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| 月餅禮盒 |
中秋節快到了，拖巴黎家飾展的福，我請來參展的朋友幫我帶了月餅。
我從小吃港式月餅長大，奇華、美心、榮華、超群這些老字號，蓮蓉、棗泥、伍仁雙黃等口味，方形的鐵盒上面印著飛天的古裝女子或中國傳統圖像。
可能是小時候中秋節港式月餅吃到怕，出國之後讓我最想念的是傳統的台式月餅，蛋黃酥和綠豆椪這些半鹹甜的口味。就算不是過節，只要有回台灣，都會去忠孝SOGO地下室的王師傅買二顆當點心吃。
這次收到朋友帶來的舊振南台式月餅，盒子上幾何隱晦的月亮圖形、漸層色的運用、盒體上雙圓的壓痕還有外袋的設計與特殊色印刷都讓我驚艷，是一個運用當代設計語彙來包裝傳統節慶食品的簡單俐落好作品。不知道設計師是誰，給他鼓鼓掌！
（天啊！早餐一口氣吃了四顆！！！胖屎我啊！😱😱😱）
【最強芋頭糕】香港製造 芋味濃兼鬆化的芋頭糕是如何煉成的？
https://bit.ly/34p5hcn
作為賀年糕點兩大巨頭之一的芋頭糕，好吃卻也最難做得好。坊間很多不是粉太多就是糊口，有些連基本芋頭味都嘗不到，都被五香粉蓋了過去，不知是吃芋頭糕還是五香粉糕。
售賣點：菁雲
上環店：上環蘇杭街58號地下
九龍城店：九龍城侯王道31-33號地下A鋪
荃灣新店：荃灣綠楊坊1樓F6鋪
備註：City’super、太古城Apita、銅鑼灣Sogo、觀塘一田、士多ZTORE，均有銷售
【最強椰汁年糕】兩星期熱賣千底 椰子老店$100個 軟糯椰味濃斑蘭椰汁年糕是如何煉成的？
https://bit.ly/3pctTNA
專售椰子製品及香料的北角老字號天然椰子號，店主曾生三十年前首創斑蘭椰汁年糕。斑蘭清新芳香，椰汁清甜濃香，年糕軟滑煙韌，至今仍然大受歡迎。人手製作，限量1,000底。每逢農曆新年前兩星期開始發售，年年賣光。
天然椰子號
地址：北角馬寶道46號地下
營業時間：星期一至日8am-7:30pm
電話：2571 6305
詳情： http://bit.ly/2B053tC
【最強年糕】年賣一萬底！一年一造增城蔗糖 香甜軟糯年糕是如何煉成的？
https://bit.ly/2LIL9eR
增城黑皮蔗每年只冬季一造，加上蔗田減少，每年來港的供貨量不多，要買亦不容易。銅鑼灣的西苑酒家是香港少數仍堅持用增城蔗糖做年糕的食店，每個農曆年檔，可以賣出數千至過萬底。
西苑酒家
地址：銅鑼灣希慎道33號利園一期五樓
營業時間：11am–11pm
電話：2882 2110
詳情： http://bit.ly/2BXAR3K
【最強紅棗糕】秘方值200萬！每日限量30盒 棗香撲鼻 柔韌細滑紅棗糕是如何煉成的？
https://bit.ly/353IlR3
紅棗養顏補血，棗香沁人，製成糕點，亦是江南一帶經典的美食。近年在香港也漸普及。大家除了愛在新年吃上一兩塊取意頭，平日上中菜館也喜作飯後甜點，香味撲鼻，質感細滑煙韌，為一餐作完美收結。論城中有實力的紅棗糕，不得不提粵菜名廚吳永皓師傅的版本，他參考自清朝鑲紅旗傳統甜品製成，威水到曾有連鎖快餐店出價200萬意圖買起食譜。
和暢金廚
地址：大埔南盛街17號南盛樓地舖
營業時間：星期一、三至日 11:30am-10pm(逢星期二休息)
電話：34883287
詳情： https://bit.ly/39OIO9k
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#我與亞洲咖啡大師的早餐約會
#ComeTrueCoffee進駐天母SOGO
莊宏彰約我吃早餐，在今天開張的Come True Coffee成真咖啡天母SOGO店。
天天都在做功課的莊宏彰，他的咖啡總能比別人畫出更多色彩，激起更多咖啡調飲的驚豔，所以今天一大早跟我葛格保師傅，跳上捷運坐到芝山站，從2號出口順走164巷，來到天母SOGO後方的那片花園，一下子就看到Come True Coffee的水藍店招。
休假日什麼都不想做，只想輕鬆吃，但身體是放鬆的，味覺卻是忙碌的，Come True Coffee今夏推出的氮氣咖啡不但把風味物質放大，還有如啤酒般厚厚一層綿密易逝的Crema，調和不同果漿，盛裝在葡萄酒杯中，分層又冰涼，是新視覺也是新口感。（影片中有莊大師親自講解）
早上七點就開始供應的夾餡軟麵包，餡料有中有西，但可喜的是我們選的薑薑豬肉和泡菜五花裡面，就有混炒花椰，番茄和玉米筍等，盤子上還有一堆綜合生菜，用百香果和芥末籽調味，我好喜歡這種200元有找的均衡與天然。
雖然天母店距離我家很近，但我還是希望這種店就在我家樓下，非常羨慕天母人。
（因為隔壁有坐人，不好意思旋轉鏡頭拍下身後一片花團錦簇的花園，聽SOGO天母店長蕭淑英說，春天還有櫻花可賞，這是全台最美的公園百貨公司）
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