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食 材🔸雞腿2支、老薑1段、蒜頭10顆、辣椒2根、九層塔少許
調味料🔸胡麻油3大匙、醬油3大匙、米酒3大匙、砂糖1茶匙
作 法
1、將雞腿切塊,薑切片(約8~10 片),蒜頭去膜拍碎,辣椒切段,九層塔洗淨,備用。
2、鍋中放入胡麻油爆香薑片,爆至薑片微焦後加入蒜頭、雞塊拌炒至雞肉呈金黃色。
3、放入醬油、米酒、砂糖調味,以中大火加熱,待湯汁煮滾時改用小火燜約40分鐘
,最後放進九層塔蓋上鍋蓋,燜約5分鐘即可熄火取出。
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現代化 養 雞 場 在 Nicolle尼可 矽谷Bonjour Facebook 的最讚貼文
【加州Hidden Gem:那一夜,在農場的小木屋,放山雞是我的鄰居】
身為無可自拔的「鄉村路線」旅行者,我深愛貼近自然野趣的住宿地點。
嘗試過Camping, RV truck和近年流行的Glamping,卻獨鍾「小木屋」— 特別是地點較隱秘,又具備剛剛好的現代化設施,環境乾淨、帶衛浴,有舒服的床和小巧的陽台最好。若主人親切有想法,將住屋妝點地舒心之餘,還有獨特的風格,就更加完美!
位於中加州San Luis Obispo一帶的Water Tower Tiny Home,符合了我對鄉村小木屋的所有期待。
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小木屋置身於一個半退休的農場,屋主Ben和Laura養了馬、放山雞,狗和貓,親自將本來的水塔改造成我們下榻的小木屋。Check in時Ben熱情地給我們做了個導覽(戴口罩of course),他們的廚房設在戶外走傳統路線,還有一個酒窖。
午后,在火爐區和主人養的貓玩耍,整個農場至少有8顆果樹吧,Ben歡迎我們採點新鮮的檸檬和桃子。黃昏,戶外露台的夕陽正好,喝著咖啡,遠眺綠色valley風光,放山雞從眼前走過,理想的下午便是如此吧。夜色降臨前,我們驅車至Avila Beach吃海鮮看海景,附近還有佔地頗廣的沙丘景觀。
浴室是共享的,那一晚只有我們入住,等於獨享。環境齊整,有乾洗手液,衛浴設備完整,甚至還有充滿「加州風格」的室外淋浴呢,可惜入夜後天冷,下次一定要試試。
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如果你想嘗試樸拙自然的住宿風格、住膩San Luis Obispo的連鎖飯店或精品旅館,不妨來試試這個位於Arroyo Grande迷你小鎮的木屋。
🙌想知道更多加州私遊路線的話,請在下面留言+1 ~ 臉書最近又改觸及率,有人反應說牆上看不到我的貼文。有空就來這裡滑一下吧,按個讚分享或留言,讓我知道你還在。阿里嘎都❤️
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現代化 養 雞 場 在 許榮哲 × 小說課 Facebook 的最佳解答
【當地球上只剩一個雞蛋......】
這次分享的短篇,出自中國著名的童話大王鄭淵潔,講述的是一個關於「雞」的童話故事──當世界上所有的「雞」,都團結起來反抗人類時,人類還能對「雞」予取予求嗎?
答案是可以。只要讓他們「彼此競爭」就行了。
讓我們來看看這部諷喻頗深的故事吧。
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地球上只有一個雞蛋 / 鄭淵潔
一、
整個雞家族都不甘心自己在地球上的地位──任人宰割,供人食用。
從一百年前起,雞家族的有識之士就試圖擺脫雞家族的困境。但每次行動都以雞的失敗告終。人類大獲全勝,還不斷完善著吃雞的藝術:現代化養雞場、填雞、肯德雞、扒雞、燒雞等等,真是到了爐火純青的境界。
這還不算,雞被人類吃得最多,可人類卻發明出「黃鼠狼給雞拜年」的成語嫁禍於黃鼠狼,雞們確實咽不下這口氣。
雞王決定在本世紀末之前扭轉雞家族的處境,他召集幕僚想辦法。
「要想讓人類放棄吃雞很難。」一位幕僚說。他曾經用十斤雞蛋收買了人類中一位寫東西的人,讓他在報上寫文章說,吃雞容易患癌症,可人類照吃不誤。
「依我看,人吃咱們並不是因為恨咱們,而是說明他們離不開咱們。」另一位年紀大一些的幕僚說,他曾經發明過雞瘟,但被人類用藥物治住了。
「有道理。」雞王點頭。示意這位幕僚繼續往下說。
「大王下一道聖旨,命令所有母雞停止下蛋。保准人類不會再像現在這樣對待咱們了。」幕僚建議。
「停止下蛋?」雞王吃了一驚,這可是斷子絕孫的舉動呀。
「沒有雞蛋,就不會再有新的雞出生,光這一點,就夠人類傷腦筋的。」幕僚說。
雞王點點頭。
五分鐘後,雞王向整個雞家族下達了聖旨:停止下蛋。
二、
當人類發現全世界所有的母雞都不下蛋了的時候,地球上只剩下一個雞蛋了。
人類意識到問題的嚴重性了,地球上的雞將吃一隻少一隻,最終滅絕。人們將不再有雞肉吃,不再有雞蛋吃。
科學家們想盡一切方法動員母雞們恢復下蛋,什麼音樂刺激法,紅外線紫外線這線那線照射啦。遺憾的是母雞們不為所動,不管科學家們想出什麼絕活兒,她們就是不下蛋。
人類專門為此召開了一個緊急會議,會議的結果是制定了一部關於保護珍貴動物──雞的法律。雞終於改變了卑微的地位,加入珍貴動物的行列。
人們以擁有一隻雞為榮,狗和貓的地位一落千丈。在公園裡時常見到牽著雞散步的達官貴人。一隻雞的售價已高達上千美元。
科學家們研製的、延長雞壽命的藥物,剛一問世就被搶購一空。有幾個國家的國旗上出現了雞的圖案。這一切都因為母雞不下蛋了。
經營炸雞的速食店統統倒閉,老闆不是跳樓就是離婚。
地球上唯一的那個雞蛋更是價值連城,光是守護它的軍隊就有兩個旅之多。這個雞蛋的媽媽是最後一個聽到雞王聖旨的,當時她正在下蛋,想把這個蛋退回到肚子裡已經不可能了,於是她成了地球上唯一的雞蛋的母親。
她因此身價百倍,人們將延續雞的生命的期望寄託在她身上,人們把最好的食物給她吃,為她建造了超豪華住宅,還讓她上報紙上電視上電影。
雞王的臣民們不再被人類殺戮,不再供人類食用,人類視他們為珍寶。雞王滿意了。
三、
那個唯一雞蛋的母親的顯赫地位,漸漸引起了雞家族成員的注意,他們羨慕她嫉妒她。同樣是雞,為什麼她住的房子比同類的好?為什麼她的食品比同類的高級?為什麼她能上電視還享有雞皇后的稱號?就因為她生了地球上最後一個雞蛋!
沒人甘心比同類活得差。
於是,在一個上午,一隻母雞違抗雞王的聖旨,她公然下了一個蛋。
這隻母雞立刻成為全球新聞的焦點,她的待遇立即超過了那隻「雞皇后」。
雞家族受到了強烈的震動。
第三個雞蛋出生了。
第四個雞蛋問世了。
第五個雞蛋降臨了。
雞王感到大事不妙,他連降聖旨制止母雞們下蛋,但他已經控制不了他的臣民了。
所有的母雞都想當雞皇后,所有的母雞都想比別的雞活得好,她們玩命地下蛋。
當雞蛋的數量多到派不過來軍隊保護時,人類醒悟到雞不會滅絕了。人們嘴裡出現了口水,他們彷彿又聞到炸雞的香味了。
保護雞的法律取消了。
雞又重新出現在餐桌上。
沒人牽著雞逛公園了。
雞王想再發一道不下蛋的聖旨,幕僚進諫勸住了他。幕僚告訴雞王,人類已經有了對付雞不下蛋的辦法:他們留出了一個雞蛋,只要雞們再不下蛋,他們就拼命抬舉這個雞蛋和它的媽媽。
雞家族算是沒有出頭之日了。雞王哀嘆。
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2:21 規格
4:29 Apple CarKey
5:06 內裝
10:00 試駕心得
現代化 養 雞 場 在 館長成吉思汗 Youtube 的最讚貼文
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