起立鸡⁉️ 没有咖哩粉的咖哩鸭⁉️ 双味鱼🐟⁉️🤔 #大马搵食kaki 之 #CincaiKaki 除了玩一定还有 #搵吃 的啦! #kotakemuning 的必吃美食‼️
续上集的 #疯狂洗车 + #剧烈运动后,某些人只能饿肚子看了⁉️ 😈😈😈
👉 #CincaiKaki『第3️⃣集』 !
上集回顾:https://www.youtube.com/watch?v=7-T92z41kTE
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Gather Gather Kitchen 绝对是你叫菜吃饭 必去餐馆‼️ 【满满家乡味道的 #独门料理 】!住Shah Alam一代的,相信无人不知晓!🔥
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分别点了👇(食物点评请看影片!)
✅招牌『烟熏起立鸡』—— 用的是40年历史祖传秘方‼️
✅两味蒸金龙斑 —— 一盘蒸鱼🐟,两种味道!
✅咖喱烧鸭 —— 浓郁娘惹味的咖喱 完美搭配 新鲜Kampung鸭
✅咖喱鱼头 —— 无添加咖喱粉,原汁原味烹饪出的正宗味道
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Gather Gather Kitchen
📍8G, Jalan Anggerik Vanilla Y 31/y, Kota Kemuning 40460 Shah Alam, Selangor, Malaysia
⌚10:30am - 3pm ; 5:30pm - 10 pm (周三 休)
☎03-5131 6906
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes,也在其Youtube影片中提到,▋简介Introduction #曼食慢语 最近好冷~全国都降温了,其实这是大自然给我们的指示啊——亲,这边建议火锅赶紧吃起来呢!羊肉锅在冬天真的是在我必吃榜前排的,其中我强烈推荐羊蝎子火锅,啃完脱骨多汁的羊蝎子,嗦嗦手指还能接着涮菜。这个酱羊蝎子我放了一些独门香料,味道完全不会腥膻,答应我一定要...
「独门料理」的推薦目錄:
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独门料理 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的精選貼文
▋简介Introduction
#曼食慢语
最近好冷~全国都降温了,其实这是大自然给我们的指示啊——亲,这边建议火锅赶紧吃起来呢!羊肉锅在冬天真的是在我必吃榜前排的,其中我强烈推荐羊蝎子火锅,啃完脱骨多汁的羊蝎子,嗦嗦手指还能接着涮菜。这个酱羊蝎子我放了一些独门香料,味道完全不会腥膻,答应我一定要试试好吗~
▋相关视频Related videos
清汤牛肉火锅Beef Broth Hot Pot:
https://youtu.be/7WTxbGATqZU
鸡肉火锅Chicken Hot Pot:
https://youtu.be/o8WNFlnNz0A
椰子鸡火锅coconut hot pot:
https://youtu.be/uGLkjnyPR2c
古代羊肉汤Ancient Chinese Mutton Soup:
https://youtu.be/fwSnJJl9100
羊肉抓饭 Mutton Rice:
https://youtu.be/Z9iF5psCn80
▋食材Ingredients
腌制Seasoning for marinating:
羊蝎子1kg,1kg lamb spine
生抽2大勺,2 tbsp light soy sauce
盐1小勺,1 tsp salt
黄酒2大勺,2 tbsp Shaoxing wine
花椒粒1大勺,1 tbsp szechuan pepper
底料Saucepan bottom:
植物油5大勺,5 tbsp vegetable oil
香油1大勺,1 tbsp sesame oil
黄豆酱2大勺,2 tbsp soybean paste
红腐乳1块,1 piece red fermented bean curd
蚝油1大勺,1 tbsp oyster sauce
糖2大勺,2 tbsp sugar
草果1个,1 tsaoko cardamon
小茴香1大勺,1 tbsp fennel seeds
孜然1小勺,1 tsp fennel seeds
八角2个,2 star anise
桂皮1片,piece of Chinese cinnamon stick
香叶3片,3 bay leaves
陈皮1大片,1 piece of dried citrus peel
砂仁2个,2 fructus amomi
干辣椒一把,handful of dried chillies
白胡椒粒2小勺,2 tsp white pepper
花椒粒1大勺,1 tbsp szechuan pepper
姜一块,a piece of ginger
大葱一根,1 leek
青蒜,green onion
配菜Side dish:
冬瓜,winter melon
冻豆腐,frozen tofu
大白菜,Chinese cabbage
宽粉,wide starch noodles
羊肉片,slice lamb
茼蒿,crown daisy
毛肚,beef stomach
(可叫火锅外卖)
蘸料Seasoning for dip:
芝麻酱,Tahini
韭菜花酱,leek flower sauce
红腐乳,red fermented bean curd
辣椒油,chili oil
▋ 相关视频列表Related album
中华美食Chinese Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
亚洲料理Asian Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
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独门料理 在 LiTing 旅游美食攻略 / Milaylay Youtube 的最佳貼文
【美食攻略】越南河内的4天3夜之旅这样吃!
看过了越南河内的4天3夜之旅,这篇文章就是要介绍大家一些自己吃过了,觉得蛮好吃的越南河内的道地小吃或是美食,基本上都是涵盖了越南的法式秒面包Banh Mi 以及越南的米粉啦,其实我本身非常喜欢的海鲜小吃啦!#河内必吃美食 #StreetFood #MustEatFoodinHanoi
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【Bun Cha Dac Kim 越南道地美食 】
Bun Cha 也是越南河内广受大家欢迎的道地美食,Bun Cha 其实就是综合了各式各样的蔬菜,猪肉饼以及蜜汁的一道越南美食,如果大家来到越南河内旅游,不妨可以前往街边的Bun Cha 店面享用这道美食啦,以下的地址则是我之前尝试的,虽然不能说是最好吃的,可是味道还是不错的,大家可以试一试!
【Banh Cuon Ba Hanh 越南式粉肠】
除了法式面包和 牛肉果条汤之外,Banh Cuon Ba Hanh 也是越南当地的著名小吃—— “粉肠” 这一款小吃都是使用糯米粉制成的,在整个烹调的过程中无油、无盐,当然也非常适合那些喜欢清淡口味的朋友们!如果喜欢辣味的朋友们,还可以沾他们特制的辣椒油
【Pizza 4ps 法式西餐厅】
Pizza 4ps可以说是越南国内较为高档的西餐餐馆,这里的pizza允许食客在同一个pizza上面尝试两个不一样的口味,这样就可以让大家尽可能地尝试更多地pizza口味啦,而且这里都是强打乳酪食品,喜欢cheese的饕客不妨尝试哦!另外,为了乳酪的新鲜度,pizza 4ps 也特别在越南 danang ,引用法式制做乳酪的方式,自制各种各样、新鲜的乳酪哦!由于pizza 4ps在越南都有很多分行,据我所知,大家可以在越南首都河内或是越南的胡志明市吃到pizza 4ps哦!
【Quan phuong Beo 街边烧烤】
如果您是一个喜欢吃烧烤的人,那么来到越南河内当然要尝试一下他们的街边烧烤特色啦,越南的街边烧烤是以aluminion foil 以及火炭炉,让食客们可以坐在路边一边烧烤一边享受越南夜晚的景色,而且套餐也有包括了法式面包 banh mi ,让大家可以包裹着烤肉一起享用,味道不错!
【 Quan Oc Ha Trang 超美味海螺】
如果您是一个非常喜欢吃海鲜的朋友,那样你就应该尝试这个越南河内的小吃,这一档的路边美食档口收买着各种各样的贝壳类海鲜,当中就包括了由海螺、蜊仔等等的海鲜料理哦,这里的烹调方式其实就是将这些贝壳类的海鲜用特制的汤汁蒸熟,然后再沾上他们独有的酱料,味道真的是让人回味无穷哦!
如果您喜欢吃海螺,那么在菜单选择上可以选择 big size 的哦 (他们菜单上面的“big” 指的是海螺的大小、而不是分量哦) #HanoiFood #StreetFood
点击这里了解更多: https://milaylay.blogspot.com/2019/12/43_28.html
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===========More Vlog on Vietnam=============
✈Street Food in Ho Chi Minh : https://youtu.be/gspTcrJvEUg
✈Hanoi Vlog : https://youtu.be/3kbHh_Werio
✈Ho Chi Minh Tourist Spot : https://youtu.be/UE27mCDhO8U
✈MuiNe 2D1N : https://youtu.be/kZZUiLBU0r4
✈Mekong River : https://youtu.be/xTKHnw4u6sY
✈Hoa Lo Prison : https://youtu.be/tZZNudB1J_E
✈Water Puppet Show : https://youtu.be/pJF1JQF-2WM
✈Halong Bay : https://youtu.be/hwmh-_woTQY
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独门料理 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最佳貼文
【金马伦必吃 | 高人气三层式宝塔火锅烧烤】??
一锅三吃!! 可以一次过 #吃火锅、#吃烧烤 和 #蒸点心,在金马伦冷飕飕的天气可以一次过吃完3种Style,真的超爽的啦!!还有不可错过独家的 #Streawberry排骨,好Special!!?
那天上去Cameron Highlands竟然发现这家隐藏在Equatorial Hill Resort附近的 @Oppa Steamboat,除了有一般的鸳鸯锅、Mookata烧烤、三层式宝塔,还有卖各种各样的煮炒!! 最重要是Menu有明码实价,不怕被砍菜头啦!!
《火锅有什么?》
✅可以选择要吃鸳鸯火锅、Mookata烧烤和三层式宝塔配套~
✅配套从RM25.90/pax起,不过最少要Order 2人份~
✅或者可以直接Order供2-4人吃的大Set配套,价钱从RM89.90起~
✅汤底有7种选择包括清汤、药膳花雕鸡汤、Tom Yam汤、胡椒猪肚汤、猪骨汤、香菇鸡汤和麻辣汤,统统都无味精哦!!
✅火锅烧烤食材选择有超过100种选择,特别的有Satay, Mooping, 流沙包, 三文鱼, 进口的牛肉片/羊肉片甚至连Roti Canai & Otak Otak都有!!
《煮炒有什么?》
✅这里还有全金马伦首创的Strawberry排骨(小的RM28),一定要试试看!!
✅另外还有好料的越南Style料理比如越式花腩煲、越式香茅猪扒等~
✅一些中式小菜也有比如麦片炸鸡、脆皮炸腐竹等等,老人家肯定喜欢吃~
✅现点现煮,上桌时还是热乎乎的~
Oppa Steamboat大门是开着大大的,一边吹冷飕飕的风一边吃火锅烧烤,真的有够过瘾和爽歪歪的!!
▶️抵达锅霸前,左转下去可以免费Parking。
▶️周末或假期的话,建议打电话Booking,免得Walk In没位子。
地点:No.1-01-1-03, Entertainment Complex, Equatorial Hill Resort, Kea Farm, 52100 Cameron Highlands, Pahang.
联络号码:05-496 2061
营业时间:12PM-12AM
FB:https://www.facebook.com/Oppa-Steamboat-984412891616367/
Waze:Copthorne Hotel Cameron Highlands(暂时没有正确位置Waze,可以搜寻这个)
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独门料理 在 Re: [無言] 媽媽的獨門料理- 看板StupidClown - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看推文很多人覺得蘋果是這鍋湯裡最奇怪的部分
突然發現自己是個怪人
其實我覺得這鍋湯食材加在湯裡都不奇怪啦
是湊在一起怪怪的
我是來推廣蘋果煮湯的
蘋果煮湯超好喝的
我最愛的就是蘋果紅棗雞湯
頭一次看到蘋果煮湯的食譜
眉頭一皺覺得很難接受
但實際做過發現
蘋果煮湯完全不違和
也不會有蘋果味好吃得很
分享給家人他們還半信半疑
後來媽媽煮過一次後
大家驚為天人
這道菜就時不時出現在我家餐桌
笨版還是要補笨點
我的機車是電子儀表板油燈很不準
所以我習慣看里程表加油
今天跟男朋友下班騎兩台車要回家
結果我發現車子快沒油
途中要加油的加油站又在整修
男友問說要不要繞去加油
因為等等回家路途是鳥不生蛋的小路
我胸有成竹的說:我覺得可以再騎20公里,撐到家裡附近再加吧
然後騎了兩公里後就沒油了…
現在車子還停在路邊
男友:蛤?不是說20公里?
我錯了T_T
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Sent from JPTT on my iPhone
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.73.12 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1637942752.A.78A.html
但我媽是切片
我是覺得重點是要煮軟把味道煮進湯裡
口感有點像煮軟的瓜類
(像大黃瓜貢丸湯的大黃瓜煮軟後的口感)
油表一向很不準
所以我都是用里程估
200公里左右會去加油
結果昨天看里程才180
覺得妥妥的
然後就糗了
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