#鐵路便當節
#台鐵便當的過去現在和未來
今天去台北車站參加第六屆鐵路便當節,與食材達人顧瑋,便當專家番紅花一起聊鐵路便當與美食。
顧瑋走訪了台灣北中南東做台鐵便當的地方和人物,並提及以她的理念所設計的鳴日號便當,還有大膽使用多種海鮮的高雄碧海解憂便當。
番紅花以食育的角度切入便當,除了依季節變化食材,還有透過便當傳遞製作者和食用者的心意,並透露自己是台鐵便當的愛好者,經常跑去南港站購買限量的宜蘭風味鴨便當。
我則調出2017年2月到東京車站所做的鐵路便當研究,分享JR線中央通道上,在駅弁屋祭鐵路便當專賣店裡,花了近一個小時挑選了六個來自日本各地的特色鐵路便當:
東京50種當季食材便當,北海道厚岸牡蠣便當,青森鮭魚親子便當,北海道墨魚飯便當,埼玉大船軒三明治便當,以及山形米澤牛加熱便當。
聊一聊為什麼會挑選這六個便當,也公開一口氣吃下六個便當的心情。
台鐵便當最近幾年進步很大,終於看到吃到不只有排骨的台鐵便當,我可以理解台鐵局老扣扣的龐大組織轉身不易,但還是期待每一個鐵路便當都是一個美妙風景,移動的美食展現如同接力般一站又一站在地特質,而不是過份偏重在無鹽無油,色彩繽紛,營養均衡卻令人食不下嚥的一盒東西(沒錯,我說的就是高鐵便當)。
台北車站也因為鐵路便當節而變得不一樣了,除了方形便當盒,鐵路手表,日本和瑞士的鐵路便當,還設計了火車車廂場景的餐廳,真的有人坐進去,點了一份咖哩飯,把車窗外的人來人往當成火車沿線的風景,這也是一種心情轉換吧!
記得我在日本東京的飯店裡試吃墨魚飯便當,忽然覺得不可以如此安靜,所以自動自發搖搖晃晃,還發出咚咚,咚咚的火車行進聲。
鐵路便當不同於一般便當,它可能是起點,也許是終點,吃完便當,閉目片刻,養足精神,不管是工作,旅遊,返鄉,準備好迎接下一站。
#吃美食也要長知識
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#特別感謝TIANA和隨食旅人的老闆以及幫忙收錢簽到拍照的友人
#台北場報名網址:(旬印主辦)
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非常感謝各位撥冗出席台中的旅遊講座,不小心講了四個多小時讓大家聽到有點疲勞,下次會再控制一下時間跟內容的😂😂😂
因為近期有些私事要忙結果忘記發補充資料上來了
🌷特別感謝:友人TIANA贊助筆電(到現場才發現筆電出了點狀況...)以及隨食旅人老闆幫忙處理筆電連結的問題(餐點也很好吃)還有幫忙攝影跟簽到的朋友❤️
自己辦講座真的好累喔哈哈,以後還是給別人主辦就好了🤣我只適合去出一張嘴🤣🤣🤣
以下是有人問我的問題
1.講座有介紹到Sygic導航軟體,如果是只搭乘大眾運輸工具,不自駕的情況,還會建議購買這個app 嗎?
如果你是走非自駕路線的可以不用去下載這個apps,但是我建議你先查一下你要去玩的那個地方,google maps上萬一查不到路線,就要用其他apps做查詢。
(例如大家常去的土耳其,要查長途巴士的話可以用Otobus bileti、當地叫小黃常用BiTaksi、查內陸飛機價錢可以上土航官網或google maps 上都會顯示,至於高鐵嘛...個人覺得沒有很方便就沒下載了,有興趣可以自行研究或私下問我)
歐洲少數地區也可能需要用一些當地大眾運輸營運商出的apps來查詢班次價錢...會更準確,所以建議出發前就查詢相關的資訊,並下載好以便不時之需。
其他通用的查大眾運輸的apps或網頁還有:Rome2rio、busbud、Omio
但是他們也是只能查出大約80%左右的路線資訊,有些地區像部分歐洲、亞洲國家、中南美洲之類的地區查到的的路線資訊不一定準確,建議上fb旅遊社團、背包客棧看近期旅人分享的路線可能更準確
(不確定的可以拿來問我...哈)
2.如果網路連線有問題,要如何解決查不到大眾運輸路線的問題呢?
1)找有免費WiFi的地方(機場、飯店、鐵路、郵局、麥當勞、餐廳、觀光景點...)連結上去查資料,或是你跟旅伴借網路查,如果你在地鐵、很郊區也沒有網路...所以建議不要搭地鐵哈哈....
2)在台灣其實就可以查好路線了,或是在當地有WiFi可連結時查好路線,然後像我後面圖例顯示的那樣,你只要截圖總路線、搭乘的站數和列車的名字(還有它開往哪裡)搭乘大眾運輸的位置約在哪個地方,就可以很輕鬆的搭過去了,真的迷路了就問一下路人或站務員即可。
3.歐洲網卡是歐洲全部的國家都可以使用嗎?
當然不是囉,你在買這個網路卡之前就要看清楚他有支援在哪些國家漫遊,安道爾、瑞士、俄羅斯等國常常沒有包含在漫遊的範圍內。如果你遊玩的天數不多,你可以選擇連接當地有WiFi連結的點連上網即可。
如果遊玩天數較多,有規劃要自駕的話,再去購買當地電信卡(義大利我推薦買當地TIM電信的卡,收訊差很多)
如果你要去的地方網路信號超弱、網路也超慢甚至超昂貴、WiFi點極少的話(例:菲律賓部分離島地區、蘇格蘭的天空島、歐洲某些鄉鎮地區、古巴等...)
那你就只好過著無網路的原始生活啦😂擔心出狀況的話可以先找好可靠的當地地導幫忙、好心的房東協助,或是跟其他背包客一起包車旅行、去參加短期的當地旅行團等等...每個資深旅人其實去一些有風險性的地方旅行(例如爬海拔高度很高的山)也都一定要找資深嚮導一起陪同的,以免喪命。總之就是要注意安全啦!安全第一!
💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
先這樣啦,還有任何問題歡迎私訊我或留言提問囉!
有參加這場旅遊講座卻還沒收到ppt截圖資料的也請告訴我,會補寄給大家👍🏻👍🏻👍🏻
期待後天跟大家一起聊旅行相見歡😊
瑞士鐵路app 在 旅咖543.Travel543 Facebook 的最佳解答
SBB瑞士聯邦鐵路,路是瑞士聯邦的國營鐵路公司,總部設在伯爾尼,從前是一個政府部門,1999年以來,成為瑞士聯邦與各州共有的股份公司。
旅咖之前到日本是使用乗換案内,覺得在日本使用這個交通APP滿好用的,這次瑞士自由行使用SBB Mobile是大部分前往瑞士的網友所推薦的APP。