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關於 琵琶豆腐蝦膠 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在琵琶豆腐蝦膠這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 餐廳資料：https://bit.ly/3ewyEiB 為六月飯局作準備，上星期四出奔走試菜。這天下午來到這裡，又要麻煩李師傅了。 對這裡也不陌生，知道師傅又有新菜式，當然要加上他的招牌菜來吃吃。午市來到，當然要先來個點心併盤。順德拆魚餃的小魚造型很別致。魚肉餡鮮甜，清新好吃。原隻鮑魚黑豚燒...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅20無限，也在其Youtube影片中提到，請幫幫忙訂閱, 我要衝十萬， 感激 ^_^ 【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救 X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等 香茜琵琶豆腐 / 蝦膠要躂躂躂 Pipa tofu 【2...

琵琶豆腐蝦膠 在 Facebook 的精選貼文

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2021-05-09 23:44:32 有 287 人按讚
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<彤福軒 ~ 飯局前哨戰>

餐廳資料：https://bit.ly/3ewyEiB

為六月飯局作準備，上星期四出奔走試菜。這天下午來到這裡，又要麻煩李師傅了。

對這裡也不陌生，知道師傅又有新菜式，當然要加上他的招牌菜來吃吃。午市來到，當然要先來個點心併盤。順德拆魚餃的小魚造型很別致。魚肉餡鮮甜，清新好吃。原隻鮑魚黑豚燒賣賣相吸引，黑松露竹笙上素炒果也是味道及賣相兼備。

李師傅的順德拆魚羹當然得手，看切得平均而仔細的料頭就知認真度十足。胡椒荷苞鱔是新菜式，去骨的大鱔先略煎在包裹以冬菇絲、筍絲及肉絲。同煮的胡椒湯惹味，加入的百合也爽甜好吃。金湯蟹鉗翠豆腐最吸晴的當然是碩大的蟹鉗，墊底的加入了小棠菜的翠豆腐跟濃雞湯同吃，也美味。

上次吃過出色的琵琶鵝，今次再吃也同樣出色。肉嫩的鵝肉加上醬燒，別有風味。瑤柱蝦乾菊芋春菜煲的主角在當中的春菜及菊芋，索盡了瑤柱及蝦乾的鮮甜，美味。薑絲花膠絲撈牛肝菌麵很不錯，加入牛肝菌去製作的麵條拌以濃郁的牛肝菌汁同吃，就是飽也清碟。

寶物尋歸底，最後的甜品併盤是出乎意料的精彩。當中包括了傳統的中式甜點如白糖糕、芝麻卷、炸鮮奶等，還有新鮮甜點的蝴蝶酥及芒果糯米滋。不好甜食如我，也每款都試勻。

再一次謝謝李師傅的招待，敲定六月來飯局如何？

彤福軒 Rosewood Hong Kong Rosewood Hong Kong

#彤福軒 #TheLegacyHouse #RosewoodHongKong #粵菜 #米芝蓮推介

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琵琶豆腐蝦膠 在 Amy's Beauty Facebook 的最讚貼文

Amy's Beauty By Amy's Beauty

2020-11-26 23:47:40 有 125 人按讚
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🦀 誘發滋味蟹「燕」
►灣仔灣景廳「蟹」季盛「燕」自助晚餐
#快閃買一送一 #8折優惠
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踏入秋冬🍂又係食蟹好時候🦀
灣景國際灣景廳新出Buffet🥢
💥「蟹」季盛「燕」自助晚餐💥
除咗有時令螃蟹嘅各式美饌，
仲配埋多款滋潤燕窩佳餚添，
作為常客，上星期就享受了😊
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🦪 冰鎮海鮮
藍青口、加拿大雪花蟹腳、
新西蘭生蠔等輪流供應。
蟹膏之王麵包蟹，膏黃豐富、
肉質扎實、鮮味！
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🐙 各式刺身
吞拿魚、八爪魚、鯛魚等
8款新鮮刺身源源推出。
北海道帶子、三文魚刺身
厚身肥美，鮮甜，必食！
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🦀 酥炸軟殼蟹伴木瓜沙律
原隻越南軟殼蟹，炸得外脆內軟，
配上酸味味木瓜沙律，特別醒胃！
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🦀 日式高湯蟹肉海藻沙律
賣相好亮眼，鰹魚高湯啫喱包住
日本鱈場蟹鉗及昆布沙律，彈牙！
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🦀 杏香百花炸蟹鉗
杏仁片外層+混入蟹肉嘅蝦膠，
酥香鬆脆，鮮味全湧，色香味俱全！
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🦀 香煎蟹肉琵琶豆腐
蟹肉、冬菇、蝦米等先蒸後煎，
芳香、鮮味、將傳統粵菜昇華！
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🦀 醬皇年糕炒蟹
大大隻菲律賓肉蟹，鑊氣十足，
蟹肉沾滿醬汁，份外甜濃惹味，
加埋煙韌年糕，簡直停唔到口！
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🦀 燕窩蟹肉炆伊麵
矜貴嘅燕窩配通一梳梳嘅蟹肉，
令整個蟹湯伊麵入口濃郁味美！
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🦀 燕窩海皇瑤柱羹
晶瑩嘅燕窩及甘香嘅蟹黃
配合珊瑚蚌、貴妃蚌、瑤柱、
帶子及鮮蝦等豐富海鮮，
入口順滑貴氣，潤肺養顏！
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另有多款美饌、熱葷任君選擇♨️
燒美國西冷牛扒🐮北京片皮鴨🐤
及煎鴨肝，正是我嘅必食之選！
.
場內除有自助飲品吧，
當然唔少得精美甜品，
仲有3款主題甜品添🍧
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🍮 金箔冰糖燕窩燉鮮奶
燕窩綿軟清甜、燉鮮奶滑不溜口！
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🍰 佛手柑紅桑子慕絲蛋糕
慕絲蛋糕清酸微甜、三重口感，
正好為我地個飽肚子消消滯！
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🥭 燕窩椰香飯布甸伴芒果雪糕
冷熱交替、軟糯馥郁，俘虜味蕾！
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🍨 瑞士MÕVENPICK雪糕
離開前指定動作►MÕVENPICK！
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✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
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🦀「蟹」季盛「燕」自助晚餐
由即日至2021年1月31日
(暫適用於星期五至日)
6:30pm-9:30pm
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⚡️快閃優惠：
預訂2020年12月1日之自助晚餐，
可享買一送一優惠
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預訂或查詢：
🔗https://bit.ly/2FxJje4
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灣景國際The Harbourview【灣景廳】
📍香港灣仔港灣道4號灣景國際1樓
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The Harbourview, Hong Kong
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琵琶豆腐蝦膠 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最佳貼文

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen By 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

2017-01-31 09:04:30 有 14 人按讚
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#素琵琶豆腐
食素嘅朋友不能不學,今次為咗食素的親戚諗出來的一度素菜,連食肉獸都話同平時豆腐配蝦膠沒有分別。
食譜連結
https://cook1cook.com/recipe/28121

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文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

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文迪人廚房Mandy業餘烹飪導師和廚具食譜示範，更獲多間大型公司設計食譜，獲Yahoo Food HK 邀請擔任大廚學堂其中1位料理達人，Mandy喜愛烹飪和喜愛分享，請俾個like支持文迪，謝謝!
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琵琶豆腐蝦膠 在 20無限 Youtube 的最讚貼文

20無限 By 20無限

2020-11-28 15:45:03 有 7,089 人看過 有 181 人喜歡
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【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等

香茜琵琶豆腐 / 蝦膠要躂躂躂 Pipa tofu 【20無限】

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20無限

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【20無限】 分享生活，希望大家睇得開心，食得開懷！ 【20無限】的飲食理念 : - 天下食物，唯 X 不能救！ X = 太鹹、太甜、太酸、太苦、太辣、太硬、太軟、太多、太少、太複雜、太麻煩、太多批評...等等 透過簡易煮食製作，隨意中帶出美味﹗ 合作及聯絡方法：[email protected] 資助我的頻道：歡迎加入我的membership以示支持及鼓勵. 謝謝！ ^^
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