【#週三會員日。義製不沾翻炒鍋$999🔥】
九月底迎來了二十四節氣中的「秋分」
早晚溫差增大,把握涼涼秋夜進補的機會
備齊鍋具與烹調用品,將熱呼呼的美食端上桌
讓食慾大開的秋天,從今天開始😋
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#義大利Flonal不沾導磁翻炒鍋
28cm大容量,重量僅0.9公斤
前緣加高設計能隨心翻炒,單手甩鍋無負擔💪🏻
內鍋為德國Greblon C3+塗層,不沾效果佳
導磁鍋底不挑爐,讓秋日翻炒料理一鍋搞定
✅推薦翻炒鍋料理:
麻油炒猴頭菇,可幫助腸道益生菌增加
✨原價$3490,9/29限定28折,只要$999
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#HOLA琺瑯雙耳湯鍋20cm
讓秋季溫暖湯品有最佳的視覺享受🥰
日本碳鋼材質能迅速導熱
玻璃釉料塗層不易染色,也不怕烹煮深色料理
木製鍋蓋柄拿取方便,不易燙傷
✅推薦琺瑯鍋料理:
藥燉排骨湯,中性溫補,有助血液循環
✨原價$2480,9/29限定價$ 999
煙霧藍優雅沉靜>>https://bit.ly/3AQhiFV
#HOLA多功能聚能板24cm
儲熱效果優異,有效保持食物的溫度🔥
平面設計可增加鍋具受熱面積,有效傳導熱能
使用小尺寸或精緻鍋具時可放在瓦斯爐上,
避免鍋具燒黑刮傷
更能防止湯汁外溢澆熄火焰
一物兩用,還可當解凍盤快速解凍食材🧊
✨原價$1980,9/29限定價$ 990
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#德國WMF料理剪刀
秋季進補備料配件大升級!
由德國百年精品廚具WMF出品
採用耐磨性更高的不銹鋼材質,有效防止侵蝕
鋸齒狀刀面設計,剪取食材更省時省力
✅中間附加鉗式工具:
推薦用於碎開秋蟹、骨頭等堅硬食材
還可當開瓶器使用🍻
✨原價$480,9/29限定價$199
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琺瑯鍋 燉 湯 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的最佳貼文
【煮開心無價❤好煮藝上桌 #優雅靛藍日式餐盤3折】
料理,講究色香味意形養俱全
日式料理,更以精緻優雅著稱
WFH在家煮,也要吃出動人時刻
經典和風餐盤,優雅靛藍印色圖騰
溫柔襯托食材,用餐彷彿置身料亭般極致享受
#日本藍印餐具系列 #一抹靛藍添質感
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恰到好處的擺盤,更要搭配好鍋上菜
編編推薦三大私房料理神器
#HOLA鑄鐵黑琺瑯鍋
蒸、炊、燉、滷,想吃什麼一次達成
#鑄鐵黑琺瑯煎湯兩用鍋25cm
雙蓋設計,是烤盤也是鍋蓋,同時料理更省心
煎牛排、燉煮牛肉豆腐壽喜燒,完收全家人心
還能直火、進烤箱,CP值超高
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#HOLA316複合不鏽鋼鍋
三層鍛壓複合金,純鋁夾層,導熱更快速
弧形鍋緣傾倒上菜不沾鍋,導磁鋼底不挑爐
㊙ 煎、煮、炒、炸料理一鍋適用
原價$3280起 特價 4折
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#HOLA蘿莎不鏽鋼銅鍋 與德國百年品牌合作開發
內層316醫療級不鏽鋼,外層99.9%銅
中層夾鋁,導熱快速;中空斷熱握柄不燙手
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琺瑯鍋 燉 湯 在 讓寶寶吃好魚 粉絲頁 Facebook 的精選貼文
/鮭魚白醬燉菜/
補上做法囉!
自己做的白醬,內容真的比較單純,稍稍的搞剛一點但還不算麻煩
Q媽在麵粉裡加入了一些奶粉,不需要大量的鮮奶油,也可以吃到真正濃稠的奶香味,不過不能加太多,一點點就恰到好處
直接當燉菜上桌,或鋪上義大利麵~也可以撒上滿滿乳酪絲焗烤,完美!
•
這裡做起來約3盤義大利麵的份量
#備料:
✔️小鳥胃版鮭魚清肉3片,去魚皮切大骰子狀,用少許鹽巴輕輕抓醃一下
✔️蔬菜高湯500cc(我自己是用茅乃舍蔬菜高湯包,這個應急的時候很好用)
✔️市售冰鮮奶400cc
✔️麵粉4大匙+一大湯匙奶粉(什麼奶粉都可以,全脂就好)
✔️10克奶油
✔️紅蘿蔔半條切丁
✔️花椰菜(小顆的話可以一顆)
✔️菇類一小盒切除根部後剝散
✔️洋蔥1/5顆切絲
#做法:
✔️將鮭魚水分擦乾,少許油煎至表面有上色,半熟起鍋就可以了
✔️原鍋用紙巾擦乾淨,加少許油炒香洋蔥,再加入紅蘿蔔炒軟,加入菇類略為翻炒,加入蔬菜高湯後,蓋鍋蓋中小火讓紅蘿蔔燉煮到軟透
✔️這時準備另一鍋煮白醬,白醬煮的過程很容易沾底,要選擇比較有深度的不沾鍋或琺瑯鍋喔!
熱鍋加入奶油,融化後再將麵粉奶粉加入炒一下,感覺結塊後慢慢倒入冰鮮奶,請分次倒入不停的攪拌,維持中小火,攪拌至濃稠就可以了
✔️將煮好的白醬倒入煮軟的蔬菜裡,放進花椰菜、鮭魚,一樣輕輕的攪拌不要把鮭魚弄碎囉!撒點鹽巴和黑胡椒,攪拌到食材和白醬融合,試試味道就完成囉!
琺瑯鍋 燉 湯 在 筋肉媽媽 Youtube 的最佳貼文
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鑄鐵琺瑯鍋的好處,除了能讓食物保留天然原味,鎖住營養,均勻導熱受熱,一鍋就能煎、煮、炒、炸、燉到底,完全讓菜鳥化身媽媽大廚🥂
這次開團的5.7公升(L34.3 x H18.4 x W27)大鍋,可以燉煮全雞,但也可以跟我的影片一樣,拿來做一般炒碟喔♡
我用它從「滷雞腿」「燉蕃茄牛腱」「媽媽味滷肉」「燉排骨湯」「白酒蛤蜊」……什麼都輕鬆完成,道道美味!
因為大容量,不用擔心食物在料理過程噴濺湯汁;因為導熱迅速,中小火+關火燜煮就能完成料理,在廚房妝也不會花(是美美展現廚藝的幫手🤣);因為減少用火時間,剩下瓦斯費;重要的是這鍋子長的太有氣質太美了,料理完全變成舒壓時間!
年前快入手,過年用它煮一桌美味給愛人吧!我自己還要再入手藍色,因為太好用了!
琺瑯塗層更易清洗與保存,烹煮後即可上桌
多彩設計讓餐廚生活更繽紛,色香味一次到位,一起輕鬆成為大廚!!
只有這邊有折,線上其他通路都是原價6800元!
🔹團購價:4990元
🔹團購時間:2018/1/25-2018/1/31
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🔹到貨時間:農曆年前讓大家都收到♡
🔹客服: 02-26595933
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琺瑯鍋 燉 湯 在 大胃米粒dm0520com TV Youtube 的最佳解答
大胃米粒食譜】台式補湯-麻油雞,一鍋到底!冬日必喝(#義大利Fascook鍋 食譜料理)
大胃米粒料理心得:
食記:https://dm0520.com/blog/post/fascook_pot
一般 #麻油雞有分兩種口感,
不喜歡酒味太重加水後立刻加米酒燉煮,讓酒精蒸發;
喜歡酒味濃厚,可以等起鍋前再加入米酒,
起鍋前加入鹽巴調味,不然肉質很容易變老!
肥嫩嫩的雞腿肉搭配暖暖的麻油湯好香濃,喝起來好暖和!
放入白菜燉煮可以讓湯頭更鮮甜,
還有我跟大胃先生吃鍋必放的豆皮吸附滿滿湯汁!
兩人在家想吃麻油雞火鍋,
一鍋到底煮好後放在電晶爐邊加熱邊放火鍋料,
使用 #義大利Fascook鍋具 真的非常美直接盛盤上桌也很高級,
冷冷的冬天與家人吃著麻油雞真的好幸福,
大家還能放入麵線,就能吃得飽飽飽!
感謝本次合作廠商: #義大利Fascook鍋 #義大利Fascook琺瑯鍋 #momo購物網
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