3道懶人微波料理法 feat. 🇨🇦大加燕麥米🌾
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🔸大加燕麥米
☑️烹煮非常省時,免浸泡、沖洗,口感 Q 彈美味
☑️蛋白質高於一般白米 2 倍,膳食纖維高 17 倍
☑️含有β-葡聚醣、維生素 B1.B2.E,還有多種礦物質,非常健康
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懶人料理法!免開火,3道美味的蔬食料理
租屋族、小資族在家沒有瓦斯爐,該怎麼煮飯呢?這集教大家用微波爐,就可以做出的3道蔬食食譜,紅燒板豆腐、菇菇時蔬、泰式打拋豬😋
==========文字食譜==========
🔻大加燕米
半杯(一人份)
1.準備 1 人份的米量(半杯米),放入鍋子
2.免洗、免浸泡,直接加入水(1:1.5=米:水)
3.放入電鍋蒸熟
4.取出攪拌均勻,完成。
🔻紅燒板豆腐
板豆腐半盒
玉米筍 2 根
香菇 1 朵
醬油 半杯
素蠔油 少許
米酒 少許
水 1 杯
1.板豆腐切塊,加入 1:2 醬油、水(蓋過豆腐),醃漬 30 分鐘後瀝乾
2.玉米筍、香菇切薄片
3.丟入保鮮盒,加入素蠔油、米酒、些許醃漬的醬
4.蓋上蓋子,微波 5 分鐘,完成。
🔻菇菇食蔬
南瓜 數片
茄子 數片
鴻喜菇 數朵
花椰菜 數朵
義式香料 少許
鹽 1 小匙
橄欖油 少許
1.食材清洗乾淨後,南瓜、茄子切丁,鴻喜菇、花椰菜切塊
2.食材放入保鮮盒,加入義式香料、鹽、橄欖油
3.蓋上蓋子,微波 4 分鐘,完成。
🔻泰式打拋豬
絞肉型植物肉 30 克
九層塔 數片
牛番茄 1 顆
檸檬汁 少許
醬油 半杯
水 1.5 杯
香菇粉 半匙
糖 1 小匙
1.加入 1:3 醬油、水至碗中,加入未調味的植物肉,醃漬 30 分鐘後瀝乾
2.牛番茄切丁,檸檬切對半,九層塔剝葉備料
3.植物肉、牛番茄丁放入保鮮盒,加入調味料醬油、糖、香菇粉
4.蓋上蓋子,微波 5 分鐘
5.打開蓋子,丟入九層塔葉,擠入檸檬汁
6.蓋上蓋子,再次微波 30 秒,完成。
🔺3 菜 1 飯
成本 117 元
蛋白質 48.9g
脂肪 16.5g
碳水 88.6g
熱量 698.5 大卡
同時也有51部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│如何做出美味的南瓜?不用炸不用煎,出鍋馬上被掃光,香! │Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副頻道 ‣‣...
玉泰醬油折扣碼 在 Ting's Bistro克里斯丁 Facebook 的精選貼文
#文中有彩蛋 #好料分享
親身體驗完 MASAの料理ABC 主廚的魅力之後,
決心自己嘗試看看他的 #便當料理 果真用看的比親身實作要簡單太多啦!特別是用平底鍋製作玉子燒的過程歷經多次失敗還是難以掌握竅門......😭
MASA老師當天的撇步是利用湯勺小心地將蛋液以長方形的形狀淋在燒熱的平底鍋上,小心地利用刮刀及地心引力替蛋包裹成型,再重複3,4遍以後 #玉子燒 就完成啦~
#照燒醬鯛魚 我認為要特別注意的地方是芡粉的用量,真的!真的!真的適量就好~~要不然一個不小心就太過濃稠影響整體口感(而且救不回來...)野菇的部分呢,如果可以的話避免用水洗,留住完整風味才是上上策
這次使用的是 #泰山 #均衡369健康調和油,混合了芥花、葵花跟初榨橄欖油,發煙點超過220度C,提供黃金比例的Omega3, 6, 9。完整提供人體無法自然生成的脂肪酸,吃便當能夠顧健康,又美味加分😋
【#一起分享自製便當~#就有機會得獎哦!】
11/30 中午前只要在貼文留言中分享自己做的便當照片,就有機會抽中MASA老師代言的泰山均衡369簽名油喔!
*活動贈品限量5名,於12/15公佈得獎名單
*圖片有完整食譜,提供各位YouDoer參考
〈照燒鯛魚〉
- 鯛背肉2片
- 鹽與胡椒適量
- 高筋麵粉1/2碗
- 鴻禧菇50g
- 金針菇20g
- 清酒50cc
- 醬油50cc
- 太白粉適量
〈蘆筍玉子燒〉
- 泰山均衡369健康調和油適量
- 蘆筍6支
- 紅蘿蔔20g
- 雞蛋3粒
- 日式高湯30cc
- 鹽巴1/4小匙
〈作法〉
1. 紅蘿蔔切絲,鴻禧菇、金針菇切丁
2. 準備滾水,放入紅蘿蔔,蘆筍汆燙
3. 雞蛋加入鹽巴,與日式高湯攪拌均勻
4. 平底鍋抹上油,開中小火,倒入蛋液煎成玉子燒
5. 把鯛魚切成容易處理大小,灑鹽巴後沾麵粉
6. 平底鍋裡加入油,開中火放入鯛魚煎至金黃色,取出
7. 鍋內加入清酒、味淋、醬油,放入菇煮到風味出來
8. 加入太白粉勾芡水,將鯛魚放入醬中裹上
9. 便當盒裝白飯,放入玉子燒、鯛魚及其他配菜即完成
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玉泰醬油折扣碼 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│如何做出美味的南瓜?不用炸不用煎,出鍋馬上被掃光,香! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用南瓜分享一道素食家常菜料理,台灣人有一句話說吃東西就是要"中時",才會吃到又好吃又便宜又營養的蔬菜和水果。現在這個時候就是南瓜盛產的時候,今天我就要用南瓜做兩道素食家常菜料理。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,南瓜、大豆素肉末、豆干、杏鮑菇、芹菜、紅甜椒、白芝麻油、醬油、白胡椒粉、玫瑰鹽、二沙糖、花椒粉、素蠔油、過濾水、芹菜、紅棗、秋葵、玉米筍、橄欖油、亞麻仁油。
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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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素食家常菜料理│芋香素魚塊怎麼做?加一塊豆腐和海苔,這才是最好吃的做法,太香了! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用豆腐和海苔來做一道素食家常菜料理,可以當點心也可以當家常菜,大家應該都知道,我們家的孩子最愛吃的就是海苔,所以我會去做一些海苔的料理,讓他們吃到不一樣的素食家常菜料理。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 豆腐、海苔、芋頭、芹菜、雪白菇、紫高麗菜、橄欖油、醬油、五香粉、白胡椒粉、二砂糖、中筋麵粉、玉米粉、玫瑰鹽
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素食家常菜料理│不愛吃山藥怎麼辦?加一顆馬鈴薯,做出好吃的丸子,無蛋無奶的酸奶油,比肉還香!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用馬鈴薯和山藥做一道素食家常菜料理,這次我要用兩種原型食材來做丸子,分享一種丸子可以有三種不同的口味。今天我就要來分享素食丸子的做法,可以讓你用同樣的食材,做出不同口味的素食家常菜料理。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 馬鈴薯、山藥、紅蘿蔔、鴻喜菇、有機玉米粒、金針菇、玫瑰鹽、白胡椒粉、二砂糖、橄欖粉、麻油、太白粉、中筋麵粉、玉米粉、橄欖粉、橄欖油、醬油、香椿醬、太白粉水、無糖豆漿、葵花籽油、檸檬汁、啤酒酵母、大豆卵磷脂、車前子粉
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