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【團購&抽獎】山崎高效專業抬頭式攪拌機-SK-9990SP
📌團購表單： 已結團，5/20會再開預購團
📌我的分享文 https://reurl.cc/AqgzWY
✔[團購時間 ] 3/20 ( 星期五 ) - 3/30 ( 星期一 )
✔團購價：$7499，台灣本島地區免運費，離島運費加收$450/ 台
✔部分銀行可刷卡分3期 (可分期刷卡銀行名字請看表單)

用過四款桌上型攪拌機，共同特點都是打蛋、打奶油、做蛋糕、餅乾都沒問題，但只要打麵團就不夠力，如果按照機器規定的速度來打麵團，最少30分鐘起跳，最高可以打到1小時還打不出薄膜。

如果心急用超過規定的速度來打麵團的話可以節省一些時間，但結局就是提早衝向死亡谷，我的第一天台桌上攪拌機就是這樣操死了，第二臺KA 6QT（5.7公升）也是這樣被我操到暴斃三次。

這幾次的悲劇造就了一個非常會修理KA的歪嘴雞，也讓我從此對用桌上型攪拌機打麵團有揮之不去的陰影，後來就殘殘買落地商用型的來打麵團。

但用了【山崎高效專業抬頭式攪拌機-SK-9990SP】打麵團，不需水合，不需中種，第一次試打居然可以全程20分鐘內打出有如絲襪般的薄膜我嚇到，第二次試打生吐司更是只用了15分鐘就有透光薄膜，不僅我興奮地要跳起來了，大家看了照片都高潮了，紛紛叫我不要再蹉跎了，立刻！馬上！現在！Right now給我開團！

但我是誰？我江湖人稱嘰歪公主，我認真起來你會怕，沒有再試打其他的我怎麼能放心呢？

於是我做了波士頓派，3顆蛋白才用6速打3分鐘已經光滑有彎鉤，再次嚇到！我還有一半的砂糖還沒加耶，馬的這傢伙真的太陰險了，大家開高速的時候一定要小心駛得萬年船。

最後我還把歪嘴雞釣回來的魚拿來打魚漿，不管麵包、饅頭、蛋糕、魚漿都一一被山崎SK-9990SP破關，才七千多的攪拌機也太強了！

不管是烘焙新手或熟手，如果單純只想要買一台攪拌機，不想要有哩哩扣扣其他配件功能，又有預算考量，又想要快速又夠力，簡單一句話就是：又要馬兒好，又要馬兒不吃草的人，【山崎高效專業抬頭式攪拌機 SK-9990SP 】是非常值得入手的選擇。

這團只開現貨無法預購，有興趣的趕快去看我的分享文，晚點我找時間直播介紹，這兩天忙到我又發唇皰疹了，但我還是會盡量。

📌團購表單： https://gbf.tw/st4mw
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***抽獎***
廠商提供一台【山崎高效專業抬頭式攪拌機-SK-9990SP】和6包一公斤裝日本凱撒琳麵粉給大家抽獎，獎品實在太好了，大家知道我很少辦抽獎的，這麼難得的機會還不快來抽獎！

參加辦法：
✔按讃+公開分享+留言

✔分享請務必設定公開以利查詢

✔留言請說明為什麼你想抽獎（如果純粹只是想留言鬥熱鬧不想要獎品的請註明，這樣如果抽到你的話就自動轉給下一位）

✔還有一件事要拜託大家：結團後我會找時間抽獎，請勿催、勿拍打、勿餵食、勿留言或私訊問我何時抽獎，我一定會抽不要擔心，得獎名單會公佈在這個貼文的留言下面，想收到通知的就按讃或留言就會收到我的留言通知）

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喜歡吃波士頓派的請舉手！(巴豆編雙手舉高) 輕盈爽口的滋味，吃他一萬遍都不膩～

☆ 今 日 主 廚 ☆ 琳達公主的廚房筆記
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｜吃你千遍都不膩！改良版原味波士頓派｜
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巴豆編有許多朋友都是波士頓派的鐵粉，問他們威蝦咪這麼愛這個看起來很普通的蛋糕，總是回我：「吃了哩丟災！」果然吃了就知道😍快來試試更好吃的改良版食譜🍰

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Ingredient（材料）：
75 gram of cake flour 低筋麵粉 75克
50 gram of milk 牛奶50克
45 gram of vegetable oil 沙拉油 45克
3 eggs 雞蛋 3顆
1 tsp of vanilla extract 香草精 1小匙（影片裏面忘了寫了）
1 tsp of lemon juice 檸檬汁 1小匙（or 1/2 tsp of cream of tartar或是1/2小匙的塔塔粉）
70 gram of sugar 細砂糖70克

filling 內餡：
200 gram of whipped cream 動物性鮮奶油 200克
20 gram of sugar 細砂糖20克

topping 表面裝飾：
powdered sugar 糖粉（或奶粉） 適量

圖文版的配方和做法請看我的部落格：
琳達公主的烘焙筆記
http://lindawu122470.pixnet.net/blog/post/206205778
也歡迎來我的FB
https://goo.gl/5sFakg

我常用的工具：
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