關於 玉子燒 柴 魚 高湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍台中/#陳氏朝食
#抽獎文#文末抽獎
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來分享這家位於北屯的飯糰專賣店
文末抽5位幸運兒一起嚐鮮🤍
超好吃的手作飯糰🍙每天都有不同的限定口味
而且都是新鮮現做的！
可以用手機先預訂再來拿或是叫Uber eats💗😻🛵
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飯糰一入/二入/三入（$45/$65/$100）
肉鬆/梅子/鮪魚/堅果不用再加價
想吃其他的口味可以自行變化😻
皆有附玉子燒、水果、地瓜🍠
飯糰採用草屯小農台梗九號米
使用原型食物讓你吃得安心又健康
週五的每日限定是乾煎鯖魚
超幸運吃到我愛的鯖魚😍

#單點玉子燒 $80
是『蛋素』不含柴魚高湯喔！
微甜而且很嫩
很像日本吃到的玉子燒🥰

#光泉鮮奶茶 $40

#單品拿鐵
隔壁還有在賣單品咖啡❤️
@coffee.chuan 咖啡味濃郁入口很香而且不苦澀！！
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#抽獎活動
🎁獎品
『兩入飯糰任選口味+60元（含）以下飲品一杯』抽5⃣️位
☑️抽獎步驟：
①按此貼文❤️ 並追蹤 @chi.eatt 及 @chens.breakfast
②按讚我的臉書粉絲專頁
③標記1位朋友並隨意留言

⚠️可以重複留言，需要標記不同人，且不得為小帳號、抽獎帳號、不認識的人
⚠️需確實完成抽獎步驟，若抽到才補完成視同放棄得獎資格
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🏠台中市北屯區九龍街87號
☎️0971827735
⏰06:00-12:00
公休日：禮拜天
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#飯糰#手作早餐#手作飯糰 #台中早餐#台中美食#台中飯糰#台中外帶美食 #早餐#早餐店#台中早餐店#台中早午餐

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📍食在銅鑼灣 – 全日本最大 全港首個罐頭酒吧 新推午市套餐
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今次既日式罐頭料理體驗，完全顛覆左我對罐頭嘅認知！平時係超市買罐頭覺得好頹，但呢到「𝐌𝐫.𝐤𝐚𝐧𝐬𝐨」，一定會改變你對罐頭嘅睇法！「𝐌𝐫.𝐤𝐚𝐧𝐬𝐨」係現時香港第一間，全部用日本進口嘅罐頭黎製作多款料理，而家餐廳供應嘅罐頭多達50款，罐頭種類多元化，可以製作出肉類、海鮮、飯類、水果及甜點等，獨特得黎又夠晒傳統嘅日本風味～
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☗ 蟹子伴玉子燒 $𝟓𝟖
餐廳招牌玉子燒罐頭！香甜口感綿密，有柴魚昆布高湯既甜味，同火槍燒焦過既餘香

☗ 黑松露煙燻香腸焗薯蓉 $𝟕𝟖
煙燻香腸香脆有肉汁，薯蓉綿密，但係有輕輕黑松露香。
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☗ 帆立貝脆餅 $𝟖𝟖
帆立貝配上脆餅，佐酒一流
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☗ 蟹膏蟹籽燴飯 $𝟏𝟎𝟖
蟹膏味道幾濃郁，蟹籽增加層次口感，整體燴飯creamy入味
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☗ 烤雞配炸番薯條 $𝟗𝟖
雞肉比較多炸粉，感覺一般，但番薯條味到甜甜鹹鹹而且香脆，配有拉差辣醬食一流。
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☗ 激辛牛肉咖哩串
連咖喱牛肉串都有，咖喱味道都幾惹味，帶有少少辣香

☗ 蟹膏蟹肉多士
新產品，中間有蟹膏肉絲香，多士口感鬆軟
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𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
☗ 牛乳寒天洋梨奶凍 $𝟖𝟖
選用山形縣、逾百年歷史嘅「K&K NIPPON の果實」多汁洋梨，配合濃厚軟滑嘅牛乳寒天，味道清新幼滑，唔會有罐頭果肉過甜嘅感覺。

☗ 栗子蓉脆餅 $𝟕𝟖
香甜嘅栗子蓉塗上脆餅乾，伴以鮮果、朱古力醬，清甜香脆。

𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬
☗ 𝐌𝐫.𝐤𝐚𝐧𝐬𝐨 $𝟏𝟑𝟖
以店舖名 「𝐌𝐫.𝐤𝐚𝐧𝐬𝐨」 命名嘅招牌雞尾酒，以「天之戶」純米大吟釀為基底，配以荔枝甜酒、小紅莓汁及檸檬汁，再配襯接骨木花湯力水調製而成，帶有淡淡荔枝香氣。
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𝐄𝐂𝐋𝐈𝐏𝐒𝐄 𝐋𝐄 $𝟏𝟐𝟖
一杯有漸變色嘅Cocktail，打卡一流
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✨整體黎講，大大力推介俾大家，體驗罐頭原來都可以好高質，可以煮出唔同嘅滋味。近排出咗午市套餐，性價比幾高。
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👅味道: 7.6/10
🍽賣相: 7.8/10
🏰環境: 7.5/10
🙇🏻‍♂服務: 7/10
💎CP值: 7’.5/10
⚖人均: $150
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：午餐(星期六)
↩回頭值: 80%
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📍 Mr. Kanso
銅鑼灣耀華街25號丹納中心地下1號舖
🚇 港鐵銅鑼灣站A出口，步行5分鐘
🕓星期一至日 12:00 - 01:00
📞 28906399
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs日本菜

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早安，要不要加點玉子燒呢？

天氣熱，沒什麼胃口的話，
也可以購買我們現煎的玉子燒哦！
一盒大約9-10片，
蛋奶素的朋友也可以吃！（我們不加柴魚高湯，只有加味霖調味料）
我們的玉子燒風格是～～
來自日本關西東風味
味道是香香甜甜的～
因為是自己現煎比較嚐得出蛋香，
跟市售的口感不一樣喔！
若是喜歡吃玉子燒的朋友我大推薦唷😁
好吃好吃流口水🤤🤤😋😋🥚🥚🍙🍙

玉子燒售價💲80元/盒（大約9-10片哦）
綜合小菜盒💲80元/盒（五片玉子燒/地瓜/水果）

照片提供：
@ducky_eat_
@xolubean_950309
@bo_han_foodie
@han_eatt
@battery_lovetoeat

#陳氏朝食日式飯糰
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玉子燒包水餃

第一步先煮水餃
水餃先煮熟再包入玉子燒煎 才能餡熟蛋嫩

第二步調蛋液
材料
雞蛋 5顆 egg 5pcs
柴魚高湯或水 2大匙 dashi stock or water 2tbsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
將所有材料混合均勻成玉子燒蛋液即可。

第三步煎玉子燒
材料
A
玉子燒蛋液 1份 beaten eggs 1serving
煮熟水餃 3顆 dumpling 3pcs
B
煎熟培根 3片 bacon 3pcs
起司片 2片 cheese slices 2pcs
熟蘆筍 5支 asparagus 5pcs
海苔片 2片 nori 2pcs
作法
1. 熱煎鍋，倒入適量的蛋液，煎成略凝固。
2. 表面鋪上煎熟培根或起司片或熟蘆筍或海苔片。
3. 鋪上三顆水餃，將蛋皮捲起。
4. 再倒入適量的蛋液後捲起，再重複一次即可。
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楊桃美食網
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0:00 preview
0:12 醋溜馬鈴薯
1:51 馬鈴薯蛋沙拉
3:15 手撕杏鮑菇
4:27 台式泡菜
5:40 玉子燒
6:54 三色蛋
8:17 什錦炒冬粉
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🥢玉子燒比例
雞蛋3顆
柴魚昆布高湯3小匙
味醂3小匙
鹽巴1/2小匙

🥢醋溜馬鈴薯文字食譜
https://www.instagram.com/p/CEs1KJHHwap/

🥢三色蛋
皮蛋1顆
鹹蛋1顆
雞蛋2顆
米酒1小匙
鹽巴1小撮

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材料
A
雞蛋 5顆 egg 5pcs
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
柴魚高湯 50ml dashi stock 50ml
B
吐司 2片 toast 2pcs
低筋麵粉 適量 low gluten flour q.s.
蛋液 適量 beaten eggs q.s.
作法
1. 材料A混合均勻成玉子燒蛋液。
2. 取玉子燒鍋噴油，加熱後分次倒入蛋液，煎成玉子燒，取出備用。
3. 玉子燒稍微切去四邊，成一個完整的長方形。
4. 再將玉子燒放在吐司上，將吐司切成跟玉子燒一樣大小。
5. 玉子燒依序沾上麵粉再沾蛋液，用吐司夾起。
6. 熱一油鍋，待油溫達到160℃，放入作法5炸至表面上色即可。



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