【Q彈台式冰,傳承古早味】雲林口湖
~防疫儲糧推薦,宅配到你家
吃過時代冰城芋頭冰的消費者,都大讚:「古早味懷舊,料好實在的美味冰品!」
零脂肪的台式冰品,相較市面上的進口冰品,口感格外扎實Q彈,再加上許家綺老闆娘另闢蹊徑,除了堅持古早製法,還嚴選當季新鮮水果入料,讓她的手作冰品,都吃的到真材實料的果粒。
像最經典的芋頭玉米冰,許家綺老闆娘會先將它削皮、削籤、一部分用蒸的、一部分作成蜜芋頭當基底,兩者攪拌混和後,再手工填料才能製成。雖然過程辛苦,但她希望大家吃到的不只是沁涼滋味,也是美味傳承。
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🥟冰花煎餃
🥣材料//
1.好吃的水餃 7顆
2.玉米粉10g
3.水100g
4.好用的平底不沾鍋,我這邊示範 Bruno電烤盤
🍳作法//
1.鍋內下油
2.放入水餃
3.倒入玉米粉:水=1:100的麵粉水(務必攪拌均勻)
4.以中火+鍋蓋去煎煮,直至水份如圖三的狀態
就開鍋蓋以弱火煎乾~
5.起鍋時如果是
平底鍋🍳,直接盤子改在水餃上,整個鍋子翻過來~底部就在上方了
Bruno電烤盤,用鍋鏟做鏟起的預備動作,然後盤子蓋在上方,鏟起~這樣底部也會在上方喔
#真的不難一起試試看
🪧好吃的水餃開團中,#元园園手工水餃 ,表單點
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🪧日本Bruno電烤盤,10/15現貨團!
#凱薩琳烘焙日記 #冰花煎餃 #煎餃 #bruno #bruno電烤盤 #家庭料理
玉米冰過 在 早安!歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的最讚貼文
寶貝女兒的早餐~馬麻左手一舉起就痛啊… (╥﹏╥)決定放過自己的手,今天繼續簡單吃😌
食譜:市售酥皮,鮪魚罐頭,桂冠沙拉,玉米粒,焗烤起司片,黑胡椒,蛋1顆。
做法:鮪魚和沙拉和玉米粒和撕碎的焗烤起司片和適量黑胡椒拌勻,將餡料放在退冰的酥皮上,酥皮四周抹上蛋液後對折,用叉子壓酥皮四週,最後在表面刷上一層蛋液進烤箱180゜烤15分鐘即完成。(請視家裡烤箱溫度調整時間)
🫓維尼鮪魚起司玉米酥皮派
🥝奇異果
🍅小蕃茄
🎃南瓜濃湯
🥭小蜜蜂芒果布丁
長短樹放牧蛋 🥚
#桂冠沙拉
#牛頭牌玉米粒
#元本山無調味海苔
#明治北海道十勝乾酪片
#明治北海道十勝焗烤用乾酪片
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2021/09/22 (三) 新北 1143-1350
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鈞鈞的奇幻旅程 帶著大家一起歡樂出遊
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三井OUTLET(林口店) 1:11:20
藏壽司 1:12:04
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玉米冰過 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│以後天氣熱,南瓜就這樣吃,不炒不燉不烙餅,出鍋比吃肉還香!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用南瓜和小黃瓜做一道素食家常菜料理,天氣還是一直很熱,所以我要來做一道清涼的純素南瓜沙拉,可以當早餐夾土司吃,也可以配飯,當午餐或晚餐吃。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,半顆南瓜、半顆紅甜椒、半顆黃甜椒、六條的玉米筍、 半包雪白菇、一條小黃瓜、腰果100克、40克綜合堅果、一茶匙油、一茶匙鹽、90克豆腐、100CC的過濾水、有機啤酒酵母一湯匙、大豆卵磷脂一湯匙、1/4茶匙俄力崗粉、二砂糖一茶匙、喜馬拉雅黑礦鹽適量、車前子粉一茶匙、亞麻仁油一湯匙。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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玉米冰過 在 有口福 Youtube 的最佳解答
甜熱狗!? 令人驚奇的香蕉奇異果蛋糕
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份量:2人份
準備時間:1.5 小時
烘焙時間:55 分鐘
等待時間:1.5 小時 (蛋糕要冷藏至完全變涼)
難易度:中等
所需材料:
蛋糕麵糊部份:
3 顆蛋白
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
1/4 茶匙泡打粉
125 g 低筋麵粉
鋁箔紙
小扁豆,壓重用
奶油,室溫放軟抺蛋糕模用
麵粉,撒在蛋糕模用
炸香蕉麵糊部份:
100 g 低筋麵粉
50 ml 覆盆子糖漿或類似代替品
50 ml 植物油
100 g 玉米粉
2 顆蛋
200 ml 冰水
1 根香蕉
此外:
2 湯匙奶油,室溫放軟
2 顆奇異果,切薄片
100 ml 果糖
150 ml 覆盆子糖漿
150 ml 芒果糖漿
作法:
1.在一個圓形蛋糕模上抺放軟的奶油,然後撒上一些麵粉。將鋁箔紙折出兩條細長的長條,也抺上放軟的奶油。然後將鋁箔紙放在圓形蛋糕模裡,中間空出熱狗麵包的形狀。用豌豆或小扁豆等填充在鋁箔紙的左右兩邊。
2. 將蛋白加糖打發後,倒入過篩並混合好的麵粉和泡打粉,並加入牛奶和油一起攪拌均勻。將麵糊倒入熱狗麵包形狀的模型中,放入上下火預熱至180 °C的烤箱中烤約45分鐘。等烤好的蛋糕完全冷卻後,小心地將蛋糕從模具中取出來。
3. 將麵粉、蛋、玉米粉、植物油、覆盆子糖漿和冰水混合攪拌均勻後,放入冰箱裡。將剝皮的香蕉浸入到麵糊後拉起,放入熱油中炸至外皮酥脆。
小秘訣:最好事先將香蕉裹一圈麵粉,這樣會比較能吸附麵糊。
4. 將蛋糕中切出一個V字形,以便能放入炸香蕉。將切下的蛋糕捏碎後,用奶油中煎至酥脆。另外將奇異果薄片浸入果糖中,這樣會使奇異果薄片更柔軟有韌性。
5. 將芒果和覆盆子糖漿擠入蛋糕中間,然後放入炸好的香蕉。再次將兩種糖漿擠在香蕉上。然後放上奇異果薄片和用奶油煎的碎蛋糕或碎餅餅。讓人驚奇的甜熱狗就完成了!
你喜歡水果做的甜點嗎?這些用酥皮把整顆水果包起來烤的的美味,會讓你念念不忘:https://youtu.be/O9-B9RnJ5nI
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玉米冰過 在 玉米及玉米筍可以冷凍1個月嗎? 親自試驗與您分享! - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
... /Utyq4n8xXhI 主材料: 玉米 筍9根 玉米 1條(切4塊) 副材料: 昆布2片白蘿蔔半條素香菇丸4個鹽巴適量胡蘿蔔3片(切條狀) 黑木耳1大片(切小塊) 花椰1/4朵(川燙過) ... <看更多>
玉米冰過 在 水煮玉米保存2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
用泡冰水的訣竅可以使玉米在一小時左右都能保持新鮮可口不乾癟,另外水煮後經過冰鎮的玉米不僅更能維持住清甜的風味,也比未處理過的生玉米更能延長 ... 玉米煮多了吃 ... ... <看更多>
玉米冰過 在 [問題] 水煮玉米- 看板cookclub 的推薦與評價
想請問
水煮的玉米在這種涼涼的天氣
放在冰箱保存可以幾天呢??
有點黏液感覺是否就是壞掉了??
謝謝
--
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◆ From: 114.33.47.13
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