殿 大喜屋是我不斷回訪的一間日式放題,現在星期一至日午市(12:00-3:00pm)二人同行, 一人半價,$268/位,第二位只需$134,非常划算,我當然不會錯過啦!🥢
🐟第一輪當然先點一盤刺身
松葉蟹腳刺身🦀,這個必點,大大條的蟹腳,蟹肉厚身又鮮味
赤蝦大隻又彈牙🦐,三文魚很肥美
甜蝦、赤貝、北海道帶子、油甘魚、象拔蚌等等刺身都很新鮮美味
泰式生蝦,放題都有泰式生蝦太驚喜了,我超愛吃
鱆紅魚薄切,放置得很精緻,薄薄一塊,很鮮味
🍣壽司類選擇都蠻多的,有一些配搭都很有創意,很滋味,壽司、軍艦、卷物都有,點了三文魚腩壽司、芝士燒玉子、蟹子花之戀、三文魚子花之戀、牛油果軟殻蟹、鰻魚芝士卷、芒果熟蝦壽司、原條海鰻壽司、芝士蟹柳壽司
海膽手卷和拖羅手卷,海膽份量都不少,可以任拿,店真的虧本了😆
除了刺身和壽司,其他料理都相當出色,
🥩和牛薄燒,牛的油脂很香,燒得剛剛好,肉質嫩滑
🍗燒香草羊鞍,燒得很香口,羊肉軟稔,很惹味
🍤蒜蓉牛油芝士燒開邊蝦,鋪滿芝士加上牛油蒜蓉,超美味
還點了蒲燒鰻魚、燒翠玉瓜、燒秋葵、珊瑚蚌西蘭花、咖哩蟹、辣酒煮青口
🍲花膠松草花煲雞湯,十分足料,兩大塊花膠,湯都很濃,吃完刺身喝一碗熱湯很舒服
炸物都絕不馬乎,上桌還是熱烘烘的,十分香脆
吉列蠔🦪、天婦羅、炸南瓜、炸紫薯球、芝士年糕、甜薯
🍦甜品都有很多選擇,有Haagen Dazs,Melona雪條,還有甜品櫃各款可以任取。
🥤飲品方面都很多種類,放滿幾個大雪櫃
這裡的食物選擇多元化,食物質素很高,坐位夠寬敞,坐得很舒服
服務人員服務態度很好,收碟頻密又有禮貌
用手機嘟QR code下單,方便之餘又不會容易漏單,點的每一樣食物都有到齊
地點在尖沙咀也是十分方便,吃飽還可到附近商場逛逛
趁它還有第二位半價優惠要再來吃一次呢😋
殿 大喜屋日本料理
@daikiya_tono
殿 大喜屋 (尖沙咀) - 尖沙咀金巴利道26號1樓
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珊瑚草 雞湯 在 Momo姊姊&默默的一家人 Facebook 的最佳解答
🧧快過年了,開始物色幾間餐廳的年菜,易牙居的年菜則是必選的口袋名單!🧧
易牙居是台北羅斯福路在地知名特色餐廳,餐廳的港式點心頗具盛名,饕客絡繹不絕,後來成立【緻宏食品(股)公司】,所製造的食品深受許多五星飯店與宴會餐廳愛戴。
😋詳細年菜試吃介紹:
https://pipi043.pixnet.net/blog/post/328856409
😋【百寶納福佛跳牆】😋
使用豬大骨長時間熬煮的高湯為基底,材料加入芋頭、豬腳、腩排、鮑貝、雞腿、栗子、鴿蛋、黑魚皮、筍絲乾、干貝、紅棗、蒜仁、香菇。
佛跳牆吸引人的地方在於它的香味,加熱的整個過程香味撲鼻,不知不覺肚子告訴自己該吃飯了,芋頭棉密有點黏但黏度夠不鬆散,佛跳牆用料多,豬腳Q軟適中,腩排香味夠,肉很大塊吃的很過癮,鮑貝干貝魚皮處理的好,完全沒腥味。,這道菜湯頭料理的靈魂重點在於它的濃稠度不能太濃稠,易牙居把佛跳牆料理得很成功,湯料接合得恰到好處,湯頭濃郁而順口!
😋【黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯】😋
湯底使用黃金蟲草為主,加上金針菇、珊瑚菇、秀珍菇、鮑魚菇、香菇、杏鮑菇、中蛤、薑、紅棗為輔。選用金鑽土雞和黃金蟲草與6種菇類下去熬煮,湯頭很清澈,雞湯有很香的酒釀味,喝起來好鮮甜。
每年過節是每個家庭主婦最忙碌的時候😭,要打掃要辦年貨又要送禮買新衣...。我想最常鬧家庭革命的也是這個時候(誤🤣),年節年菜有大廚神幫你準備,在家只需加熱就能快速料理五星級美味,何須想破頭+動氣得難為自己,放過自己的雙手,選套年菜吧!👍👍
🧧易牙居年菜組合絕對是首選!
因為挑嘴的Momo評鑑過❤❤。
覺得不過癮‼️⁉️
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