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一直也很喜歡吃 #泰式料理 的我😋
到花蓮玩，也吃到了一間裝潢有點特別的店
會知道這間泰式料理 #吉爾泰
是朋友推薦給我的，說是很平價CP值不錯
味道也不錯、很推薦?
是一個人也可以享用的美味泰式料理
於是~就來寫一篇花蓮食記分享給大家
隱藏在不起眼的破爛雜貨店，卻有道地泰式美味🇹🇭
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📍吉爾·泰
地址: 花蓮縣花蓮市新興路22號
（近 #美崙山公園）
電話: 0966 823 625
營業時間: 11:00-20:00
餐點: 主食餐點 NT$90up (不加收服務費)
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分類搜尋🔍 #kkvision花蓮美食
IG貼文搜尋🔍【halokkvision】
https://www.instagram.com/p/CAp1nymHkn7/ ⏪有影片
#跟著小編吃美食
#Jimjoom泰式東北小陶鍋
應該有不少人對泰式東北小陶鍋的認識可能都來自於華欣的正盛食堂， 總是看到食堂外大排長龍的人潮就是為了等吃這一味。不過，其實要吃這一美味也不用專程跑到華欣去，因為小陶鍋在曼谷的很多地方都能吃得到！
說到Jimjoom 這可是泰國東北菜的驕傲， 泰國東北地區自古以來土地較贫瘠，農產品豐富的程度若比起北中南等省份總是屬於後段班，但能用最簡單的食材做出美味的火鍋實屬不易。東北小陶鍋的泰文จิ้มจุ่ม 發音叫「Jimjoom 」， #有庶民火鍋之稱。“jim”的意思是把東西夾起來，而”joom” 則是有把東西往鍋裡涮的意思。
👉今天帶大家來這家已開業10年的Krung Jimjoom， 距離附近知名的Asiatique碼頭夜市車程不用10分鐘，在曼谷可是小有名氣的店家哦！
😋木炭燒滾的陶鍋，鍋內加入了泰式料理常用的南薑、檸檬葉、香茅等等來烹煮湯頭，這些香料就是讓這鍋Jimjoom好吃的秘訣！
🍲泰國人教你怎麼吃小陶鍋：
- 泰國人吃Jimjoom 很簡單，首先用雞蛋與肉片拌攪一番，這個方法會讓肉質更軟嫩，- 接著放入套餐提供的蔬菜於陶鍋內，較耐煮的高麗菜和白菜可以先下，大家要記得一定要放九層塔入鍋內，它會讓湯變得更香
- 然後把陶鍋蓋起來等湯滾， 湯滾之後， 把鍋內料舀出，再用湯匙舀入少許店家調製的沾醬配著吃，喜歡吃辣的朋友可以多加一點會更好吃。
- 湯頭混合了泰式草藥的清香以及沾醬的濃郁 ，口感超美味！ 肉片則吸收了陶鍋湯汁，加上經過蛋汁的攪拌變得更嫩，又香又好吃！
【Krung Jimjoom 東北小陶鍋】
📌營業時間：18.00 PM - 05.00 AM
📌地址：809, 12 Chan 32/1 Alley, Thung Wat Don, Sathon, Bangkok 10120
📌Google Map: https://goo.gl/maps/jNq4ixz6NCCby55G9
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＃在地人才知道的曼谷老街區美食
😋曼谷哪個地區擁有眾多特色小吃的老店呢？
😋曼谷人推薦你來 Banglamphu 邦蘭鋪這一區
😋這裡有很多老店和高人氣的小吃店 ，今天碧彤帶大家去吃，出發！
1.Ayeeshah roddee ＃伊斯蘭牛肉沙嗲店
此家已經有 60 年的歷史，店家的菜色最早可是從印尼傳入泰國非常的道地有很多道菜想推薦給你們吃
✅牛肉沙嗲 ✅牛肉咖喱麵 ✅薑黃雞肉飯
薑黃雞肉飯這道小吃是泰國人常吃的一種料理
但對觀光客來說很少吃到，有機會來泰國，別忘了品嘗一下！
Google map: https://goo.gl/maps/xZoCd7HkGHKDnS6NA
2. ＃邦蘭埔黃咖喱米線（陳和盛巷） khanom jin Banglumphu (Soi Tang Hua Seng)
店家在（陳和盛）百貨旁的小巷子裡，只有當地人才知道有這家店
除了味道好，價格便宜，還可以無限免費加蔬菜～
Google map: https://goo.gl/maps/Ki1vbJxnvXYdUvXe7
3. ＃暹羅椰香石榴冰 (Tubtim Krob Siam)
在邦蘭鋪開了 42 年，店家的招牌冰品：椰香石榴冰
特色：✅石榴外皮軟嫩 ✅裡面有脆脆的口感 ✅除了石榴之外還有20多種配料可以選 ✅椰奶不會太甜
價格也不貴～真的很划算～
Google map: https://goo.gl/maps/iTTaRKY5ChHuwiZe9
4. ＃香水茉莉冷泡飯 Khao Chae Mae Siri Banglamphu
“香水茉莉冷泡飯” 以前可是一道皇室的料理 只有皇家的人才能吃到
特別之處就是用茉莉米飯浸泡在鮮花冰水中
配菜共有四樣：✅炸蝦醬 ✅肉鬆 ✅蘿蔔乾 ✅鹹肉絲。
Google map: https://goo.gl/maps/e71xY6f4xZzmTYow5
5. ＃油條餐廳PatonggoCafe
此家已從 1968年就在邦蘭鋪區開業至今
＃榮獲米其林殊榮 泰式油條老店 Patonggo Cafe
店家把原本平凡無奇的炸油條拿來烤，創意演變出多種吃法，很特別 吃的口感保持外脆內軟，開發甜鹹兩種吃法
推薦：✅醬燒雞丁佐油條 ✅泰式酸辣涼拌海鮮佐油條
你吃的油條經驗就比其他人高一級了！
Google map: https://goo.gl/maps/N55YujHGmM7Mi3eC7
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一直也很喜歡吃泰式料理的我，到花蓮玩，有吃過 #東大門夜市 附近的 #米噹泰式烤肉，覺得很不錯吃唷! 但覺得那也是要人多才比較好分食。而我這次來花蓮，會知道這間泰式料理 #吉爾泰，是朋友推薦給我的，說是很平價CP值不錯、味道也不錯、很推薦、是一個人也可以享用的美味泰式料理。於是~就來寫一篇花蓮食記分享給大家這一間很像雜貨店的美食道地餐廳。
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✅文章連結(有菜單):
https://halokkvision.com/hualienfood-jillthaifood/
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📍 #吉爾泰
地址: 花蓮縣花蓮市新興路22號
（近 #美崙山公園）
電話: 0966 823 625
營業時間: 11:00-20:00
餐點: 主食餐點 NT$90up (不加收服務費)
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