老婆說
這是他從小吃到大的麻辣乾麵
不油膩 很鹹香
手工麵條 很有嚼勁
是不錯吃的小店
#台灣美食 #台灣小吃 #台中美食 #台中小吃 #台中乾麵 #一中街乾麵 #王印製麵 #王印 #王印麻辣乾麵 #麻辣乾麵 #牛肉乾麵
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過8,040的網紅盧秀燕,也在其Youtube影片中提到,🍴台中33家必比登🍴 🌟🌟中區🌟🌟 1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。 📞電話:(04) 2220-7388 🏠地址:台中市中區成功路170號單行道 2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其...
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王印麻辣乾麵 在 Joan's House Facebook 的最佳解答
哈哈哈哈哈
太可愛的大家🤣🤣
私訊問我們全一中最好喝的飲料🥤 🤣🤣
滴➕滴➕啦🙌🏻🙌🏻
在王印麻辣乾麵隔壁
我們以前正韓店的隔壁
「豐味綠豆沙牛奶🥛」
很有名呦👍🏻
我更愛「楊桃綠茶」 🤣🤣
熱到爆炸清爽一夏❤️
好好~ 喝呦😍
王印麻辣乾麵 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最佳解答
中午吃飯了啊!!
這兩天我們雖然以「甜點」為主題
但正餐還是要吃鹹的,又不能太佔胃
所以這一篇紀錄了我們台南、台中吃的小吃類正餐
第一天在台南的中午
因為不想吃太多,我就想到牛肉湯
#到台南一定要喝牛肉湯啊!!
每個人心中都有一家自己最愛的牛肉湯
拍手跟拍公最愛的台南牛肉湯
喝了那麽多年還是最愛
在台南成功路626號的源枝牛肉湯
源枝牛肉湯原本叫「阿枝牛肉湯」
在地的就知道阿枝以前常常搬來搬去
我跟拍公就跟著阿枝搬家搬過三次地點
每次去都會先查一下「最近阿枝有沒有再搬家」😆
特別鍾愛阿枝牛肉湯的原因是他的湯頭
好鮮甜!那種甜不是加糖加味精的甜
而是應該有加蔬果去熬出來的湯頭的甜
我們從八年前第一次喝就驚艷到不行
這次去台南我也極推阿枝牛肉湯
帶姐妹們去喝
果然也沒有讓我漏氣🤣🤣🤣
喝了之後都說:「真的好好喝!湯頭好甜好好喝!」
美食達人招牌又可以穩穩掛住,好險😎
第二天的中午我們抵達台中
要先吃點鹹的才能開始下午的瘋狂甜點之旅
我閉上眼睛想我以前在台中混的那兩年
到底午餐都吃什麼..
很用力想,超用力想...
第一個蹦出來的就是一中街的王印麻辣乾麵
我永遠記得第一次去王印麻辣乾麵,在我19歲的時候
「老闆娘,一碗麻辣乾麵,大辣」我看了招牌後大聲跟老闆娘點餐
「大辣?小姐第一次來齁?要不要點小辣還是中辣試試看?我們的辣很辣哦!」老闆娘貼心提醒
一個吃辣的人,在辣食江湖裡
最痛恨被別人說「哎呀你不能吃辣呀?」
再怎麼樣都要keep住自己吃很辣的形象
不能失氣!!😤
「大辣!」我還是要堅持吃大辣!
麵一來,看起來根本不辣,老闆娘妳嚇唬我啊?
我信心滿滿的大口一吃
「幹!真的很辣」心裏默默一驚,但完全不能表現出來,我要冷靜!
可惜眼淚這時候出賣了我
非常不爭氣的掉下來!😭
我就這樣邊吃邊哭,吃完覺得好爽
被辣到嘴巴麻掉真是太爽
下次去的時候老闆娘認出我:「還是要點大辣嗎?中辣就好啦!」
靠!怎麼可以被看沒有!!「我要大辣!!」
再度被辣到邊哭邊吃😭
事隔16年,我帶著姐妹來到熟悉的一中街巷口
裡面點菜的人已經不是當年的老闆娘,是外籍新娘
所以我默默幫姐妹們點中辣跟小辣.....
🤣🤣🤣🤣哈哈哈哈哈哈反正當年老闆娘又不在!!
我們總是不能哭花眼妝嘛是不是!
中辣真的就是有一點辣,但完全不會到麻
感覺是吃起來舒服,但好像不太過癮(什麼自虐的性格🤣🤣🤣)
甜點之旅的甜點我們下一篇說
吃完一堆甜點我們總是要以一個豐盛的晚餐來當慶功宴嘛是不是
我又開始想以前在台中打滾的時候
我晚上到底都在吃什麼....
阿秋大肥鵝餐廳立刻蹦出來
好吃的熱炒搭配好喝的台啤
那個舒服暢快的印象在腦海中浮現
吃完又可以直接上高速公路好方便
三個人雖然每一道都點小份的
但是每一道都好大一份
我們是吃得好開心好好吃沒錯
但是三隻小鳥胃真的吃不完全部
台中台南人真的都很怕人家吃不飽啊!
每一道都蕭大份蕭澎湃啊!!
我們這兩天出來玩
一開始就講好一個人交5000元公費
三個人的吃吃喝喝、住宿、加油通通都從公費裡面付
本來有一位麻雀胃姐妹怕不夠:「怎麼可能夠?一個人應該要花掉一萬吧?」
不要小看公費的力量
我這位專業負責管理公費的人(甩髮尾登場)
一開始就先在手機裡的記帳app裡設了一個公費帳戶
每一筆消費我都確實紀錄
在第一天晚上跟姐妹們報告「公費還有9000多可以用」的時候,大家都笑開懷
因為這是還付掉民宿費用之後剩9000多
最後付完晚餐錢
我還可以一人退回1000元公費
也就是說我們這趟兩天一夜台南台中吃吃喝喝之旅
一個人才花4000元
包吃包住包油錢
是不是超划算?
而且吃好吃、住好住又好拍的、一路吃到撐死
完全沒有刻意省錢跟控制花費哦!
台灣國內旅遊還是很有得發揮的啊!🤣
王印麻辣乾麵 在 盧秀燕 Youtube 的最佳解答
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
📞電話:(04) 2220-7388
🏠地址:台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
📞電話:(04)-2225-0377
🏠地址:台中市中區市府路69號
5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
📞電話:(04)-2220-0735
🏠地址:台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
📞電話:(04)-2225-3188
🏠地址:台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
📞電話:(04)-2227-1926
🏠地址:台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2281-2407
🏠地址:台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話:(04)-2360-7737
🏠地址:台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話:(04)-2372-5066
🏠地址:台中市西區五權七街57號
11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號
12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
🏠地址:台中市西區民生北路106號
13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
📞電話:(04)-2376-3801
🏠地址:台中市西區存中街46號
14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話:(04)-2202-0061
🏠地址:台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
📞電話:(04)-2301-3588
🏠地址:台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話:(04)-2378-3181
🏠地址:台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話:(04)-2378-3128
🏠地址:台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine:提供以臺菜為主的料理,但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話:(04)-2305-2933
🏠地址:台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
🏠地址:台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2235-1186
🏠地址:台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
📞電話:(04)-2220-7138
🏠地址:台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話:(04)-2329-9789
🏠地址:台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話:(04)-23292322
🏠地址:台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話:(04)-2473-1778
🏠地址:台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
📞電話:(04)-2252-3366
🏠地址:台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
📞電話:(04)-2389-0880
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話:(04)-2258-6111
🏠地址:台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話:(04)-2386-1557
🏠地址:台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
📞電話:(04)-2582-2585
🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話:(04)-25873488
🏠地址:台中市東勢區新豐街7號
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💖盧秀燕個人IG: https://www.instagram.com/lushiowyen/...
王印麻辣乾麵 在 盧秀燕 Youtube 的最讚貼文
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
📞電話:(04) 2220-7388
🏠地址:台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
📞電話:(04)-2225-0377
🏠地址:台中市中區市府路69號
5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
📞電話:(04)-2220-0735
🏠地址:台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
📞電話:(04)-2225-3188
🏠地址:台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
📞電話:(04)-2227-1926
🏠地址:台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2281-2407
🏠地址:台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話:(04)-2360-7737
🏠地址:台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話:(04)-2372-5066
🏠地址:台中市西區五權七街57號
11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號
12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
🏠地址:台中市西區民生北路106號
13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
📞電話:(04)-2376-3801
🏠地址:台中市西區存中街46號
14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話:(04)-2202-0061
🏠地址:台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
📞電話:(04)-2301-3588
🏠地址:台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話:(04)-2378-3181
🏠地址:台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話:(04)-2378-3128
🏠地址:台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine:提供以臺菜為主的料理,但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話:(04)-2305-2933
🏠地址:台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
🏠地址:台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2235-1186
🏠地址:台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
📞電話:(04)-2220-7138
🏠地址:台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話:(04)-2329-9789
🏠地址:台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話:(04)-23292322
🏠地址:台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話:(04)-2473-1778
🏠地址:台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
📞電話:(04)-2252-3366
🏠地址:台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
📞電話:(04)-2389-0880
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話:(04)-2258-6111
🏠地址:台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話:(04)-2386-1557
🏠地址:台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
📞電話:(04)-2582-2585
🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話:(04)-25873488
🏠地址:台中市東勢區新豐街7號
💖盧秀燕粉絲專頁 : https://www.facebook.com/LuShiowYen
💖盧秀燕個人IG: https://www.instagram.com/lushiowyen/?hl=zh-tw
王印麻辣乾麵 在 黃濃濃。濃Bagel Youtube 的最佳解答
#桃園美食 #中壢美食 #中原夜市
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王印麻辣乾麵 在 王印麻辣乾麵- Taichung, Taiwan - Food Stand, Diner | Facebook 的推薦與評價
王印麻辣乾麵, Taichung, Taiwan. 153 likes · 1 talking about this · 7681 were here. Food Stand. ... <看更多>
王印麻辣乾麵 在 #黑特王印x麵 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
... 白眼翻100圈,今天跟男友到一中吃王印x麵,男友說每次看到都大排長龍的所以今天想說來去吃看看,跟男友點了一碗原味炒手跟麻辣乾麵還有一碗湯, ... ... <看更多>
王印麻辣乾麵 在 [食記] [北區]王印製麵:麻辣乾麵我還是愛阿喜- 看板TaichungBun 的推薦與評價
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◎介紹店鋪:[王印製麵 麻辣乾麵 │北區]
◎地址:台中市北區太平路65-1號
◎電話:04-22237788
◎營業時間:11:00Am-09:30Pm
◎消費時間:104年6月
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●圖文網誌版:https://www.orange-dog.com/2015/06/wang-inn-spicy1.html
我第一次在台中嘗到辣味的食物..就是這個『麻辣乾麵』這一味.
那股竄辣上心頭的爽快感..直冒汗也想吃完..大概是麻辣乾麵讓人愛不釋口的主要吸引力
之前吃過中華夜市附近【阿喜的店】..這天經過一中街就來順道再吃一次【王印製麵】
台中據說有幾家很有人氣的麻辣乾麵..阿喜跟王印是其二..
另外兩家我還擺在口袋裡面沒吃過.然後其實在精誠路也有一排路邊攤的麻辣乾麵我很愛
只是它一直在漲價讓我有點吃不消..但王印其實以前常常來到一中街偶爾都會吃..
【王印製麵】差不多算是一中街的名店了..只要是吃飯時間差不多都是一位難求的狀況..
好像不少人從唸書的時候吃到現在..想想我唸書的時代吃的麵店現在都已經不存在了啊..
但其實它外觀跟一般的麵店無異..不過好像在這一帶是老店了(畢竟我不是台中人不清楚)
賣的東西選擇算是相當多..麵店該有的餛飩麵、牛肉麵、乾麵跟陽春麵都是一應俱全
就連冬粉跟麵疙瘩都有..只是每次來都只有吃麻辣乾麵居多就是..
滷味可以直接在餐檯那點..不過都是開放式空間..
只有電風扇可以吹..所以夏天來這邊吃得滿身汗是稀鬆平常了啊..
【麻辣乾麵│50元│招牌│可換冬粉】
麻辣乾麵端上桌常常都是這樣..乾淨素白的麵條..有些會加青菜..王印是多了肉絲跟榨菜
但因為這陣子香菜漲得實在太貴..不然以往好像都還有加進香菜的說(沒記錯的話)..
然後自己把麵條跟下層的麵醬整個攪拌均勻..麵條就會呈現有點淡淡的紅橘色模樣..
近近一聞沒有太重的辣味..入口後是相當清爽的辣勁..
不會讓人辣嗆得難過..頂多算小小辣..可是就除了那『辣味』以外..
跟阿喜的麻辣乾麵相較之下..那份辣麻帶出的香氣顯然淡薄許多..
麵條還算Q..但整體吃起來覺得五十元價位稍高..份量跟口味都普通了些..就是有辣而已
【牛肉乾拌麵│60元│不辣】
牛肉其實還算是不錯吃..但因為價位不貴的關係就是幾片滷牛肉切片..
如照片中約四到五片..滷得嫩味道也夠..粗捲麵條彈性夠加上滷汁淡淡鹹香..
整體來說是還算是可以但也不大碗..
【鮮蝦抄手│60元│小辣】
有餃子就讓我很難錯過不點..抄手大概是給了個六到七顆這樣..
本來覺得份量好像不錯..可是每個抄手裡面除了裹隻小鮮蝦當內餡以外就沒有別的了..
連個肉餡都沒有..魚漿也沒有..也可以說它是貨真價實..
但真的吃起來有點空虛..或許我猜點一般的抄手會好一點吧..
【滷味拼盤│忘記點了多少錢】
結果整餐吃下來它們家的滷味拼盤反而讓我最喜歡..當然拼盤內容是看自己想切哪些滷菜
特別是豬耳朵滷得軟Q入味..滷汁香香甜甜..帶點微脆口感..還有滷大腸也好吃不過鹹..
盤中幾樣其實都好吃..看來下次如果還有機會再來可能就多點些滷菜來吃比較好..
可能是這幾年吃過其他更喜歡的麻辣乾麵(像是阿喜)..這天又回來吃了王印覺得失落..
好像沒有當初剛來台中第一次吃到的那種驚喜感..看起來是銅板價但份量真的不算多..
也不是覺得不好吃..就好像只是『單純有點辣』的乾麵..沒有迷人香氣沒有夠味辣勁這樣
不過我覺得如果沒那麼嗜辣的人或許還可以吃看看..應該算是初學者適合入口的輕辣度..
如果有到一中對它有興趣還是可以試看看..但夏天就避開尖峰時間不要來人擠人會熱爆..
[延伸閱讀]
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