有數千年歷史的高粱酒,其中學問還真不少。
大家都知道溫溼度會影響高粱酒的品質,但其實玉山台灣原窖在酒醪、麴菌階段,就已經決定他會成為那一種酒款。
入門款的爽勁,八年陳高的內斂,十六年陳高的甘洌,各有所長,你喜歡那一款呢?
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