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[#吃貨] 老北京傳統小食 - 咸排叉
今日收到北京同事寄來的中秋禮物，
老北京傳統小吃 - 咸排叉。
排叉有點像港式的蛋散，
是滿、回族人的傳統宴客的餐前小食，
有的扭成麻花形狀，
有的是一片片，
入口咔嚓的一聲，咸香又酥脆，
食完一塊接一塊，
最岩用來送冰鎮的清酒，爽。
說起北京街頭美食，
炸物可是北京首本名物之一，
那年參加北京交流團，
走到王府井大街上，
路邊擺滿了形形式式的小食攤檔，
有我最喜歡的煎餅、酸奶、炸香蕉等等，
就是邊行邊食，食過不停，
那年的青蔥歲月實在令人回味至今。
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太陽底下沒有新鮮事
翻開歷史就知道這句話再真不過了。
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北京皇城的東南角旁有一棟備受滄桑的滿清建築，名曰普度寺，它是北京城內現存唯一保有滿族風格的宮殿，宮殿建於高台之上，且窗櫺特別低，聽說是東北老家為了應付極寒天氣的蓋法。
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它所在的地理位置也十分殊勝，從正殿就可以看到紫禁城的東華門，離護城河也就短短200公尺，位處明清北京的皇城裡，如果以紫禁城為中心點，那麼紫禁城外依序是皇城、內城及外城，要知道著名的王府井大街上的親王府群是屬於內城的範圍，就可以知道這間房子的主人必定身分顯赫了，非一般的王爺。
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對，他的主人身分貴極一時顯赫非常，曾經無人與之匹敵，連皇帝都忌憚幾分，他生前風光無限，但死後的遭遇十分唏噓，翻開歷史也沒幾人曾身後遭遇如此酷刑，而他的宅第也跟主人命運一樣多舛，從一開始被充公到乾隆年間改為佛寺，民初又先後被佔領，上個世紀末又被附近的居民及一間小學佔用，整個諾大的王府只剩正殿及方丈院殘存，可惜了殿前的銀杏與楓樹，玉蘭牡丹無人聞。
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王府毀了，連陵墓也被盜了!或許很多人會說古代貴族皇陵被盜一點都不稀奇，沒被盜才奇怪，但如果說盜墓的是後代子孫呢? 連盜墓筆記劇情都不忍這樣編..
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對，來盜墓的就是他第十二代金孫愛新覺羅．中銓，據說他的阿瑪前一任睿親王留下的家產並不薄，但中銓從小就是大手大腳的浪蕩子，錦衣玉食一擲千金私毫不手軟，我們來看看上一個世紀有錢人的世界是怎麼的大手筆，他在1919年賣掉一棟豪華別墅拿到2萬塊大洋，隨即帶著這些錢跟他弟弟還有一位風塵女子陪同一起去了趟天津度假，回來錢就花光了，只好改賣骨董字畫，5年後，500多間房子賣光光，只剩祖墳上的1000多畝地，最後也賣了。
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一個人要是自己不願覺悟，誰也拿他沒辦法，睿親王中銓在賣祖墳地的錢都花光之後，怎麼辦呢? 浪子回頭金不換嗎? 這廝想起還有一個解方，還有祖上的存款還沒領出來，他那風光顯赫的祖上陪葬品必定不少好東西，而那都是屬於睿親王身分擁有的，名正言順該是他的，只不過埋在地下而已，所以在光天化日之下他雇人去挖他家祖墳。
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驚世駭浪還不足以形容!! 他的祖上是誰呢?
就算不愛歷史也一定知道!
他的祖上就是帶領清軍入主中原大名鼎鼎的多爾袞，第一代睿親王。
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驍勇善戰的多爾袞怕要是知道後代子孫會幹出這種事，應該乾脆不要生，對吧!
但諷刺的是其實多爾袞本人並沒有子嗣，他的兒子是從同父同母弟弟多鐸那裏過繼來的，如果知道過繼來的兒子的後代子孫會幹出這種事，相信他會選擇乾脆不要兒子，把財產給順治，或許還不會被鞭屍。
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我也曾經聽過一些過繼來的兒子謀奪家產的故事，只能說太陽底下沒有新鮮事，歷史是人性的大數據，也是人生的大數據，或許前人的故事可以引以為戒少走錯路。
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北京是個文化底蘊溫厚又充滿故事的城市，很難想像那種感覺，走進一個胡同裡，而這裡竟是多爾袞的家，他是否也曾看過庭前這片花開與花落..
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大家喜歡這種另類遊記嗎?
#皇城裡的故事
在南京疫情逐漸蔓延至更多省市之際，北京又起波瀾，除了南京疫情擴散而確診的2人外，還有一名入境外交人員被確診😱。
河沿肉餅
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爆肚馮(廊房二條店)
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