Lunchbox for my sweety ~ 韓式泡菜豬五花/蒜香扁蒲/椒鹽杏鮑菇、洋蔥/竹輪炒綠花椰/薑黃飯
週末到賣場看到一袋袋的小洋蔥，標示著"格外品" 覺得特別有趣，價格又好親民，再看看隔壁的珍珠洋蔥，價格是它的一倍，份量卻少了一半，雖說格外品的洋蔥賣相比較差，但其實沒差，都要撥了皮來料理的，只要產品無虞就好。
回來後查了一下格外品的意思，分享給大家，我們一起長知識:
1. 規格不符、過大或過小。
2. 賣相不佳、形狀歪斜。
3. 因日照不足，色澤不夠亮麗。
嘿啦~就是醜一點、小一點、歪一點……之類的。
但一定要強調一下，格外品不等於瑕疵品喔！
它雖然沒有漂亮的外表，但仍然是農友悉心照料的農產品。以在地有機、無毒、友善農產品的真實原貌來呈現，可別因為它長得不夠漂亮就歧視它。
雖然它們外表與眾不同，但營養價值和其他美觀的食物是一樣的，現在坊間有很多格外品的食物共享平台，有空去晃晃吧！希望大家都能購買好品質的醜蔬果來減少浪費，為這個地球盡一份心吧！
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📌韓式泡菜豬五花步驟:
1. 整條帶皮豬五花以冷水煮滾後，再以過濾水稍微清洗後切薄片。
2. 起油鍋煎至五花肉片表面有焦色。
3. 五花肉片撥至鍋邊，放入洋蔥絲炒出香氣。
4. 加入泡菜後拌炒豬五花。
5. 加入韓式辣醬、白芝麻粒拌勻即可起鍋。
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