漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹 訪問作者:李嘉梅(大俠老師) 內容簡介: 最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。 在西方香草風潮席捲之餘, 更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識 救命...
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#人獸同籠之生態紀錄片
經過兩個月持續觀察小獸於清醒的狀態下,只會進行兩種活動 :
• 一是打遊戲。
• 二是吵著打遊戲。
當處在狀態一時,媽媽要練就獅吼功 (因小獸的耳機隔音很好 ) 及鬥雞眼 ( 既然無法戳瞎就暫時失焦 )。
當處在狀態二時,媽媽就要學打生活禪,但最終仍以獅吼功作結。
同籠歲月真是考驗媽媽心肝脾肺腎的功能,由衷羨慕有某種路線的母親都說很享受與孩子24小時膩在一起的親密時光,我需要接種母愛疫苗。
光喝酒配哈根麻痺自己也不是辦法,自己的身體還是要自己顧。
🎂 寵粉魔人 回來了~小驚喜請見留言。
很感謝大家前天提前給我昨天的生日祝福;同理今天要補祝壽的也可隨喜。往年此時都是壽宴nonstop 模式,今年有大家在乎我我就很滿足喔(明明就自己一直提醒)。
【 純煉滴雞精 】純煉製、無用藥、好入口
- 遵循古法煉製,零脂肪、零膽固醇,一包才16大卡
- 保證使用 「全程不用藥」的「爽健雞」,《動物用藥零檢出,不等於沒藥殘》
- 全素食飼養,符合日本生食等級養殖法,降低雞的體味,獨留淡雅香味。
- 10小時純煉、蒸氣不流入、不加一滴水
- 日本技術食工所驗證常溫技術
- 領先業界~
美式賣場Excellent評價、SGS查廠95分以上高分 、HACCP認證 ISO14001認證 、ISO22000認證
·出國出差隨身攜帶
·放在辦公室抽屜、健身房置物櫃也很可以
·一次購買多包也不怕疫情期間佔用你寸土寸金的冷凍庫空間
·免退冰、加熱快速(熱水浸泡或微波加熱皆可) 食用方便,不加熱亦可
·通過歪嘴雞小王人體測試說滿好喝的
專為全家男、女、老、少,量身訂做的滴雞精,就像媽媽到中藥舖為你親自抓的配方。
🐔 [純煉原味滴雞精]
台灣自然雞(爽健雞)滴煉萃取。用來當作煮麵、煮湯的高湯,美味又滋補
🐴 / 👨🏻[純煉馬卡噴雞精]
以純煉原味滴雞精為基底,加入祕魯馬卡萃取物。「馬卡」為印加之寶,來自美洲的保養聖品,被稱為「美洲人蔘」及「能量之果」,專為亞洲男性補充體力的黃金配方,愛裝柔弱之女漢子的我也愛喝。#父親節送配偶首選(上一團錯過很會燉雞湯的電子鍋的仙女兒請把握這次的首選)
🌿 / 👶🏻[九尾草滴雞精]
以純煉原味滴雞精為基底,加入循古法大火煎煮的九尾湯藥,無藥味腥味,補充發育營養所需,尤其針對媽媽煮什麼都打槍的派嘴道歪嘴雞兒童,具有開胃功效,而且非常好入口喔。
🐢 / 👨🏼🦳 [十全龜鹿滴雞精滴]
50歲要的營養不一樣。專為50歲以上微熟齡的家人所調配,龜鹿原料雖珍貴,堅持用量要到位。讓你不論爬樓梯、青蛙跳、蹲公廁都身手俐落,不對家人造成負擔。#父親節送爸爸公公首選
🍒 / 👩🏻🦰 [紅棗枸杞滴雞精]
以純煉原味滴雞精為基底,溫潤滋補特別適合孕媽咪,也同樣適合想養顏不化妝也有紅潤好氣色的妳(你)。
🪵 [桂圓紅棗養生木耳飲]👍這個我大力推
一盒5包,250g*5 大包裝,一包熱量才50大卡,可依自己喜好的甜度狗度直接拌入100-300ml冷熱水,我個人超推冷水+冰塊或剉冰。我是螞蟻附身之甜食控(誰在乎),每天一杯手搖飲最能撫慰我破碎的心靈,但隔天就是1kg肥肉上身,此類現世報屢試不爽。
純煉桂圓紅棗養生木耳飲,不含精糖、低卡 、無人工色素、無人工香料、無防腐劑,重點是真的超、好、喝,根本是我的嘴饞急救包,撫慰、救贖、健康,一包到位。
特別保留三種粒徑的黑木耳,邊喝邊嚼,有種喝奶茶三兄弟(567大卡)的愉悅感卻少了變腫的風險。
• 《無加糖》但仍保有桂圓本身的天然水果甜份 (約是二分糖的甜度)
• 《甜菊葉》加入自然界中無糖有甜味的甜菊葉子熬煮(約是三分糖的甜度)
🥝 [奇異果逆止酵素]
除了酵素外,另加入膳食纖維、寡糖,長期維持消化道機能。
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7/21(三)~7/27(二)#純煉滴雞精
祝壽不限當天 進補不分四季報導
狗尾雞功效 在 Facebook 的精選貼文
{觀玲老師超❤️吃}原來這就是「山葡萄」的味道😋,今天又要來喝好友牌雞湯💪!山葡萄其實就是一種草藥,對女生非常好,尤其是體內容易堆積水分的人,它可以除濕解熱,清熱利尿,功效還有好多好多,大家可以上網搜尋。
「山葡萄雞湯」有非常淡的草藥香,類似仙草的味道,顏色有點半透明,加入雞肉用電鍋蒸熟後,又會多了雞肉香氣,很順口,而且用蒸的,雞皮超好吃!肉質也很嫩,中午吃一半配麻油麵線,晚上再加入豆腐跟蔬菜,又是一餐,對了!這個湯頭因為味道清新,所以好適合加入任何的蔬菜,更能增加湯頭的風味。
🔎 雞優穀養生藥膳(運費優惠專區)
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「雞優穀」光藥膳&家常雞湯就有12種,選好雞湯還可以選雞肉部位,基本款就已經含「雞胸、雞腿、雞翅」,已經很豪華了!而且他們用的都是公土雞,不油,連雞皮都Q彈好吃。(大部分品項的米酒、鹽都可以調整)
趕快訂起來,我下次要來喝「九尾雞湯」,九尾也就是狗尾草,也可以叫它台灣人蔘,朋友家的雞湯口味有夠多啦!
加入官方LINE還送雞油飯,為大家加油添飯💪💪💪!
#雞優穀養生藥膳 #吳興街美食 #宅配美食 #健康雞湯自己煮 #雞湯調理包 #居家料理 雞優穀養生藥膳(吳興店)雙滿足的澎湃雞湯 雞優穀養生藥膳(嘉興店)雙滿足的澎湃雞湯
狗尾雞功效 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
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一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
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花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
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隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
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狗尾雞功效 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買,氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt
日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
事先聲明,這個絕非廣告亦不是贊助
純粹因為我那天要入東涌工作,
剛剛經過這間超市
一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市
自從上年驚安之殿堂登陸香港,
不斷擴展版圖,百佳不甘示弱,
將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-
一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區
匯聚來自世界各地的精選美食
四周圍看,大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌
擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥,鹿死誰手,拭目以待
由今年4月至今已經有22間Taste超市
裏面有Oishī Su-pa-,你想知道22間分店的地址,
我會放在留言至頂,方便大家
相信戰況持續,大家可以留意下,
分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣
除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
實行環球美食、地道情懷, 照顧不同顧客需要口味
假日好多人到大嶼山行山,商場亦開了新outlet
大家假日都可以來偽旅行,不用買機票
搭地鐵去到東涌站一出就到了,
雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家
一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,
等什麼?快來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買, 如果大家又怕肥又不想煮飯
首推你食壽司啦, 這裏勝在款式多
像這個帝王蟹,三至五個人食,已經幫你拆好肉
598.8hkd, 除開五個人吃,每人只需120hkd
可以一蟹多吃,除了刺生之外,還可以做火鍋、煮麵
已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?
翡翠螺肉質爽彈口感,比一般螺肉味道較重
頭盤做法把翡翠螺肉解凍後,放在熱水中焯熟即冰鎮
翡翠螺肉切片做頭盤,最適宜送日本Sake
毛蟹79.8hkd甜度十足,不需調味,清蒸最好,送醋
蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑,蟹膏濃郁甘香
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。
磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法,
意思是用醬汁及昆布慢火去炆,不用煮太久,
令肉質保持鮮嫩彈牙,又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚,
一咬落去非常有彈性,鮮嫩多汁。
肉質柔嫩細滑,口感鮮甜可口
各款組合新鮮壽司,除了看表面光澤新鮮與否
亦看件數除開價錢抵不抵食,
除了新鮮度,如果壽司太過薄、太削
當然不好啦,越厚身越好嘛
這裏的壽司刺身都好厚身喎
第二必買,鹿兒島柚子豚肉專櫃
吃過柚子飼料的豬肉,富含維他命C、果膠、
檸檬酸等;增強免疫力、腸道功能、抗衰老、
炒香豬肉片後,加隻溫泉蛋落烏冬,再加生蔥
再配一個北海道蝦夷扇貝,用牛油來煎
肉身豐厚,爽口彈牙,為菜式增添無比鮮味,
為何深宵總是餓呢?
第三必買,加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd
來自無污染的海洋,肉質爽脆彈牙,解凍即可煮食。
無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗,
明火丶焗爐丶氣炸鍋都得,怎食都咁滋味,啖啖肉
最宜配Chardonnay白酒,Chardonnay 酸度較底,
呈現豐富果味,如蘋果、菠蘿、熱情果、
香桃及檸檬味道等,我身邊有幾位好叻飲酒的朋友,
説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒,
水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,
加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels
煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd
第四必買,不想自己煮,最好買新鮮整好的熟食
各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、
芝麻燒春雞,看芝麻耍得在雞上幾平均,香味四溢
香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒,望見都開心
靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦,外皮香脆,口感豐富越咬越香
入口極鬆化,配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋
舊叉燒真的好味到,塵世間根本沒可以形容到
實在太黯然,實在太銷魂啦
會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧
否則普通送飯都好好味呵
第五必買,多款甜品
Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生
這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的
相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,
有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,
將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,
還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,
這種蛋糕也命名為Lamington。
北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成
粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味
但粟米是北海道特產,即使生食粟米都好鮮甜
所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊
第六必買,時令水果,多款禮盒
中秋節好快到,如果大家去探家人
買這些禮盒就最實惠和得體
好多人怕食月餅會肥,買水果就人人都啱食啦
一定沒人會彈你鐘呀,除了中秋節之外
節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以
二百幾hkd就已經有好多選擇,
要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾
第七必買,成個雪櫃好多素肉選擇
我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子
這類產品堪稱為meat analogue,即類似肉的素食
越來越流行,像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸
Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造,不含抗生素,
有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦
還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒
Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊
Fishless Filets酥炸魚塊
Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza
在熟食店裏,都有好多中式素食選擇
所以真的照顧到不同階層的顧客
來到這裏,素食者就會有好多選擇
英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,
食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,
可以留言叫我講多些呀
第八必買,氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品
所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share
你想吃不同醬汁的雞翼,可以一嘗新口味
Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry
其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌
香港大學教授接受蘋果日報訪問,
如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話
其實致癌機會低過用微波爐
不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,
我見到些人又買麵粉又什麼什麼,香港人很忙
最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、
方便好味,合曬你們要求啦
第九必買,除了日本食品之外
這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食
台灣紅肉火龍果 ,紅肉火龍果有豐富的維他命
及水溶性膳食纖維,是甜度較高的水果,
減肥可以用它取代吃飯,補充第一日所需嘅能量,
但就不建議晚上食啦,因為高糖分
而火龍果果肉有火龍果籽,可促進腸胃蠕動及潤腸通便
紅肉火龍果含「甜菜紅素」,具抗氧化效果,
經常食用有抗衰老功效。台灣guava,他們叫芭樂,
又大個又多水又多汁,還好香呢
高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香,營養豐富美顏極品
川霸子牛肉麵,選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆
入口即溶,裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香
只要滾水3分鐘,即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵,
猶如餐廳等級的享受非常方便
簡直是居家旅行的必備糧食
第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭
叫黃金瓜, 有股迷人果香
去皮食用。將外皮洗淨切成片狀,去籽後直接食用果肉
是夏天韓國時令水果,味道似蜜瓜般香甜爽脆,
擁有豐富的維他命C,有助舒緩夏日帶來的疲累,
每100克的黃金瓜僅含約27卡路里,低熱量高營養
有補中益氣、消炎止痛,解毒作用,
對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效,
介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ,錦山人蔘酒
含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸
酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒
使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老
韓國國民酒, 酒精含量16%,另外紅色長壽五味子酒
酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味
有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體
暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品
像家居用品、行李喼、日用品,都一應俱全
還有個專櫃是泰國零食和手信
大家不知何時才可去旅行啦,
如果你們好想自身好像到外國偽旅行
現時驚安之殿堂都未開到成行成市,
不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間
香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨
香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒,非常受歡迎
畢竟經過今次經濟逆境後,任何人都需調節自己去適應市場
正如這幾天最hit話題,誠哥為紅顏知己道出一句
我覺得放諸四海皆準,
Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
你是什麼人,就會對什麼對號入座,
好多年前我看過一本關於管理的書
叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪
書超薄,上網應該可以免費看到,好快就睇完,
但係意義深遠,如果你有看過,留言方亨你的啓悟吧
希望你喜歡我今日的介紹,我知你們喜歡我講什麼
下集講乜呢,你們隨時可留言話我知,
雖然我已經準備了, 但我可以隨時為你而改變話題
因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!
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我們下集再傾過不同的話題啦,88
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狗尾雞功效 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
【蘿潔塔的廚房】狗尾草燉湯,夏日湯品,開脾、降火,好好喝。
狗尾草除了可以燉煮雞肉,也可以用排骨,都很好喝。
不過草藥的東西, 通常都比較涼,怕涼的人,可以湯裡面加一點薑片,平衡涼性。
燉煮完後,可以加一小搓鹽巴提味,鹹淡自行調整。
根據『原色台灣藥用植物圖鑑』記載,狗尾草性溫、味甘、無毒、主治小兒發育不良、具有 開脾、利尿、健胃除積等功效。
本草綱目也記載,狗尾草味甘、性平或溫,主入脾、胃二經,兼顧肝、除積,能開脾健胃,小兒發育不良「轉骨」之用,
除濕利尿、胃痛胃炎、筋肌炎症、洗痔瘡和腫瘡、勞熱咳血之補虛補氣等功用。
★★建議購買新鮮的狗尾草, 味道會比較好。
狗尾草哪裡買:
1.傳統市場有賣,我是在樹林的傳統市場買到的,這樣一份約100元。
2. 草藥店。
3.中藥行。 不過中藥行不是每一家都有賣,而且中藥行的狗尾草是乾燥的, 味道跟新鮮的有差。
狗尾雞功效 在 沒想到狗尾草原來是個寶,狗尾草的這5大功效,你知道嗎? 的推薦與評價
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狗尾雞功效 在 古早味狗尾鷄- Home 的推薦與評價
「狗尾雞」是本店招牌雞湯,民國八十二年創店以來每日遵循古法,熬燉數十小時,讓狗尾草自然甘甜的精華完全熬入湯中。特選『烏骨雞肉』口感Q嫩,脂肪量低,是適合全家 ... ... <看更多>
狗尾雞功效 在 [寶寶] 九尾雞燉雞湯- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
兒子2y10m,體重卻只有13kg,叫他吃飯也像馬拉松賽跑,吃飯時間很長,
餓他也不怕,就是個不愛吃的小孩,
婆家鄰居一直說要拿九尾草墩雞湯給小孩開胃,
請問快3y的小孩有適合嗎?
有媽咪爸比給小孩吃過真的胃口變好的嗎??
還是印象中田*香有兒童滴雞精可以補充小孩的營養有推薦嗎??
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※ 編輯: nonc (223.141.179.225), 05/24/2017 23:28:44
本來還很擔心2-3歲的小孩適合嗎?!
※ 編輯: nonc (223.141.179.225), 05/24/2017 23:48:58
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