【Cake 東京老咖啡分享┃品嚐銀座昭和感的老咖啡】
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第一次來到銀座琥珀カフェ・ド・ランブル（CAFE DE L'AMBRE），很多人都會點『琥珀女王（QUEEN AMBER）』，在菜單上要認英文，位置還滿顯眼的，基底應該是偏酸的濃縮咖啡，裝入冰好的高腳杯中，上面再加上一層煉乳，視覺上就跟女王一樣的優雅，入口奶香十分濃酸，口感層次豐富，非常非常特別喔！
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另外這次友人也點了一杯2007年的瓜地馬拉豆單品，喝起來清香偏酸，相較日本咖啡廳都是很重的炭燒烘焙味，10年的豆子透過手沖細緻地處理，味道都是比較優雅閒淡的，如果之後有朋友要來，不想這麼重口味，推薦單品手沖囉！
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#琥珀女王的製作過程非常療癒
#所以說坐吧台位置是不是很重要呢
