9/21日早餐日記～
前天有事外出順便在外頭吃早餐，送上餐點後突然瞧見一旁客人點了芋泥肉鬆吐司感覺好好吃，當時心裡便盤算著有空也要來試試。
昨晚先將芋頭蒸熟趁熱壓成泥（喜歡塊狀芋頭口感的可不用全部壓泥）加入二砂、無鹽奶油、鮮奶調成香濃滑順的芋泥餡,早上再加入肉鬆做成熱壓芋泥肉鬆吐司果然大受孩子們歡迎🙂
芋泥餡食譜材料如下，有需要的朋友可以試試。
👉芋頭300g、二砂糖35g、無鹽奶油20g、鮮奶15g
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玉米有機碗豆苗 在 甜心媽咪的烘焙世界 Facebook 的最佳解答