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【#營養小知識】✨玉米筍長大真的就是玉米？
玉米、玉米筍不會傻傻分不清楚，但玉米筍種久了長大真的就會變成玉米嗎？
👉玉米筍長大就是玉米，但品種可能不同
玉米筍是玉米腋芽，長大後會變成玉米。但一般食用玉米的腋芽平常只有1-2支，所以也有專門種植玉米筍的多株腋芽品種，一次有5-6個腋芽！
👉營養差在哪？
✅玉米：全穀雜糧類，含有較高比例的碳水化合物。除此之外也含有照顧眼睛的葉黃素與玉米黃素！
✅玉米筍：蔬菜類，含有較多膳食纖維，熱量較低！微量營養素B2含量較豐富
👉怎麼買比較好吃❤️
✅玉米：去葉玉米則挑籽粒飽滿、沒有凹陷或是脫水現象
✅玉米筍：買筍長10-12公分，筍徑1.5公分以內
#食物PK #還想知道什麼食物呢？#小編剛去夜市吃完烤玉米😁
村姑最愛po客人分享的「滿足照」
好多客人家的寶貝，都是從在媽媽肚子裡就吃我們家的無毒玉米筍長大的唷！
樂採果溫室觀光農場 老闆說：大家太熱情了💘！
✅ 關於玉米筍小小農夫🌽
目前第一階段已採收完畢，
接著想要體驗再等兩個禮拜左右，
要留一點時間給玉米筍長大啊～👏👏
會在粉絲團告知報名方式，請大家等等，
詳情真的就是追蹤他們的粉絲團了！
覺得真的很適合帶孩子去..
從培養種子、種植、採收、品嚐,
可以看到整個玉米筍生長的課程很棒。
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✅ 單純想要控窯
如果要去控窯的朋友一定要先打電話問，
因為目前訊息很滿，怕大家等無窯，
真的一定要先打電話預約比較好！
帶孩子要玩泥巴一定要多帶衣服，
建議是早一點去，因為下午四點會起風會冷。
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詳細介紹：
https://fupo.tw/blog/post/fupo217
📣貪食人粉絲團： https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com
這集的題材呢，是因為接到一封來自花蓮瑞穗的小農發出的戰帖，叫做「徐張氏有機農場」，農場主人說呢，他們家的「有機好棒棒紅鬚玉米筍」非常的甜，而且香脆可口，他想寄個10公斤過來讓阿咩品嚐！
不過，乍聽10公斤很驚人，但其實脫殼後，就沒有這麼重了啦，所以我們就接下了這個戰帖囉！
「徐張氏有機農場」他們家的農作物都是從入土那一刻開始就很用心的在灌溉，光這個玉米筍來說，他們跟花蓮的吉蒸牧場合作，用初乳培育的牛奶液肥來灌溉，所以玉米筍每根都是頭好壯壯，而且細細品嚐還會微微帶著奶香，口感是很香甜脆口的唷!
🥬徐張氏農場各產季作物收成時間：
▪️12～3月：手作草莓醬
▪️1～4月：草莓
▪️3月＆9月：草莓苗
▪️5～10月：黃金蜜筍
▪️6～8月：芒果、香瓜
▪️8～9月：百香果
▪️12～1月：小黑南瓜
▪️每月一批：紅鬚玉米筍
▪️每月一批：黑珍寶玉米
▪️每月限量：煉獄辣椒醬（使用斷魂椒製作）
🍠收成進度可以私訊粉專詢問農場主人唷！
⭕️可先預購，收成即可寄出！
⭕️最低訂購量為5公斤，可搭配其他產品，運費190元！
⭕️滿10公斤即免運費！
⭕️皆配合黑貓低溫宅配，無超商取貨！
⭕️可貨到付款！
⭕️農場目前在徵求想打工換宿的朋友，陪農場主人一起打混摸魚順便認識各種農產品，如果有興趣想體驗農場生活，可以與農場主人聯繫唷！
🔰Silenc TC徐張生鮮農業粉專： https://reurl.cc/lV55VY
農場主人：徐張善本 先生
地址：花蓮縣瑞穗鄉瑞北村7鄰30-30號
電話：0989-075416
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
素食家常菜料理│豆包最好吃的做法，加一張海苔，不蒸不烤，簡單一做金黃酥脆，出鍋瞬間被吃光│Vegan Recipe.│EP178
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆包和海苔來做一道素食家常菜，這一道素食家常菜的調味料不重, 適合愛吃清淡的朋友, 咬下去脆脆的蔬菜很鮮甜很有水分, 嘴裡會慢慢散發出薑黃清香的味道, 真的好好吃喔! 從小在馬來西亞長大, 對薑黃不陌生, 常常吃到薑黃料理, 而且是一顆新鮮的薑黃, 直接和辣椒還有其他的香料一起打成sambal辣椒, 或是咖哩裡面也會有薑黃, 薑黃對身體健康很有幫助, 大家可以上網搜尋看看就知道囉! 太香了, 我忍不住要開吃啦！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
豆包
海苔
小黃瓜
紅蘿蔔
豆薯
玉米筍
薑黃粉
鹽
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
