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【桃園美食 】
招牌片皮烤鴨絕妙三吃最經典！魂牽夢縈的美食。
獨門蒜酥鴨下巴！吮指回味！凡人難以抵擋！陳釀梅子雞球與瑤柱醬爆蘿蔔糕是饕客的最愛！
茗香宴以茶入菜，茶香無錫排骨讓人垂涎欲滴！仙醉龍井蝦仁的輕煙渺渺如仙境！貓茶町的甜點時光是念念不忘的美味！
🙏❤️🍀美食報導文章
http://myfoodie.tw/xiangduck/
👍😘📷🌳資訊看這裡
http://blog.udn.com/viki021013/151811503
撰文/攝影．豔子藤｜我的美食家
#享鴨 #桃園美食 #享鴨桃園同德店 #豔子藤桃園美食地圖
#享鴨烤鴨與中華料理 #茗香宴
#貓茶町創始店 #中茂新天地
#豔子藤就是愛美食
#台灣美食週報豔子藤
享鴨 烤鴨與中華料理
【桃園美食 】
招牌片皮烤鴨絕妙三吃最經典！魂牽夢縈的美食。
獨門蒜酥鴨下巴！吮指回味！凡人難以抵擋！陳釀梅子雞球與瑤柱醬爆蘿蔔糕是饕客的最愛！
🙏❤️🍀美食報導文章
http://myfoodie.tw/xiangduck/
👍😘📷🌳資訊看這裡
http://blog.udn.com/viki021013/151811503
茗香宴以茶入菜，茶香無錫排骨讓人垂涎欲滴！仙醉龍井蝦仁的輕煙渺渺如仙境！貓茶町的甜點時光是念念不忘的美味！
撰文/攝影．豔子藤｜我的美食家
#享鴨 #桃園美食 #享鴨桃園同德店 #豔子藤桃園美食地圖
#享鴨烤鴨與中華料理 #茗香宴
#貓茶町創始店 #中茂新天地
#豔子藤就是愛美食
#台灣美食週報豔子藤
享鴨 烤鴨與中華料理
伊比伊比鴨鴨～想吃烤鴨就到享鴨～Roast duck is so delicious!☝👄☝
🏠位置：新北市板橋區縣民大道二段1號 (入口在民權西路上)
🍖餐廳：@XIANGDUCK
🔼About：王品旗下的烤鴨店，改變以往要吃烤鴨非得湊到4人分食一隻的習慣，2人就能點半隻的套餐！還有豐富的各式鴨肉料理當配菜，一鴨不只三吃超划算！
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主角是選自花東縱谷放養的櫻桃鴨，喝秀姑巒溪的水長大，肉質就是特別好，一進門看到的瀑布牆，就是在模擬鴨鴨的成長環境啊！
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烤鴨一上桌先單吃看肉質，然後油脂豐富的鴨皮可以沾冰晶砂糖吃另一種口感，至於包成鴨餅的時候，有甜麵醬、享鴨花椒醬、百香果蘸水可增添風味，不只沾一種也可以，自己喜歡的吃法是片鴨沾季節限定的百香果蘸水+花椒醬，再包蔥段與3條大黃瓜絲，是外面吃不到獨特口味唷～
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外面很少吃到的還有鴨下巴，意外地軟嫩好咬，也是很值得一試的菜色。總之想吃鴨鴨大餐的，這裡的鴨鴨都能滿足你呢！
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◾雙人輕鬆享鴨餐 $1180：
招牌片皮烤鴨(半隻)
獨門蒜酥鴨下巴
香炒百菇冷盤
甘樹子水蓮
陳釀梅子雞球
◾套餐加購鴨架六味任一 $150：功夫鴨絲粥
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還不快怒吃一波之訂位連結：https://xiangduck.pse.is/NBG8Y
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XiangDuck roast duck restaurant is new opening in Banciao, New Taipei City this month. Just happy to try it at first day. Roast duck has golden crispy skin, not only matches sweet bean sauce but also passion fruit sauce, which made from secret recipe of XiangDuck. The roast duck levels up because of the sauce, is definitely the must-try!🌈
#missrainbow #享鴨 #桃園美食 #台北美食 #烤鴨 #中華料理
@ 享鴨板橋
王品新品牌「享鴨」，主打一鴨多吃功夫烤鴨
每日限量35隻，沒預約是吃不到得喔‼
「招牌片皮鴨」到底怎麼吃呢？經典三吃法竟在影片中，還有「功夫鴨絲粥」、「獨門蒜酥鴨下巴」等道地的鴨架料理也別錯過囉👏👏
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📍享鴨 烤鴨與中華料理
電話：02-2711-8823
地址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00
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🔍壹特eater
FB：https://www.facebook.com/nexttv.eater
IG：https://www.instagram.com/nexttv.eater
YouTube：https://goo.gl/7QBUbo
下巴豐厚圓潤興家旺財➡ 獨門蒜酥鴨下巴 最貴氣 ☆手臂強而有力無蝴蝶袖➡滷冰糖醬香鴨翅最夠味 ☆皮肉充滿膠原蛋白➡蔥餅捲鴨肉最速配 ... <看更多>
餐廳名稱：享鴨烤鴨與中華料理消費時間：2020年/1月地址：新北市板橋區縣 ... 是2人套餐，分別有「招牌片皮烤鴨（半隻）」，「獨門蒜酥鴨下巴」「涼菜 ... ... <看更多>
獨門蒜酥鴨下巴 在 [食記] 王品集團-XIANG DUCK 享鴨-新北板橋縣民- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：享鴨 烤鴨與中華料理
消費時間：2020年/1月
地址：新北市板橋區縣民大道二段1號
（板橋車站出來，走路3分鐘可抵達）
電話：02-22725808
營業時間：平日：11:30-2:30、5:30-10:00
假日：11:00-2:30、5:30-10:00
每人平均價位：$600-$700
可否刷卡：可
有無包廂：無
完整圖文網址：
https://tp6u6wu6kimo.pixnet.net/blog/post/358661879
以下純文字版本
XIANG DUCK 享鴨，王品集團旗下的新品牌。
不會讓你失望的烤鴨店，每道菜都保證讓你驚艷，主打以烤鴨與中華料理結合的餐廳！
全台只有三間分店，台北忠孝店、桃園同德店，2019年12月又新開分店「新北板橋縣民大
道店」
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地址：新北市板橋區縣民大道二段1號
（板橋車站出來，走路3分鐘可抵達）
訂位專線：02-22725808
ꀊ入口處的瀑布影像投影，震撼的視覺與聽覺效果！以1:1比例和270度環景效果將瀑布般入
店內，感覺就像真的實境場景，十分逼真！
享鴨有別於一般傳統的烤鴨店，走得是像北京烤鴨一樣的高檔烤鴨店，挑高的室內空間，
華麗的擺設，寬敞的用餐環境，一進來就給人一種奢華的享受。
王品集團的服務果然就是周到，用餐環境也是十分舒適！
ꀊ座位有方桌、圓桌，4-6人的位置都有，很適合家庭、公司行號聚餐，當然情侶小倆口也
是很適合！
ꀊ餐點可以單點也可以選擇套餐，我個人是推薦選套餐組合，有2人套餐$1180，4人套餐$23
80，6人套餐$3780，平均一人6-700元，能吃得非常豐富，非常飽！
菜單如下：詳細菜單請點連結
我們點的是2人套餐，分別有「招牌片皮烤鴨（半隻）」，「獨門蒜酥鴨下巴」「涼菜三
拼」「金沙豆腐煲」「瑤柱醬爆蘿蔔糕」「+$150慢火白菜鴨架湯」
另外加點飲品「$80白桃紅茶」「$白鬍子奶茶」
1/31前到店用餐，手機出示google 評論星級畫面，每人贈送「$80元飲料」乙份
ꀊ『開胃夥伴』- 涼菜三拼
冷盤是自選三樣小菜做搭配，我們選的是平常我就非常喜歡吃的小菜盤，「醬燜台味苦瓜
」「椒麻川味黃瓜」「腐乳雲耳」，越是普通的菜色，好吃就越能突顯它的厲害！
醬燜台味苦瓜的苦瓜經過悶煮後，去除掉了苦澀的口感，保留ㄧ點點的苦瓜味道，吃起來
ㄧ點都不覺得苦，很爽口！
椒麻川味黃瓜帶有花椒的香氣，入口後嘴裡會散發出椒麻的滋味，但卻不會有麻辣的口感
，不刺激，不敢吃辣的人可以嘗試！很解膩！
腐乳雲耳是一道涼拌黑木耳，不同於一般吃到帶有醋味的涼拌木耳，它們的木耳味道是經
過腐乳調製，吃起來有一種黃金泡菜的味道，非常不一樣，很特別！也很推薦
ꀊ『享特色菜』－金沙豆腐煲
這道料理是店家推薦的12道經典料理之一！聽到是經典推薦我們當然不能錯過！果然是水
準之上再上！一入口，眼睛會先放大，再露出幸福的微笑！
這就是每個人吃下去會有反應！
以細緻的紅蘿蔔與鹹蛋黃為底熬煮成勾芡滋味，真的太美味了！
內有香菇蝦仁荷蘭豆，還有主角嫩豆腐，尤其是這個芙蓉豆腐更是綿密宛如豆花！鮮香下
飯！
ꀊ『享鴨多一味』- 蒜酥鴨下巴
這道特色料理-蒜酥鴨下巴果真十分特別！一盤有四支，它取鴨頭的部分做料理。將鴨頭
炸至酥脆，光用筷子夾起來就感受到它即將骨肉分離，咬下去更是豪不費力氣。
肉質味道像是經過滷製再酥炸的一番洗禮，味道超好！允指回味。ㄧ吃入魂！
ꀊ『田野禮物』-Ü蓮W醬爆蘿蔔糕
原本從菜單看到這道菜想說應該很一道普通的港式料理蘿蔔糕，但是看到是店家推薦，於
是就點了這道菜，沒想到它真的不是一道普通的蘿蔔糕。
而是一道非常有特色的料理，以XO醬爆炒炸蘿蔔糕，加入蔥段與辣椒，鹹香微辣的味道，
整個顛覆我對蘿蔔糕的印象，原來蘿蔔糕也可以這麼時尚又美味！
ꀊ『享鴨主角』先上這道香酥的鴨胸皮
鴨皮薄酥爽脆又帶有一點油份，再利用鴨皮上的油質沾取晶冰白糖，這種吃法正是所謂的
宮廷吃法，也是正統的北京老饕吃法，甜脆的口感，口感極佳！
ꀊ重頭戲就是我們的烤鴨，雙人套餐的烤鴨為半隻鴨。
片鴨師傅會到桌邊親自服務，將半鴨的肉一片一片切下，這個刀工看了我都念念不忘！
ꀊ『招牌片皮烤鴨』
彎彎半月皮帶肉的烤鴨，鴨肉肥肉適中，肉質細膩又不塞牙！原味的烤鴨哪怕不沾醬也很
香！
當然要沾醬也是有的，醬料的部分提供三種不一樣風味的醬汁！有甜麵醬、麻辣粉、百香
果醬！
甜麵醬是最基本的沾醬，愛吃辣可以加入一點麻辣粉。喜歡酸甜滋味可以嘗試百香果醬，
風味很特別！順口不膩嘴！
享鴨的餅皮用的是荷葉餅皮，半隻的份量（附6片，整隻附12片）。餅皮的厚度很適中，Q
度也很夠，熱騰騰的餅皮包肉超對味。
正統的北京烤鴨不可以少的就是蔥段與黃瓜絲，它的蔥段取的是蔥白的部位，味道又更嗆
辣！
搭配甜麵醬，口感層次豐富！
ꀊ切片後的烤鴨，剩餘的鴨架可以加價150元做料理，我選的料理是「慢火白菜鴨架湯」
這是一道湯品，口味比「酸菜山椒鴨架湯」稍微清淡一點，乳白色的湯頭與鴨架熬煮，再
加入凍豆腐、大白菜，喝起來的味道很像人參雞湯，但卻是鴨肉的主體，這真的是我第一
次喝過鴨肉煮成的人參湯，好喝程度不輸雞湯！
ꀊ最後不能少的飲品，味道也是非常好喝.
「$80白桃紅茶」「$80白鬍子奶茶」
ꀊ無可挑剔的美食，還沒品嚐過的你，還不趕緊拿起電話預約吧！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.105.120 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1580522199.A.451.html
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