#喜歡玉米嗎🌽
不管什麼品種不限形式的料理方式,總是能讓大人小孩都喜歡⋯
她可以當主角獨挑大梁也能當個稱職的配角,點綴成為不搶鏡的甜姐兒~
很喜歡這樣的個性,讓人舒服,甜而不膩❤️🌽
❤️小時候外婆最常做的便當配菜,我們超級愛,現在也是妹妹最愛之一,有了她整個便當可以吃光光~
適合家裏有小朋友的媽咪試試喔💕
#玉米絞肉❤️
1.絞肉利用醬油與胡椒粉與一點點的香麻油醃10分鐘,將新鮮的玉米削下成玉米粒(也能使用玉米粒罐頭,記得先瀝乾罐頭湯汁)準備蒜末、蔥白末、蔥綠末與紅蘿蔔🥕碎
2.熱鍋冷油,將絞肉鋪滿在鍋中煎香,確認有焦黃後,再翻炒一下
灑上蔥白蒜末炒香後,接著倒入紅蘿蔔丁、玉米粒繼續翻炒⋯⋯淋上一點水或者是玉米罐頭湯汁,燒滾收汁就可以了~
起鍋灑上蔥綠末、嚐嚐看~
在依照自己家的口味調整鹹度
(醬油一點點或者鹽也行)
💪大人味可以切點辣椒末
😍心情好加上毛豆、豌豆或甜紅黃椒丁、馬鈴薯丁就會是另一種風味清爽的完食料理❤️不愛吃蔬菜的孩子也會吃光光喔!❤️
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