#珍貴的玉荷包蜜 #蜜蜂工坊黃親皇經理 #今天來上品蜜課
◎8/11超級美食家:你可能有聽過品酒、品油,但有聽過品蜜嗎?蜂蜜因為採收的地區不同還有品種的不同而有自己獨特的風味跟香氣,今天現場邀請蜜蜂工坊的第三代-黃親皇經理,帶來包括荔枝蜜、玉荷包蜜、百花蜜、咸豐草蜜、巴西乳香蜜、龍眼蜜,從顏色外觀到品嘗味道來分享不同蜜種的特色。還有你知道最好喝的蜂蜜水該怎麼泡嗎?有興趣的朋友可以點選影片連結收看
https://www.facebook.com/ilikeradiobcc/videos/233008205370952
另外超級美食家跟好物市集聯合推薦的玉荷包蜜現貨已經售完,非常謝謝大家的支持與喜愛!
#吃美食也要長知識
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珍貴的玉荷包蜜 在 Facebook 的最讚貼文
#珍貴的玉荷包蜜 #蜜蜂工坊黃親皇經理 #型男主廚吳秉承 #蜂蜜料理 #捏捏蜂蜜
◎8/5超級美食家:嗡嗡嗡,一年一度的蜂蜜推薦終於來囉!這次超級美食家王瑞瑤、好物市集聯手推薦的是非常稀少珍貴的玉荷包蜜。今天現場邀請蜜蜂工坊的第三代-黃親皇經理,還有剛接下主持棒的型男主廚-吳秉承師傅到節目中分享今年蜂蜜的狀況,還有玉荷包蜜的稀有性,另外關於蜂蜜的食品安全檢驗是如何進行?現場吳秉承師傅也教作蜂蜜料理,還有可以如何輕鬆運用在料理上,尤其是現在很流行的韓式炸雞,就能使用蜂蜜畫龍點睛,或者直接泡成蜂蜜水最能直接品嘗出玉荷包蜜獨特的香氣跟風味。另外這次還有攜帶方便的捏捏蜂蜜,放在包包帶在身邊隨時都能食用,小孩也能自己捏捏就能完成自己的蜂蜜點心或好喝解渴的蜂蜜水,有興趣的朋友可以參考好物市集網站或者撥打好物市集的專線02-2362-1968詢問
蜜蜂工坊
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#吃美食也要長知識
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