巴、胡椒
🍝 青醬製作方式:
將蘆筍、松仁、蒜頭、帕瑪森乳酪絲、檸檬、檸檬汁,放進果汁機打成泥,接著加入橄欖油、鹽巴、胡椒
📜 做法:
⓵ 義大利麵煮熟,加入青醬攪拌均勻後備用
⓶ 馬鈴薯切絲後炒熟備用(起鍋前加入白酒30cc)
⓷ 在圓形鐵盤內裡邊緣刷上橄欖油,放入炒熟的馬鈴薯絲當底,鋪上拌勻的青醬義大利麵,中間挖空加入帕瑪森起司、蛋白、蛋黃,接著進預熱好的烤箱(200度)8-10分鐘即可完成
✔夢多|明太子紫蘇玉子燒
🍴 食材:
雞蛋(3個)、鰹魚粉(1瓶)、紫蘇葉(4片)、明太子(1條)、切達起司(1包)、味霖(1瓶)、油、醬油、糖、鹽、水
📜 做法:
⓵ 將3顆雞蛋打散,加入1/4匙鹽、1/4鰹魚粉、1大匙味醂,攪拌均勻備用
⓶ 利用4片子蘇葉,將明太子(1條)包裹捲起備用
⓷ 熱鍋加1小匙油,轉小火後,用廚房紙巾吸附多餘的油
⓸ 熱鍋上倒入1/3蛋液,半熟時放入明太子紫蘇捲和切達起司,慢慢捲起
⓹ 補點油後,倒入1/3蛋液,再慢慢捲起(此步驟重複兩次),起鍋後切片即完成
✔ 姜勳 |爆炸起司蒸蛋
🍴 食材:
雞蛋(6顆)、開水(60cc)、切達起司(2片)、蔥(2根)、玉米罐頭(1大罐)、帕瑪森起司(5g)、芝麻(1小包)、香油、糖、鹽、韓式醬油
📜 做法:
⓵ 將香油刷在石鍋內及邊緣,並加熱
⓶ 把6顆雞蛋打散,加入適量的鹽和少許糖,攪拌均勻後倒入鍋中。
⓷ 將60cc的水加入鍋中,邊攪拌邊放入玉米、蔥、帕瑪森起司,接著繼續攪拌
⓸ 待鍋內蛋液變稠後,放上切達起司、蓋上鍋蓋
⓹ 悶至鍋邊有水留下時即可開蓋,撒上芝麻即可完成
✔ 杜力︱班尼迪克蛋
🍴 食材:
雞蛋(4顆)、培根(4條)、土司(2片、生菜、奶油 、檸檬汁、水、白醋、鹽巴、黑胡椒
🍳 荷蘭醬製作:
⓵將160g的奶油加熱,融化後備用
⓶在2顆蛋黃中加入適量的醋、1/2匙檸檬汁、少許鹽,接著開始打發,邊打發邊慢慢加入融化的奶油,直到攪拌均勻。
📜 做法:
⓵將培根和土司煎過後備用
⓶熱水中加入1湯匙白醋,用筷子在水中攪拌出一個漩渦,把蛋順著漩渦放下去,煮3-4分鐘
⓷水波蛋撈起瀝乾後,放在煎好的培根和土司上,淋上荷蘭醬,撒上蔥花即完成
#蛋料理 #玉子燒 #舒芙蕾 #歐姆蛋 #班尼迪克蛋 #起司蒸蛋 #鳥巢蛋 #水波蛋 #跟我一起 #宅在家
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特殊 生菜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
與眾不同的沙拉:培根雞肉佐奶油芥末 — 沙拉老是看起來一樣,好無聊。這就是為什麼,我們決定要用不同的方式來準備沙拉。小心,看到後請不要感到驚訝:
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/chicken-bacon-tomato-salad/
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所需食材:
1 顆 蘿蔓生菜
麵包丁
雞胸肉沙拉部分:
3-4 塊 雞胸肉
2 顆 蛋
80 g 帕瑪森起司
1 茶匙 芥末醬
1 瓣 大蒜
半顆 檸檬汁
120 ml 菜籽油
2 顆 番茄 切丁
2 湯匙 香芹
鹽和黑胡椒
10 片 培根
作法:
1.) 煎雞胸肉兩側直至金黃色。然後用兩隻叉子將其撕開冷卻。之後培根煎熟亦讓其冷卻。
2.) 從蘿蔓生菜頭切下,目的在讓葉子可以一片一片的撕下。然後將葉子洗淨並輕輕拍乾。
3.) 對於雞肉沙拉,將蛋、帕瑪森起司、芥末醬、大蒜、檸檬汁和油攪拌成奶油狀。
4.) 現在將撕好的雞胸肉、番茄丁和香芹混合到步驟3的奶油裡。最後加鹽和黑胡椒粉調味。
5.)現在,在每片葉子裡放些雞肉沙拉,然後在上面放一片培根。
6.) 將填滿的葉子組裝成原樣。
7.) 現在,將裝滿沙拉的蘿蔓生菜葉,用保鮮膜緊緊包住,然後放進冰箱過夜。
8.) 上菜前,只需要小心地打開保鮮膜,並將其切成薄片即可。如果想要,可以用麵包丁裝飾。
影片中的第二道食譜,請見這裡:https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-cake/
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