所以我說那個醬汁呢?(扔掉炸蝦🍤
身為特級廚師🔪
收集特級廚房三寶也是非常合理的
何況強化到一定的數值,還能獲得🤲蒐集品獎勵效果
根本是對抗黑暗料理......對抗敵盟的利器啊!🌑
#天堂M
#來自春天的祝福
#特級廚房三寶組合
#小編來自亞丁酒家
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特級廚房三寶組合 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
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【陽明慧海】
黃金南瓜濃湯
材料:
栗子南瓜 半顆
紅蘿蔔 少許
馬鈴薯 少許
牛奶 適量
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
鮮奶油 適量
橄欖油 適量
南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯的比例分別為 6:2:2
作法:
1. 南瓜去皮、去籽切成小塊或薄片,紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切薄片狀,備用
2. 熱鍋冷油,放入所有食材,拌炒變色加水蓋過食材,燜煮3-5分鐘
3. 開蓋加牛奶、胡椒粉、鹽後,再用調理機打至綿密即可
4. 裝盤,畫上無糖鮮奶油即可食用
【春暖滑開】
花開竹筍優格沙拉
材料:
綠竹筍 一根
優格 適量
百香果 一顆
作法:
1. 先將竹筍帶殼洗淨,放到鍋裡煮熟,大約20分鐘,視竹筍大小而定(也可用電鍋蒸熟),煮完後泡冰水剝殼
2. 取百香果果肉,加入優格,攪拌均勻後成為自製沙拉醬
3. 竹筍待涼切薄片、攤平,從中心點往外緣切掉約1公分寬的小三角形,再將薄片捲成甜筒狀,擺放於盤中,將沙拉醬填入筒狀中,即可享用
※貼心小提醒
竹筍帶殼加一匙生白米一起煮,較能保持其清甜味
不想吃到百香果籽的,可先用食物料理機將果肉打碎後,再用棉布濾渣
【和葉三寶】
醬燒杏鮑菇
材料:
番茄 少量
葡萄 少量
香菜 適量
九層塔 適量
橄欖油 2大匙
牛奶山藥 少量
金桂醬油 2大匙
杏鮑菇/茶樹菇 一把
做法:
1. 將番茄、葡萄洗淨對切,與九層塔備用
2. 杏鮑菇稍洗淨後滾刀切成塊狀,山藥切塊備用
3. 炒鍋倒入橄欖油爆香,加入杏鮑菇拌炒微乾去除菇的草澀味
4. 倒入醬油,炒出醬香後加溫開水,小火燜煮到收汁即起鍋
5. 鍋中留一點汁,加入番茄、葡萄、九層塔、山藥拌煮一下,盛盤後再將炒好的菇鋪上,即完成
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