🍳漬け込み不要!🍳
(レシピあり)
即デキ! #とろ〜り半熟煮卵
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
いつもなら味を染み込ませるのに
半日とかひと晩かかる煮卵ですが
「今すぐ、欲しい!」ってことないですか?
ラーメンやつけ麺、丼のトッピング
サンドイッチやサラダ
お弁当の一品などなど...!
そんな時に全力でオススメしたいのが
こちらの煮卵♡
なんと、5分もあれば
(茹でる時間は除く。笑)
味しみのとろ〜り煮卵が完成!!
ちなみに、こちら
めんつゆだけでもできるんですが
砂糖と酢を足すのがオススメ!
めんつゆだけだと
煮詰めるとちょっと角が立つんですが
それを砂糖で抑え
少量の酢であと味をさっぱりさせています。
(甘くしといてさっぱりって...笑)
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
思い立ったらすぐできるんで
今日のランチのトッピングや
明日のお弁当などに、ぜひ!!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⏰調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【材料:作りやすい分量】
卵...4個
A
めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
砂糖...小さじ1
酢...小さじ1/2
❶鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、酢と塩各適量(共に分量外)を入れる。冷蔵庫から出したての卵を入れ、ゆらゆら揺れる程度の火加減(中火ぐらい)で7〜8分茹で、冷水にとって殻をむく。
❷鍋(茹でた鍋でOK)に【A】を入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にし1を入れる。時々転がしながら5分ほど煮たら完成!
🔻代用食材/調味料/Point🔻
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日(日)に
西部ガス ヒナタ北九州さん()で
「Cooking Live」を開催!
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜
ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります!
——————————————————————
🔻7月のインスタライブについて🔻
—————————————————————
【7月12日(日)14:00〜】予定
【7月19日(日)14:00〜】予定
詳細は、また追ってお知らせします
——————————————————————
🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。
とってもとっても嬉しいです!
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。
——————————————————————
🔻レシピ本無料公開について🔻
—————————————————————
扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
(ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります)
(ハイライトにリンクを貼っています🔗)
——————————————————————
🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ストーリーにリンクあり🔗)
——————————————————————
#簡単レシピ #簡単料理 #レシピ付き #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #料理記録 #手作り料理 #お家ご飯 #今日のごはん #晩ごはん #晩ご飯 #卵 #煮卵 #卵料理 #お弁当 #お弁当おかず #お弁当レシピ #作り置き #作り置きおかず #作り置きレシピ #つくりおき #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #作りおき #作りおきおかず #作りおきレシピ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077548617.html
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過244萬的網紅メンタリスト DaiGo,也在其Youtube影片中提到,無料で質問したい方は ⬇️Dラボ登録!20日間無料⬇️ https://daigovideolab.jp/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=official&utm_content=kRcUvavYRDA 🍷オーガニックを超...
「献立 時間 かかる」的推薦目錄:
- 關於献立 時間 かかる 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
- 關於献立 時間 かかる 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於献立 時間 かかる 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於献立 時間 かかる 在 メンタリスト DaiGo Youtube 的最佳貼文
- 關於献立 時間 かかる 在 北斗晶のYouTube Youtube 的最讚貼文
- 關於献立 時間 かかる 在 macaroni Youtube 的最佳解答
献立 時間 かかる 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
🍳やる気がない日の晩ごはん!🍳
(レシピあり)
#豚バラキャベツの蒸ししゃぶ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077406772.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」の
表紙にもなっている「豚キャベツの香味だれ」
あちらはお鍋で茹でて作るのですが
正直、水を大量に使う上
お湯を沸騰させるまでに時間がかかる。
茹でるので栄養の流出もあるし
しゃぶしゃぶするのさえ面倒な時もある(笑)
そんな時にオススメなのが
この蒸ししゃぶ!
キャベツと豚肉をフライパンにどんどん重ね
あとは蓋をして蒸し焼きにするだけ。
フライパンに入れさえすれば
あとは放置でOKだし
素材の水分を使って蒸し上げるので
旨味も凝縮&栄養の流出も少なめ。
とっても簡単で見た目も豪華!
お肉もお野菜もバランスよく食べれるし
何よりもヘルシーと
作らない理由が見当たらない一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♡
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍳TODAY’S RECIPE
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⏰調理時間:10min
🧅材料:2人分🧅
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
キャベツ...1/6個(200g)
しめじ...1袋(100g)
A 長ネギ(みじん切り)…1/4本
A しょうゆ、酢…各大さじ1と1/2
A 白すりごま、白いりごま、砂糖、ごま油…各大さじ1
A しょうが...チューブ1〜2cm
🍳作り方🍳
1️⃣キャベツは手でちぎる。しめじは石づきをとってほぐす。【A】は合わせておく。
2️⃣フライパンにキャベツ→しめじを重ね、豚肉を広げて乗せる。水50ml(分量外)を回し入れ、蓋をして強火にかける。湯気がたったら中火にし、豚肉の色が変わるまで5分ほど蒸し焼きにする。
3️⃣器に盛り、【A】をかけてお召し上がりください♪
ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売✨
🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ストーリーズにリンクあり🔗)
ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー
✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
(帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」)
✔️新規レシピは前作より多めです。
(27品。黄金比のタレ含む)
✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。
#簡単レシピ #簡単料理 #レシピ付き #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #料理記録 #手作り料理 #お家ご飯 #今日のごはん #晩ごはん #晩ご飯 #豚肉レシピ #豚肉 #キャベツ #キャベツレシピ #香味だれ #蒸ししゃぶ #しゃぶしゃぶ #ヘルシー #うちで過ごそう
献立 時間 かかる 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
🍳TV紹介レシピ:新型コロナに負けない免疫力UP料理🍳
(レシピあり)
「炊飯器deチキンパエリア」
「ブロッコリーとツナのめんつゆ煮」
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077264930.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今日の「ももち浜ストア」
ご覧くださった方ありがとうございました!
免疫力アップには
「ビタミンC」が欠かせないということで
ビタミンCを豊富に含む
「パプリカ」と「ブロッコリー」を使った
「炊飯器deチキンパエリア」と
「ブロッコリーとツナのめんつゆ煮」
をご紹介させていただきました!
どちらもとっても簡単で
野菜嫌いのお子様も食べやすいのが特徴。
ブロッコリーに至っては
茹でないので
ビタミンCの流出が最小限に防げますよ♪
こちら、ももち浜さんのサイトでも
レシピをご紹介しておりますが
https://www.tnc.co.jp/store/recipe/
こちらの方でも
もう一度レシピを掲載させていただきますね!
(レシピはブログに掲載しています)
みなさま、美味しいものをたくさん食べて
一緒に免疫力をアップさせていきましょう♪
ーーー📕週刊文春に掲載いただきました📕ーーーー
今発売中の「週刊文春」さんに
掲載いただきました!(pic枚目)
まさか自分の本が
週刊誌に掲載されるなんて夢にも思っておらず...
これも皆様の応援のおかげです!
本当にありがとうございます。
そして、ただいま
「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」は
Amazon・楽天共に在庫切れになっているようです。
Amazonは入荷未定
(送料がかかるものは
Amazonからの発送ではないのでご注意ください!)
楽天は入荷予約(4月中旬発送)となっております。
今、大型書店さんや
モールに入っている書店さんなど
お休みのところも多く
手に入りにく状態で本当に申し訳ないです...。
ーーーーー📕大切なお知らせ📕ーーーーー
「Yuuのラクうま♡晩ごはん」(新刊)
数量限定での入荷。発売後購入できない可能性あり
現在Amazonさんでは
生活必需品を最優先で入荷
配送してくださってるとのことなので
ご理解いただけますと幸いです。
ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売予定✨
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めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
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⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。
(ストーリーズにリンクあり🔗)
ーーーーーー🌟予約特典🌟ーーーーーーー
Amazonさんでご予約いただくと
㊙️「料理の味つけ早見表」 がついてくる✨
【なくなり次第終了】(pic枚目)
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
ーーーーーー📝特典詳細📝ーーーーーーー
✔️なかなか味が決まらない
✔️料理中にスマホや本を開くのが面倒
なんて方に、すごくオススメ✨
🐟【煮魚】は絶品💯
この比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず💕
🍚【炊き込みご飯】は自信作💪
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるものでパパッと作れる!
冷めても美味しい😋
🍲【煮物】は心強い味方💮
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!
味付けがブレないから
不安も失敗もなし🙌
✔️配合は大さじ小さじなど
図で示してあるので、パッと見で分かりやすい♪
また、配合の下に、簡単な作り方の説明つき!
材料の目安も書いているので
味付けが失敗することもありませんよ〜♪
ーーーー🎁プレゼントキャンペーン🎁ーーーー
私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っております🙋♀️💕
(pic7枚目〜9枚目)
ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる!
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる!
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き(トッピング除く)数値化・具体化
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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献立 時間 かかる 在 メンタリスト DaiGo Youtube 的最佳貼文
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Researched by Yu Suzuki http://ch.nicovideo.jp/paleo
by「メンタリストDaiGo」の切り抜き天国【切り抜き】
⏳タイムスタンプ⏳
0:00 はーい始めます!👏
0:37 というわけで質疑応答やっていきたいと思います
0:49 DラボでもYouTubeの質疑応答を流していくテスト放送🎥
1:25 質問する際にはDラボの方が経済的!
2:58 Dラボいろいろな放送やってるので、チェックしてみてください!
3:26 今日のワイン/新刊情報(概要欄にあります)🍷📖
3:54 それではやっていきます!
4:13 そのシャンパン、お高いんでしょ?🍷
4:45 部活を辞めたいけど周りの目が気になる
5:19 自分でサービスを作るのに時間がかかる。対策は?
6:14 質問するときはアピールして!
6:51 改善することが多くて、何から手をつけていいか分からない。
8:17 他校の人と会いたい
10:05 チャットがどう流れていくの?
10:17 ねこさんのお水代です
10:35 ノンアルコールワインは健康にいい?
11:00 DaiGoがMLM勧誘を受けたらどう対応する?
12:53 最強のおすすめワイングッズは?
13:58 態度が変わった男友達と、今までの関係性に戻るには?
15:23 人狼を見抜く方法は?
16:49 DaiGoが最近見た夢は?
17:39 天職を諦めるべき?今の仕事から転職すべき?
18:58 ひろゆきと初めて会ったのはいつ?
19:46 母親が結婚反対。結婚を諦めるべき?
21:38 質問を読んでいたら...
21:47 質問がどっかに消えた
22:16 この世は仮想現実って言ってる学者どう思う?
23:27 ミノキシジルとフィナステリド一緒に使ってもいい?
24:17 二重スリットの実験も違うの?
24:30 別れ話の最適なタイミングは?
25:25 高額スパチャよりDラボの方がお得だよ!
25:44 作品がYouTubeに無断転載されてる。対策は?
27:03 年齢詐称してる男性ってどうなの?
27:55 気になる女の子にアタックしたい
29:33 スパチャ代浮いた
30:14 年上女性を好きな男性の心理は?
31:47 瞑想やセルフコンパッションはいつから効果出るの?
32:23 DaiGoはロリ○ン?
32:49 円滑にチームを率いてくには?
34:18 セ○レと付き合うには?
35:37 DaiGoは霊を信じる?霊能力者は?
35:23 ジュンク堂みたい/DaiGoの最近の夢
37:04 個人で稼ぐために必要な能力は?
38:36 別居中の夫との関係で相談
40:42 ノルウェー式HIITを楽しみながらやるには?
42:09 運動後の疲労回復には何がいい?
43:18 早口すぎる
43:42 切り抜きチャンネルからスパチャ
44:10 DaiGoの毎日の食事は?
46:10 音楽依存症ってあるの?
47:57 職場の先輩と仲良くなりたい
49:22 感謝メッセージ/人間の失敗について
50:47 試験の時した方がいいことは?
51:56 不機嫌な人間といるデメリット/対策
53:17 将来SEになるかプロセス開発者どっちがいい?
54:30 切り抜きチャンネルからスパチャ
55:02 行動力はあるが継続力がない。なぜですか?
56:47 やたらDラボ推すな!w
57:36 質問が流れる。彗吾改善して。Dラボの質問が拾えない。
58:36 月収18万で東京のどこに住む?
59:48 友達かどうか確認したい
1:01:14 今の仕事に成長性を感じられない。転職すべき?
1:02:20 長押し止まる?ユーザーさんから教えてもらう
1:02:38 親が口を出してくる。縁を切ると言われる。
1:05:28 彼女いない歴年齢。気になる人を振り向かせたい。
1:06:45 自炊を習慣化したい
1:09:05 まだ早口
1:09:30 昔付き合ってた人と付き合いたい
1:10:45 昔から見てました!切り抜き始めました
1:12:02 今後もDラボとYouTubeのスパチャ両方拾います
1:12:30 バルクアップしてるときに断食は有効?
1:14:00 パワハラや無視に対して論破してしまう
1:15:38 人間って汚い生き物
1:17:00 面接官が使える最強の質問は?
1:18:32 毒親の父に似てて自己嫌悪に陥る
1:20:38 思い出の写真についての論文を教えて
1:22:30 女です。ゴリゴリのAVを見てしまう。おかしい?
1:24:18 今日の献立は?
1:25:08 DaiGoの恋愛観は?
1:26:15 切り抜きチャンネル伸びない。今後伸ばせる?
1:28:46 投資のオススメ金額は?タイミングは?
1:30:18 恋人の名前の呼ぶときに、呼び方によるデメリットはある?
1:31:13 質問締め切り
1:31:24 リーンゲインズとHIITやってるけど健康診断で引っかかった
1:32:17 スピリチュアル研究についてどう思う?
1:33:16 思い切って切り抜きを始めました!/切り抜きのメリット
1:35:06 ひろゆきが不安を無くすなら、土を食えといってる。大丈夫?
1:36:40 ひろゆきはエンターテイナー
1:37:20 レス解消法。旦那が○たない。
1:38:12 娘よりスマホゲーム。前の車に文句を言う夫。
1:39:56 彼氏から専業主婦になってほしいと言われる
1:42:06 切り抜き報告
1:42:37 同時放送どうでしたか?
1:42:58 気になる質問があった
1:43:07 ディスレクシアですがすべての仕事に支障を来す?
1:44:58 にゃんずお願いします
1:45:31 放送が終了するかも知れないので、一旦あいさつ
1:46:00 じゃあリモート化してみますか
1:46:49 すごいシームレスだ
1:47:13 ぴこさんでーす🐈
1:47:44 ちなみに…二段ベッド🐈
1:49:50 カメラポジション変更🐈
1:51:10 ぴこさんは強気🐈
1:53:00 ねこさんたちの年齢紹介
1:54:24 みんな退散ですか?🐈
1:54:42 ぴこさんにiPhone激突で退散💢🐈
1:55:38 謝罪
1:56:04 締めの挨拶。おやすみなさいzzz👋
#Dラボとオーディオブックが概要欄から無料
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献立 時間 かかる 在 北斗晶のYouTube Youtube 的最讚貼文
ミートローフって手間がかかるイメージを持つ人が多かったと思いますが、こんなに簡単に美味しく作れるのはビックリ!食べ応え抜群でみんなが喜ぶパーティーミートローフぜひ作ってみてください(^^)スタッフ
「パーティーミートローフ」のレシピ
——————————————————————
【材料】(約5~6人分)
A
・合挽肉:600g
・卵:1個
・パン粉:1/2カップ
・牛乳:100ml
・玉ねぎ(粗みじん切り):1/2個分
・にんじん(粗みじん切り):1/2本分
・塩・こしょう:各適量
・ケチャップ:大さじ4
・ウスターソース:大さじ1
・にんにくチューブ:小さじ1
ピザ用チーズ:120g
ブロッコリー(茹でたもの):小房8個
プチトマト:12個
うずら卵(水煮、半分に切ったもの):6個分
粉チーズ:適量
【工程】
①ビニール袋にAを入れて混ぜる。
②耐熱のオーブン皿に①の半量を敷き詰め、チーズを広げ、上に残りの①を重ねる。
③上にブロッコリー、プチトマト、うずら卵を彩りよくのせ、粉チーズをふって、180度に予熱したオーブンで約30分焼く。
●焼き時間や温度は様子をみて調整してください。
🍀🌺🐶🌻🐱🌸🌷🍀🌺🐶🌻🐱🌸🌷
🍀チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UCwHOp7PQNZBAQ9XXlpNjvZQ?sub_confirmation=1
🌺北斗晶オフィシャルブログ
https://ameblo.jp/hokuto-akira/
💐北斗晶TikTok
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🌻佐々木健介オフィシャルブログ
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🌸健介オフィス公式HP
http://kensuke-office.co.jp/
🌷運営
株式会社FIREBUG
https://firebug.jp/
#ひき肉
#北斗晶
#料理
#レシピ
#ミートローフ
#献立
#うまい
#美味しい
#絶品
#簡単
#トマト
#野菜
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/FU0rScSHPbg/hqdefault.jpg)
献立 時間 かかる 在 macaroni Youtube 的最佳解答
何かとお金のかかる年末。今年はさらに家で過ごす時間が増えて、例年より食費もかかってしまう…という方も多いのではないでしょうか?
そんな方にお助けアイデア!節約晩ごはん献立「第3弾」です♪
2人分の晩ご飯を、3日分で1,500円以内!の材料費で作ります!
今回も野菜をたっぷり使った、栄養満点の節約献立をご紹介します。
〜金額の計算方法〜
・調味料、お米の費用は含んでいません。
・1食ごとの食材費は、使った分量で割って計算しています。
・都内の一般的なスーパーで購入した価格を元に算出しています。
<目次>
0:00 オープニング
0:05 購入食材の紹介
0:14 (1日目)鶏むね肉のオーロラソース定食
3:26 (2日目)厚揚げの豆苗そぼろあんかけ定食
6:33 (3日目)もやしと豆苗の豚肉巻き定食
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【鶏むね肉のオーロラソース】
■材料
・鶏むね肉 :1枚(300g)
・酒 :大さじ1杯
・塩こしょう:少々
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・片栗粉 :適量
(オーロラソース)
・マヨネーズ :大さじ2杯
・ケチャップ :大さじ2杯
・ウスターソース:小さじ1杯
・サラダ油 :適量
(付け合わせ)
・キャベツの千切り
■作り方
1.鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、ひと口大に切ります。ボウルに入れ、酒、塩こしょう、にんにくを加え揉み込み15分ほどなじませます。
2.ボウルにオーロラソースの調味料を入れ混ぜ合わせます。
3.鶏むね肉のボウルに片栗粉を加えて衣をまぶし、火が通るまで揚げ焼きにます。
4.揚げ焼きにした鶏むね肉とオーロラソースを混ぜ合わせます。
5.キャベツを盛った器に盛り付け完成です!
【もやしの南蛮漬け】
■材料
・もやし :100g
・にんじん :50g
・ピーマン :2個
・塩こしょう:少々
・砂糖 :大さじ1杯
・ポン酢 :大さじ3杯
・水 :大さじ1杯
■作り方
1.ピーマンはタネとヘタを取り細切りにします。にんじんも細切りにします。
2.ボウルにピーマン、にんじん、もやし、塩こしょうを入れてさっと混ぜます。ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。
3.レンジから取り出し、ペーパタオルで水気を拭き取ります。
4.砂糖、ポン酢、水を加えて混ぜ合わせます。ラップをかけ冷蔵庫で30分ほど馴染ませて完成です。
【サンラータン風スープ】
■材料
・にんじん:30g
・なめこ :1袋
・卵 :1個
・水 :350cc
・鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・酒 :大さじ1杯
・砂糖 :小さじ1杯
・しょうゆ:小さじ2杯
・酢 :大さじ1杯
・ごま油 :小さじ1杯
(トッピング)
・ラー油 :適量
・黒こしょう:適量
■作り方
1.にんじんは細切りにします。
2.鍋にごま油を引いて熱し、にんじんを炒めます。
3.水、なめこ、酒、砂糖、しょうゆを入れて中火で煮ます。
4.沸騰したら溶き卵をまわし入れます。
5. 酢を入れ、軽く煮立たせます。
6.器に盛り、ラー油、黒こしょうを散らして完成です!
***
【厚揚げの豆苗そぼろあんかけ】
■材料
・厚揚げ :2枚
・豆苗 :1/2パック
・鶏ひき肉:100g
・水 :200cc
・だしの素:小さじ1/2杯
・酒 :大さじ1杯
・みりん :大さじ1杯
・砂糖 :大さじ1杯
・塩 :少々
・しょうゆ:大さじ1杯
・水溶き片栗粉:片栗粉 小さじ2杯、水 大さじ1杯
■作り方
1.豆苗は、2cm幅に切ります。
2.厚揚げは250℃のトースターで焼き色が付くまで焼きます。
3.鍋に水と調味料を入れて煮立たせます。鶏ひき肉を加えて、肉の色が変わったら中火3〜4分ほど煮ます。
4.豆苗を加えて火を弱め、水溶き片栗粉を加えて再度加熱します。
5.とろみがついたら、焼いた厚揚げの上にたっぷりとかけて完成です。
【お好み焼き風巣篭もりキャベツ】
■材料
・キャベツ :1/4個
・卵 :2個
・ちくわ :2本
・塩こしょう:適量
・だしの素 :小さじ1/2杯
・しょうゆ :小さじ1杯
・サラダ油 :小さじ2杯
(トッピング)
・マヨネーズ :適量
・お好み焼きソース:適量
・かつお節 :適量
・青のり :適量
■作り方
1.キャベツは千切りにします。ちくわは縦半分に切り、3mm幅に切ります。
2.フライパンにサラダ油を引き、キャベツとちくわを炒めます。キャベツがしんなりしたら、塩こしょう、だしの素、しょうゆを加え炒めます。
3.2等分に分けて真ん中にくぼみを作り、丸く形を整えます。卵を割り入れ、蓋をしお好みの固さになるまで蒸し焼きにします。
4.お皿に盛り、マヨネーズ、お好み焼きソース、かつお節、青のりをかけて完成です。
【オニオンスープ】
■材料
・玉ねぎ :3/4個
・バター :10g
・水 :350cc
・コンソメ顆粒:大さじ1/2杯
・塩 :少々
・黒こしょう :少々
■作り方
1.玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにします。
2.ボウルに入れ、バターを加えてふんわりラップをかけます。レンジ600Wで5分加熱し、全体を混ぜ合わせてラップをせずに600Wで7〜8分加熱します。
3.水、コンソメ顆粒、塩、黒こしょうを入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱し完成です。
***
【もやしと豆苗の豚肉巻き】
■材料
・豚もも肉(薄切り):170g
・塩こしょう :少々
・もやし :100g
・豆苗 :1/2パック
・酒 :大さじ1杯
(たれ)
・焼肉のたれ :大さじ2杯
・豆板醤 :小さじ1杯
・ごま油 :小さじ1杯
(トッピング)
・白いりごま :適量
■作り方
1.豆苗は半分に切ります。豚もも肉に味付塩こしょうをふって、もやし、豆苗をのせて手前から巻きます。
2.耐熱皿に①を並べ、酒をかけます。ふんわりとラップをかけて、レンジ600Wでそれぞれ4分加熱します。
3.タレを作ります。ボウルに 調味料を入れ混ぜ合わせます。
4.③に④をかけて、白いりごまを散らして完成です!
【にんじんとピーマンのきんぴら】
■材料
・にんじん:100g
・ピーマン:2個
・砂糖 :小さじ1杯
・酒 :小さじ2杯
・みりん :小さじ2杯
・しょうゆ:小さじ2杯
・ごま油 :小さじ2杯
■作り方
1.ピーマンはタネとヘタを取り除き細切りにします。にんじんも細切りにします。
2.フライパンにサラダ油を引き、にんじんを炒めます。にんじんに火が通ったら、ピーマンも加えさっと炒めます。
3.調味料を加え、全体が馴染んだら完成です。
【ちくわと落とし卵のみそ汁】
■材料
・玉ねぎ :1/4個
・ちくわ :2本
・卵 :2個
・水 :350cc
・だしの素 :小さじ1杯
・みそ :大さじ1杯
■作り方
1.玉ねぎは薄切りにします。
2.ちくわは斜め薄切りにします。
3.鍋に水、玉ねぎ、ちくわ、だしの素を入れ火をつけます。
4.沸騰したら卵を割り落とし、フタをしてお好みの固さになるまで煮込みます。
5.火を弱めて味噌を溶かしながら加えます。沸騰直前まで温めて完成です。
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