22年前,西門町今日百貨(1968-1997)的最後一面。
1968年12月8日開幕的西門町今日百貨,未能走過30個年頭,在1997年8月底封館停業,黯然走入了歷史。接手經營的誠品自同年9月1日開始承租今日百貨大樓,為期9年,因此當年9月1日起進行的「封館拍賣」,其實算是誠品西門店的第一個活動。
這些圖片節錄自1997年9月28日發行的《今周刊》第45期,紀錄了今日百貨的最後一面,上面這樣寫著:「日本八佰伴盲目擴充而破產,台灣卻有許多老牌百貨公司因為裹足不前,而面臨淘汰的命運。(1997年)八月三十一日,西門町今日百貨宣告停業,五十公尺外的來來百貨,也將在明(1998)年改裝重新出發,而兩年前(1995年)慘遭回祿的高雄大統百貨,至今仍在拆除重建與否之間掙扎。這些帶著大家共同回憶的老店,究竟會不會就此從我們的記憶裡面消失呢?」
20年後的今天,許多曾經輝煌一時的百貨公司早已走入了歷史,不過我相信,這些帶著大家共同回憶的老店,並沒有從我們的記憶裡面消失,反而隨著我們的年歲日益增長,成為不少人魂牽夢縈的所在。
我記得今日百貨樓頂的遊樂場,有雲霄飛車、音樂木馬、旋轉飛機,和海盜船。我印象最深的,就是位於東北隅的海盜船,當它往北搖晃時,還會停留在峨眉街的上空,真的是超級刺激又可怕!
《回顧今日百貨的歷史》
1968年12月8日開幕的今日股份有限公司(今日百貨)坐落於台北市峨眉街與昆明街口,是上市公司萬華企業與第一飯店相互投資的企業。
創立於1958年2月的萬華企業,以資本額120萬元開始百貨批發業務。1965年,萬華企業在中華路與漢口街口興建了萬企大廈,第一股份有限公司(第一百貨)在該地立足。
1968年,位於西門町峨眉街的萬企育樂大樓竣工,把地下一樓及地上一至四樓租給集團的關係企業—今日股份有限公司,今日百貨便於焉誕生了。
在今日股份有限公司於1968年12月8日開幕一週後,12月15日,位於同一棟大樓裡3至9樓的「今日世界育樂中心」也全面開放營運。
上海商人徐偉峰於1968年在台北市西門町創立的今日世界育樂中心,是一棟「商娛一體化」的百貨大樓。
今日世界育樂中心在頂樓引進機械式雲霄飛車、海盜船、音樂木馬、旋轉飛機。三樓到八樓設有麒麟廳、鳳凰廳、松鶴廳、金馬廳、孔雀廳、銀獅廳與珊瑚廳七個演藝廳,提供國劇(京戲)、歌仔戲、布袋戲、大陸各地方戲、話劇、特技與歌舞定時定點演出。
進入今日世界育樂中心需先購買門票,然後再分別購票觀賞節目,觀眾席前、中段為雅座型,備有茶座可以喝茶、飲食。讓各種身份、背景、年齡的觀眾可以各憑所好、各取所需,在1960代後期今日世界育樂中心成為全台唯一一處以百貨公司結合綜藝娛樂的商場,如青島麒派老人周麟昆所組的「麒麟劇團」,成為海派京劇連台本戲在台灣的最後一抹遺痕。
1972年12月,教育部文化局為獎勵今日世界育樂中心對復興文化的貢獻,由局長王洪鈞頒發獎狀給今日世界育樂中心的董事長徐偉峰,以表彰他對中華文化的貢獻。可惜他已於1971年因積勞成疾中風而過世,故由其夫人代為領獎。
1979年8月,第一股份有限公司改名「新第一公司」(新第一百貨),新第一百貨於同年9月28重新開幕,不過很快地在1981年11月便傳出資金週轉失靈,為了還債還在農曆年前舉行大拍賣,最後在1982年初黯然歇業;之後,徐小峰所經營的台南新第一百貨、高雄新第一百貨、花蓮新第一百貨、台中的大大百貨與財神百貨都發生骨牌效應,財務出現困難,在廠商「搶貨」與「撤櫃」的混亂聲中落幕。
然而徐偉峰的三弟徐之豐,以穩健的步伐,嚴守峨嵋街今日百貨的陣地,經過十餘年的努力,陸續購回萬華企業名下的電影院、歌廳、租賃、餐廳、電動玩具等事業部門,以後陸續開設中華路、南京西路、忠孝東路今日百貨連鎖分公司,重新成就了「今日百貨王國」。
1980年,徐之豐接收了台北市忠孝東路四段218號阿波羅大廈裡的銀河百貨,設立今日百貨分公司,不過存在的時間並不長,在1987年就結束了。1988年初,ATT吸引力百貨的新分店在阿波羅大樓開幕。
1981年3月11日,峨眉街今日百貨發生大火,5至8樓全被焚毀,並造成7死16傷。
在復原之後,今日百貨以「FIT 今日公司」(FIT 為 Fashion is Today 之縮寫)之名重新開幕。
1984年,今日百貨啟用了台灣地區第一套超級市場雷射掃瞄收銀系統。這套系統讓店員在收銀時不需敲打鍵盤,只要讓貨品上的條碼標籤經過雷射掃瞄,就可以直接轉換成商品編號與價格等數字,不僅能避免打鍵收銀時可能發生的人為錯誤,亦大大提高了結帳效率。
1989年8月3日,峨眉街今日百貨再度發生大火,火災當時,建築頂層有許多民眾受困,都被雲梯車一一接送至地面,受到濃煙嗆傷的民眾共有三十餘人,分別送往醫院急救。台北市義消城中一分隊義消高龍雄、高文龍等二兄弟,救災時不幸被今日百貨公司崩塌的電扶梯壓中,雙雙殉職,九層高的萬企大樓今日百貨,經過十四小時延燒,二樓以上完全燒燬,火警除造成二名消防人員及二名公司員工死亡外,還有三十人受傷,損失達數億元。
1997年,業績持續下滑的今日百貨決定結束營業,於1997年8月31日正式走入歷史,而接手的誠品書店則計畫在西門町打造一個以書店為核心的百貨商場。
1997年12月6日,誠品商場西門店在今日百貨原址開幕。以「閱讀流行文化」為定位的誠品西門店,位於傳承老台北鬧區文化特色的西門町,以獨具特色的空間設計翻新舊社區風貌,將過去的電影院改為書店,運用挑高設計分出兩個樓層、佔地500坪的「觀、看」空間,特別強化表演藝術、漫畫、生活風格等書種,在書籍之外並以創意延伸商品,呈現閱讀的多元樂趣;這裡從書種到空間規劃,充分呼應流行文化的脈動,是最能反應年輕特質的誠品書店。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7 任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀...
「獅兄弟分店」的推薦目錄:
- 關於獅兄弟分店 在 張哲生 Facebook 的最佳貼文
- 關於獅兄弟分店 在 剎有其食 Facebook 的最讚貼文
- 關於獅兄弟分店 在 鍾氏兄弟 The Chung Brothers Facebook 的精選貼文
- 關於獅兄弟分店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於獅兄弟分店 在 獅兄弟~風味小酒館 - Facebook 的評價
- 關於獅兄弟分店 在 獅兄弟風味小酒館永春店2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard ... 的評價
- 關於獅兄弟分店 在 獅兄弟風味小酒館永春店2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard ... 的評價
- 關於獅兄弟分店 在 獅兄弟菜單的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE、PTT 的評價
- 關於獅兄弟分店 在 獅兄弟菜單的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE、PTT 的評價
- 關於獅兄弟分店 在 獅兄弟菜單的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE、PTT 的評價
獅兄弟分店 在 剎有其食 Facebook 的最讚貼文
📌推異國軟殼蟹、麻椒鳳凰翅
【獅兄弟風味小酒館永春店】生意非常好假日建議先打電話訂位,另外還有兩間分店,以快炒為主,其他還有清蒸、燒烤、螃蟹料理,愛吃快炒的朋友快一起來看看吧~
🆔 加LINE好友:http://pcse.pw/safood
獅兄弟分店 在 鍾氏兄弟 The Chung Brothers Facebook 的精選貼文
Henry的新專欄文章,請踴躍轉載。
//音樂啓蒙之夢想成真
網上版:https://www.hk01.com/…/%E9%9F%B3%E6%A8%82-%E5%BE%9E%E5%8D%A…
文:鍾一匡@鍾氏兄弟
上回講到兒時聽卡式帶及晚上聆聽Uncle Ray電台節目的樂趣,今回述說從卡式帶轉換到鐳射唱片CD這個改變我一生的「載體過渡」。
我第一次聽CD不是在香港,而是在美國洛杉磯。小學四年級跟母親逛街時,她說美國正流行CD,在唱片鋪買了一張《徐小鳳——金曲精選》CD,然後以空郵寄給遠居在美國的舅父。母親當時跟我說CD的音質十分特別,跟唱片和盒帶不同,但因沒有CD機的關係,不知道究竟有多特別。
小學五年級的暑假,跟家人遠赴洛杉磯探望舅父。舅父家地方寬闊,順理成章地有一間宏偉的視聽音響房,房中有兩座約六呎高的喇叭,也是我第一次看見近500張CD。當時正流行著Michael Jackson的《Bad》和George Michael的《Faith》,我卻偏好聽電影配樂。
猶記得,我把《Star Wars》電影原聲大碟CD放進唱機𥚃,當20世紀霍士的fanfare奏起的時候,那種震撼真是非筆墨所能形容。那時我才想起為什麼母親說CD的音質是相當特別,尤其是在聆聽《早安越南》電影原聲大碟中的《What a Wonderful World》,Louis Armstrong 那把像痰掛在喉嚨般富磁性的聲線,經那兩座六呎高的喇叭播放出來時,確實有一種攝人的魔力。我小時候以為歌詞是“dogs say goodnight”,很多年後才發現其實是“dark sacred night”,雖然是一個的誤會,但想像狗兒互相祝福晚安確是一個多麼美麗的畫面。
那個暑假,當我不外出玩樂的時候,便躲在影音室裡,沉迷於聆聽舅父的每一張CD,並忙於製作自己的雜錦卡式帶(mix tape)。除了外國歌手的專輯外,舅父還收藏了一些經典的廣東歌專輯,如譚詠麟的《霧之戀》、林子祥的《千億個夜晚》及關淑怡的《冬戀》等。最令我驚為天人是一張名叫《CBS Sony白金精選》的雜錦碟,CD內有兩首歌令我精神為之一振,分別為曾路得的《天各一方》和大AL的《我的歌》。舅父道:「這才是真正的唱歌。」
直到今天,這兩首歌仍然是我的生命中不可或缺的插曲,亦使我認識到除了主流音樂外,還有一些擁有特別嗓子又默默耕耘的「另類歌手」,他們唱歌的感染力甚至超越主流歌手平舖直敘的演繹,間接地鞭策我活出成為一位唱片監製的夢想。如今,我的心願達成了,因為我終於能為我偶像曾路得監製兩張大碟及為大AL製作單曲,我亦希望在不久的將能監製大AL的全新大碟。
中學一年級,我用零用錢在北角國都商場的唱片舖購買了一些許冠傑的CD,包括《最佳拍檔大顯神通》,並偷偷地放在衣櫃的深處。有一次在大掃除中被父親發現了,父親不但沒有怪責我奢侈,反而買了一部CD機給我,這是我人生第一部CD機。從此以後,我與CD結下了不解之緣。
赴美國讀書前,曾多次光顧銅鑼灣中心地庫的妙聲唱片公司,因為他們有租賃CD的服務,所以常常把CD錄製成卡式帶拿到美國去。租賃過的CD無數,包括有Perry Como、Matt Monro、Linda Ronstadt、Air Supply等。這所唱片舖亦成為了我的私人音樂圖書館。
但要說到影響筆者最大的精神食糧,一定非金獅連鎖影視店(KPS)莫屬。金獅分店遍佈港九新界,地方寬敞,除了可租賃錄影帶外,CD款式也包羅萬有,貨源充足。在沒有YouTube和Facebook的年代,金獅正是我的電影及音樂資料庫。我最愛逛的兩間金獅位於金鐘遠東金融中心及灣仔謝斐道,每次都可以花兩、三個鐘頭去搜尋自己喜歡的東西,就算買不到也不要緊,因為每一次逛完後自己音樂的知識也隨即淵博了。當找到心儀的東西時,那種莫名的興奮由心而發。我曾經在那裡找到了一張《Billboard 1972 Top Hits》的CD,歌曲包括Gilbert O’Sullivan的《Alone Again Naturally》、America的《A Horse with No Name》、Chuck Berry的《My Ding-a-Ling》等,當時的亢奮狀態像中了六合彩般,至今仍歷歷在目。
時移世易,今天CD市道今非昔比,當年輕人只聽網上平台、串流及年長人士回歸黑膠唱片的懷抱的同時,我對CD的熱愛和忠誠卻有增無減。原因有三:(1)我喜歡拿起CD上那種「聚手」的感覺,覺得很有份量和重量;(2)當我看見自己的CD架上的珍藏時,頓覺自己很有品味;(3)CD的封套內容介紹(liner notes)本身就是藝術品,除了閱讀介紹歌曲的文章外,更可以清楚知道哪位樂手演奏什麼樂器,這是對樂手最尚高的致敬啊!
現在我經常光顧的唱片舖包括旺角的「威威店」和灣仔的「搖擺廊」,因為他們的貨品齊全,也在外國訂購很多冷門的專輯以滿足我們音樂發燒友的渴求。兩家唱片舖的東主更是不遺餘力地推廣音樂文化活動,例如主動邀請音樂人到店舖舉行簽名會及宣傳唱片,使以前「不吃人間煙火」和「離地」歌手變得親民、落地,藉此提高大眾購買實體唱片的興趣。
30年前,當CD取代了黑膠唱片時,很多人摒棄了自己的黑膠碟,但有亦很多人珍惜它們,現在這些黑膠碟非常值錢,成為收藏品。現在,mp3取代了CD,也有很多人決定丟掉珍藏多年的CD。我深信,30年後CD將會捲土重來,並成為價值連城的收藏品。且看我的預測是否準確吧!//
獅兄弟分店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站:https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。
皇后飯店(灣仔分店)
地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情: https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址:西營盤皇后大道西204-206號
電話:2548 8400
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
詳情: https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址:灣仔柯布連道30-32號地下
電話:25278611,25272343
營業時間:11am-4am
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#RizzyItalia #走杯 #謝利 #森美餐廳 #永珍越南菜館 #皇后飯店 #上海三六九菜館
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/oAvD2oXojNI/hqdefault.jpg)
獅兄弟分店 在 獅兄弟風味小酒館永春店2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard ... 的推薦與評價
獅兄弟 | 今天來介紹台中南屯區美食「獅兄弟風味小酒館永春店」生意非常好假日建議先打電話訂位,另外還有兩間分店,以快炒為主,其他還有清蒸、燒烤、螃蟹 ... ... <看更多>
獅兄弟分店 在 獅兄弟風味小酒館永春店2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard ... 的推薦與評價
獅兄弟 | 今天來介紹台中南屯區美食「獅兄弟風味小酒館永春店」生意非常好假日建議先打電話訂位,另外還有兩間分店,以快炒為主,其他還有清蒸、燒烤、螃蟹 ... ... <看更多>
獅兄弟分店 在 獅兄弟~風味小酒館 - Facebook 的推薦與評價
即日起~ 獅兄弟各分店~ 採全面外帶取餐 · 因應COVID-19防疫等級提升, 獅兄弟全面落實實聯制,煩請各位配合消毒與登記! · 獅兄弟揪作伙看電影 全台各藝文 ... ... <看更多>