#時事求世 29
從時事看世界遺產:特洛伊考古遺址(1998)
有些世界遺產很有名,你一定聽過,但實際到訪後才發現,代誌不是想的那麼簡單,因為文化遺產有種是遺蹟型的,通常是殘磚敗瓦,風燭殘年,而非花容月貌,閉月羞花,所以之前我說過,像這種的就不適合觀光造訪,但又因為名氣太大,往往又勾引人做出可能後悔的決定,土耳其的特洛伊就是這樣的地方。你問我後不後悔,當然不,因為我有備而來。
特洛伊的故事來自希臘神話,再加上好萊塢拍成電影,更是無人不知無人不曉。但路程長,且現場可看性真的不高,只有一匹山寨版的木馬供遊客拍照,這也是很多人對特洛伊的唯一印象,性價比真的不高,很多人也不明瞭為什麼特洛伊不是在希臘,而是在土耳其?因為小亞細亞靠近地中海這一區,也都是希臘城邦的分布地,希臘在這個時代不是國家,而是地區文化主流。
神話中的特洛伊戰爭是因為一位美女,斯巴達公主海倫的美貌冠絕希臘,上門求婚者門庭若市,所有的英(ㄘㄤ)雄(ㄧㄥˊ)決定讓海倫自己決定,並發誓不忌妒海倫的丈夫,萬一海倫被搶走還要幫他搶老婆,最後海倫選擇墨涅拉俄斯為夫,他也成為後來斯巴達國王。天上的宴會不和女神沒被邀請參加,因此心懷憤恨,將寫著「給最美麗的女神」的金蘋果放在宴會,赫拉、雅典娜及阿芙柔戴蒂三個女神請特洛伊王子帕里斯作出決定,三位女神都使出買票手段,赫拉答應給他當全亞洲的王,雅典娜給他最高軍功,而阿芙柔戴蒂則答應給他世上最漂亮的女子海倫作妻,帕里斯選擇美女,引發了特洛伊戰爭。
這故事告訴我們:一是不要輕易捲入女人的戰爭,二是自古英雄多愛美人不愛江山。墨涅拉俄斯是邁錫尼國王阿格曼儂(Agamemnon)的弟弟,所以征討特洛伊的領導地位就落在邁錫尼身上,他率領1000多艘戰船組成的龐大艦隊,渡海進攻特洛伊城,他要當年英雄們履行承諾,共同討伐特洛伊,但有兩位英雄變狗熊想反悔,奧德修斯新婚不久,又喜獲麟兒不願同行,當阿格曼儂找上門來時,他就裝瘋賣傻把鹽撒到田裡耕田,於是就把他的兒子放在田上,奧德修斯無法繼續犁田,在孩子前停了下來,只得履行當年的承諾。
另一位狗熊是阿基里斯,其實不是他不願意,而是阿基里斯母親知道他會死於特洛伊,所以當他還是嬰兒時,就把他倒提腳踝浸於冥河中,使他刀槍不入,醫學中的阿基里斯腱,以及用英文Achilles’ heel形容一個人的致命弱點就由此而來。要出征特洛伊的消息傳到做母親的耳中,便把阿基里斯藏了起來,但還是被找到,雖然阿基里斯易容穿女服,但當來人帶來許多貨物,女人們都搶著看珠寶首飾,只有阿基里斯在看武器,也就露出破綻。
特洛伊真的紮紮實實存在著,德國考古學家謝里曼實現從小的夢想,挖到這個近乎神話的考古遺跡,他也順藤摸瓜,挖掘了邁錫尼文明遺址,特洛伊戰爭是不是為了美女不得而知?但從西元前3000年左右到西元400年,共經歷了九個「文化層」,一個又一個不同時代,像潮浪打來的砂石,將之前的歷史封存覆蓋取而代之,木馬屠城記的特洛伊據說是在第七層。
特洛伊之所以能以一擋百,乃是因為聚集了巨大財富,它的位置在達達尼爾海峽入口處,是地中海進入黑海的咽喉之地,被稱為是「富有黃金和青銅之城」。以貿易為主的各希臘城邦,無不覬覦這塊肥肉,西邊的邁錫尼為了挽救海上貿易的衰落,掠奪海外財富,便發動了特洛伊戰爭。歷時十年的特洛伊戰爭,最後透過「木馬計」才讓特洛伊淪陷。
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【西班牙的美食、老饕的天堂 ~ 榲桲(Membrillo)】
昨天談到西班牙的乳酪,有老饕網友問到 Membrillo(導遊猜是因為 Membrillo 佐乳酪是絕配),導遊就藉機跟大家介紹一下。
Membrillo 的中文叫做榲桲(音wēn•po,學名:Cydonia oblonga,英語:Quince),台灣很少見,長得又像蘋果又像梨子,希臘神話裡間接引起特洛伊戰爭的「金蘋果」其實就是榲桲。
榲桲產於秋天,雖是一種水果,但是,西班牙人很少直接拿榲桲來吃,而是拿它來做果醬,果醬濃稠到可以切塊、切條,Dulce de membrillo(榲桲醬)的英文是 Quince cheese,但是,不是 cheese,吃起來像羊羹,蠻甜的,它的顏色是褚紅色,不過,市面上還有有色的榲桲醬(Membrillo de colores)。
但是,通常西班牙人也沒有單吃榲桲醬,而是拿它來搭配其他的食物,做成開胃菜,例如「榲桲醬佐乳酪」、「榲桲醬佐鯷魚」、「榲桲醬佐番茄跟羊乳酪」、「榲桲醬佐鵝肝」…. 等。
也就是說,榲桲這東西,要「加工」還要「搭配」其他食物才能吃 😜
你吃過嗎?
#西班牙 #西班牙美食 #榲桲 #金蘋果
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#紀錄壹傳媒登台紮根歷程 🍎 #專訪黎智英
2001年5月31日,台灣壹週刊創刊的當天開始,「黎智英滾出台灣,壹傳媒滾出台灣」這些話,一直沒有中斷過。壹傳媒就像是魔鏡,映照出貪婪與邪惡,同時也摧毀了原有的和諧。
🍎這顆蘋果,曾如壞皇后的毒蘋果承擔各種罵名;再變成伊甸園的善惡果,充滿誘惑、又揭露萬般世態;又變作一粒金蘋果,引發媒體市場的特洛伊戰爭。
2008年,被金融海嘯衝垮的中時集團,打算賣給壹傳媒,然而就在簽約的當天,這隻煮熟的鴨子,竟然被 #旺旺集團的蔡衍明 給搶走了。兩年後,壹傳媒進軍電視,卻在港、中、台詭譎的政治壓力下失敗了。
沿著歷史,導演深究壹傳媒的「#羶色腥」與「#狗仔文化」,帶出新聞自由的價值捍衛,既精彩又諷刺。重新審視壹傳媒,如何讓台、港、中,產生了不可逆的物理變化?
蘋果咬一口,滋味如何,台灣人最懂。
═══ 🍎《蘋果的滋味》🍎═══
📺 公視13 台┃8/13 (四) 22:00
📺 公視網路直播┃https://bit.ly/30PaMj6 (限台灣)
🔥 #觀點臉書同步直播┃中英文字幕🌎全球觀賞
🎬 重播時間┃8/14 (五) 凌晨1:10
🎬 公視+免費線上看┃www.ptsplus.tv/ (8/13-8/20) #全球觀賞
🇭🇰#香港也看得到
✶《并:控制》導演李惠仁 作品
✶ 專訪壹傳媒創辦人 黎智英
✶ 耗時4年紀錄🍎壹傳媒 登台紮根歷程
✶ 深入紀錄 #旺中媒體倂購案 、#反媒體壟斷運動、#壹傳媒交易案、工會成立、香港佔中等事件
#導演的話
媒體「說真話」可以像呼吸一樣自然嗎?
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《蘋果的滋味》除了解構台灣壹傳媒的發展,同時映照出台灣媒體的畸形發展。當自詡追求民主自由的媒體,面對中國、面對利益,可以輕易的言論自我審查,當台灣的新聞自由,得靠被批為「羶色腥」的香港傳媒來捍衛,這是最大的諷刺。
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▍🇭🇰涉觸犯港版國安法 黎智英被逮、報社遭查
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▍黎智英獲准30萬現金保釋 市民聲援高呼「撐蘋果撐到底」
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#壹傳媒 #媒體 #新聞自由 #黎智英 #旺中
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