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哇窩😍素食養生伴手禮哪裡有？
🎊2019鳳梨黑豆時尚烘焙伴手禮創意賽🎊
★黑豆組全國總亞軍★
❤玉香齋養生素食烘焙❤
大家是不是很好奇究竟得獎作品是如何呢？
大家想探究竟這些烘焙得獎商品！有什麼？
大家如果想購買得獎禮盒
趕快手刀到（玉香齋）囉👑
🎁【禮盒一】
黑豆創意禮盒，焙茶黑豆5入+椒鹽黑豆脆脆5入
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◎禮盒一定價：450/盒
◎禮盒二定價：425/盒
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禮盒一：398/盒
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◎數量：
禮盒一，焙茶黑豆5入+椒鹽黑豆脆脆5入/盒
禮盒二，黑豆米香香5入+咖啡黑豆蘇格蘭5入/盒
◎產地：台灣
◎賞味期限：焙茶黑豆15天、椒鹽黑豆脆脆30天、黑豆米香香30天、咖啡黑豆蘇格蘭30天
◎保存方式：常溫
訂購網址：
www.jadecake.com.tw
訂購專線：
忠孝店02-87876680
南京店02-27122277
訂購門市：
忠孝店:台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄1號
南京店:台北市松山區南京東路四段75巷14弄17號
繼上次吃完玉香齋的鮮蔬三明治之後
意猶未盡
今天又回去回購
認真覺得玉香齋店內的標示
全素🌱
奶素🥛
奶蛋素🥚
都很清楚
真的很貼心😍
讓不吃蛋的阿芳很清楚可以知道什麼可以吃
一般去麵包店都要一直問一直問超累的
這次選購的都是少女心甜點類的產品
❶#玉香齋招牌 #全素Q餅 #奶素Q餅
一定要吃看看的玉香齋招牌商品👍
兩者的差異就在於多了乳酪
雖然單價蠻高的
但裡面有滿滿的素肉脯
還有QQ的麻吉
貨真價實
阿芳超推這個
送禮自用兩相宜
禮盒非常澎湃
一定要吃看看
❷🍮牛奶糖布丁(奶素🌱)
布丁上方有一層厚實的奶油
奶油控的我怎麼能錯過呢
下面的布丁也很綿密
甜度不會太甜
非常好吃
而且而且，不會因為沒加蛋就硬硬的吃起來像菜燕
因為真的在外面踩雷很多次🤦🏻♀️
❸雪莓娘(奶素🌱)
跟外面葷的大福吃起來很像
就是麻糬皮夾著
①水蜜桃🍑
②檸檬蛋糕🍋
③香草卡士達內餡
裡面的卡士達真的超好吃😍
以前最愛吃大福了
謝謝玉香齋完成我的小願望
下次有過去買再跟大家分享嘍～
更多商品請按下方網站網址查詢
美味素食烘焙玉香齋
🌐 http://www.jadecake.com.tw/
🏠 110台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄1號
🚇國父紀念館站4出口
☎️02-87876680
🈺️08:00-21:00
🍞出爐時間：08:00-09:30/11:00-12:00/15:00-17:30
南京三民也有分店喔
素人聯盟
【誤用餿水油的廠商名單】
開心過中秋的氛圍，因為油品風暴蒙上一層陰影。忍不住想著一定有人滿懷恭敬為親友準備禮盒，心情卻在看到新聞那一刻化為懊惱...為了替家人的健康把關，還是看一眼誤用餿水油的廠商名單吧！
不少下游廠商宣稱自己也是受害者。其實只要面對錯誤、負起責任，相信大眾分辨得出誰是愛惜名譽的誠實商號，不會只因一次失誤就喪失信心；反之，社會背棄你的速度，恐怕也會超乎想像。
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1.美食達人- 85度C蛋糕麵包。
2.好帝一牛頭牌 - 紅蔥肉燥。（牛頭牌聲明未使用全統香豬油，而是特製油。）
3.基隆李鵠、台中玉珍齋、高雄吳記，北中南三家知名糕餅店。（玉珍齋負責人二哥黃一栩表示，非用於玉珍齋，而是自己所開的「二哥的店什倆漉」餅店。）
4.美而美 - 衛福部誤植，應為「早安美芝城」。
5.滋味珍食品 - 黑橋牌 - 各種香腸肉酥製品。
6.饌師父 - 水餃湯包煎餃、COSTCO等量販店品牌。
7.工研 - 平價調味品、醋品的大廠，進貨最多桶。
8.宜蘭很有名的天送埤味珍香卜肉店。
9.樂麵屋拉麵(中央廚房太魯閣)。
10.高雄金利華 - 專做各種火鍋料。
11.奇美 - 叉燒包、鮮肉熟水餃、韭菜熟水餃等9項。
12.陸仕 -愛麵族鍋燒麵、超商的涼麵。
13.憶霖 - 供應各大速食店、量販店、超商的調味醬大廠。
14.五花馬 - 連鎖水餃麵點餐廳。
15.旺來興 - 高雄相當大的食品烘焙原料量販。
16.味王 - 王子麵、泡麵等等。
17.味全 - 12項肉鬆、肉醬類商品。
18.盛香珍 - 各種零食餅乾果凍等等。
※註：因衛福部誤植，名單編號204 S4068「美而美」應為「早安美芝城」。
#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可 加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵
Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法 ，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們 ，其實我一個星期七日 ，
早餐都是吃麵食， 以前我經常吃公仔麵 ，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來， 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉 ，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成， 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥
傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦， 不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看 ，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先， 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯 ，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享， 送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣 ，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法， 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88
減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元
麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房
創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床
第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，
加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!
網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，
煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。
Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油
網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明
而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高
含有維他命B1和B2可促進生長發育,
經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。
菠菜麵為素食者首選 ，麵質幼滑唔易斷
關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐
第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵
麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，
大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜
色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。
加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，
對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。
口味較淡 ，但仍然能夠保持營養豐富，
好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃
只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來
麥美家魚蓉麵輕鬆煮， 好食靚麵唔使要大廚
健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與
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第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、
維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)
和鐵、鋅等多達10種的礦物質。
其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，
有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;
............
真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦
你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan
還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!
唔想荷包閉翳,慳錢有計,平得矜貴 ,拾之智慧,
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請用片右下角調4K睇片。
食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???
玉香齋 養生素食烘焙www.jadecake.com.tw 信義區忠孝東路四段553巷2弄1號, Taipei, ... 感謝訂購-送到隊長室還被直誇禮盒很漂亮，東西又好吃送禮真的很大方 . ... <看更多>
玉香齋禮盒 在 [心得] 玉香齋月餅禮盒～不甜不膩素食好滋味！ - 看板Snacks 的推薦與評價
網誌好讀版 : https://anise.pixnet.net/blog/post/29601468
去年小貓的老公曾拿一盒玉香齋的香Q餅給我吃，我吃得可開心的咧！
我本來就愛裡頭包麻糬QQ的大餅類食物，唯一害怕的就是偶爾會吃到豬肉味
玉香齋是全素食的餅店，大餅裡絕對不會出現臭豬肉，讚！
有了上回的好印象，這次看到玉香齋來了試吃邀約，一看到香Q餅就答應啦！哈哈！！
沉甸甸又喜氣洋洋的禮盒，感覺份量挺不啊！
玉香齋
營業電話：(02) 8787-6680
營業地址：台北市忠孝東路四段553巷2弄1號
官方網址：https://www.jadecake.tw
盒子外頭盛開的超大牡丹花象徵花開富貴，非常討喜！
這回試吃的是玉香齋的富貴雙層禮盒A款 (NT$690) -蛋奶素、奶素
總共有兩層
上層-小月娘3入、蛋黃酥3入、抹茶Q心酥3入
上層-香Q餅4入、鳳梨酥6入
先來瞧瞧我最愛的香Q餅！
外皮是香香酥酥的脆口芝麻外皮，不會很油膩～加分！
裡頭包著紅豆餡、QQ的麻糬、素肉餔以及乳酪蛋黃
純素食當然沒有討人厭的豬肉味囉！哇哈哈～
甜中帶鹹、香香甜甜的傳統素食大餅，簡單～卻很美味！
成份及營養標示也寫得很清楚
唯須注意的是保存期限並不長，記得在期限內吃完啊！！
圓呼呼的鳳梨酥，個頭不大，很好！
現代人講究健康，高熱量的食物淺嚐即可，好吃的東西吃一點就夠！
採用來自法國的天然發酵奶油與台灣本土鳳梨餡
奶香十足吃起來卻不油膩，甜度不甚高，算是挺清爽的一品～滋味挺好！
鳳梨酥的成分表與營養標示，鳳梨酥比香Q餅保存期限多一個月！呵呵～
再來瞧瞧上層的抹茶Q心酥、小月娘、蛋黃酥！
我不是特別喜歡吃小月餅這種東西，因為坊間的小月餅總是做得無敵甜膩
玉香齋的小月餅甜度很低，豆沙餡綿綿密密，算是這禮盒裡頭意外的驚喜！
蛋黃酥
我最害怕切開蛋黃酥後看油從蛋黃流出來
玉香齋沒有這種情況，非常好！
玉香齋的蛋黃酥吃起來感覺比較不油、不只蛋黃不油、內餡也不油
雖然如此仍不影響蛋黃酥該有的香氣，甜度頗低...這款我喜歡！
抹茶Q心酥
這款我就沒那麼愛了，因為本來就不是很愛抹茶類的製品..總覺得有種腥味及不天然的氣
味
不過抹茶Q心酥裡頭QQ的麻糬我倒是非常愛，麻糬好大一塊啊！軟軟QQ吃起來真過癮！
三個小月餅排排站
玉香齋的月餅平均來看甜度不高，不油不膩
吃起來清清爽爽～一點都不覺得它是素食吃起來有什麼不同
反而吃起來是更清淡、更沒負擔，滋味挺好！！我個人還滿喜歡的～^^
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愛吃鬼芸芸新書上市
請各位多多支持!!
https://blog.yam.com/anise/article/38164174
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