我是水果富翁(其實是酒鬼?)
藍莓蘭姆酒
草莓覆盆子琴酒
荔枝玫瑰琴酒
威士忌李子酒
鳳梨鼠尾草康普茶
紫蘇李子康普茶
馬告鹹檸檬(帶著小羽看梅子的食譜書照著做)
瑞典的冬天,沒下雪的時候灰暗死沈,這麼多年我依舊不習慣也不喜歡,食材鮮蔬類匱乏又昂貴
今年春夏,熱愛拿各種鮮花來煮糖漿、還有拿新鮮水果來煮果醬、入酒、入康普茶,倒也為生活添了幾許色彩趣味,園裡現採的大黃、藍莓、覆盆子跟草莓,做過了一輪又一輪,也喝完一缶又一缶
其實在立秋前一段時間,就明顯感受到城市小農園的生長速度變慢了,於是開始為入秋入冬做準備。把紫蘇和鳳梨鼠尾草加入糖漬李子和康普茶中。然後準備再來做醬跟糖漿。等了一個夏天無花果終於轉黑,收成後是該轉到室內了
上次插枝的地瓜葉,小小收成了一次,小羽很能享受著收成的喜悅,這段時間都是他天天照料澆水,那天幽幽地說『媽咪!我們要準備過冬了』。或許這也是隨著四季更迭帶孩子過日子的一種方式。
因為極冷,心裡才有所盼望,更能享受那夏日耀眼的陽光
瑞典 琴酒 在 Facebook 的最佳解答
又到了做糖漿的季節
#酒家女的日常
#出不了門就來一杯吧
#這篇改po舉杯照嗎
終於等到瑞典繁花似錦的季節,雖有花粉症帶來的不適,但有很多花材可以拿來做糖漿,那點過敏,可以因為一杯美麗的調酒下肚而不放在心上了
這星期又加碼泡了3公斤的李子酒,這樣一排看似壯觀,但不知道夠不夠撐過這個冬天,哈哈!這回威士忌、琴酒、伏特加、接骨木花酒和荔枝酒全用上了,到時候再來一個好喝指數大評比分享
這個季節適合拿來做糖漿的花,有夢幻紫的紫丁香,還有接骨木花,帶著花味的糖漿很適合拿來做調酒,今年想試試跟覓幸的冷泡茶混搭一下,看能不能碰撞出什麼樣的火花
週末到了,厭世的地方媽媽們有沒有想要來一杯呀?我們來Po舉杯照互相取暖吧
瑞典 琴酒 在 Facebook 的精選貼文
週間的減醣,就為了週末的爆醣
最近體重來到停滯期,可能週末總是會有二三天的「作弊日」,酒、肉、零食、冰淇淋、甜點都沒在節制。實在是哪兒也去不了,小日子裡還是得存在一些適度的放縱好平衡一下。
去年回台灣參加的兩次學弟辦的品酒會,開始能欣賞帶泥煤味的威士忌,在酒稅重的瑞典,喝酒最划算的方式,就是「共享酒窖」,像我們幾個威士忌、琴酒同好,就會各自買不同的酒,品酒趴的時候再湊一起,瞬間酒藏感覺就翻了兩三倍,共用經濟模式果然用在尋常百姓家也是可行的呀!哈哈!
這次用碳焙烏龍粉,搭配上金棗果乾做小蛋糕,咬到有果乾的地方還真的非常驚艷,下次再來分享給大家
吃完這一大桌,又喝酒配甜點,姐雖是大胃王但腸胃還是會吃不消的脹氣,席中的大家也都飽到天庭蓋,這時真心覺得還好我有益生菌這個法寶來整腸消脹氣,一人發一根,乾完之後(然後偷偷放了個幾個屁,哈哈)就能繼續吃喝。
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這次為了自肥,特別凹廠商給了一個五入益生菌2995元的組合,應是史上最低價,一盒不到600,有定期在吃的把握這次機會
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